Cà tím nướng phô mai thơm phức với 2 công thức ăn là phê đã đời

Cà tím nướng phô mai thơm phức với 2 công thức ăn là phê đã đời

<3 Đặc biệt, nếu được ăn món cà tím nướng mắc khén thì còn gì bằng. Do nghiện nên mình sưu tầm 2 cách làm cà tím nướng phô mai của nganaz sau đây để mọi người học hỏi nhé!

cà tím nướng phô mai 1

Cách làm cà tím nướng phô mai

Từng miếng cà tím mềm được phủ một lớp phô mai mềm và trộn với các loại phủ khác để đảm bảo một bữa ăn hấp dẫn cho cả gia đình bạn. Bây giờ chúng ta cùng vào bếp và làm món cà tím nướng phô mai nhé!

Chuẩn bị vật liệu

  • 1 quả cà tím
  • 125 g mozzarella
  • 25g mùi tây
  • 1 tép tỏi băm
  • Dầu ô liu
  • một chút muối
  • Một chút hạt tiêu
  • cà tím nướng phô mai 2

    Các bước làm món cà tím nướng phô mai

    Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

    – Đầu tiên với cà tím, bạn rửa sạch. Sau đó dùng dao cắt thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Chú ý không dùng cuống để cắt bỏ cùi.

    – Bạn cho một chút muối vào giữa mỗi lớp cà tím và để ướp trong khoảng 30 phút.

    cà tím nướng phô mai 3

    – Với mozzarella, bạn cắt nhỏ. Với cà chua, bạn rửa sạch và cắt thành từng khoanh. Với mùi tây, bạn rửa sạch và thái nhỏ.

    cà tím nướng phô mai 4

    Bước 2: Cách làm món cà tím nướng phô mai

    – Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ khoảng 175 độ C trong 15 phút.

    – Tiếp theo, đặt cà chua và phô mai vào giữa mỗi lớp cà tím. Sau đó rắc hỗn hợp tỏi, ngò tây, dầu ăn, tiêu, muối lên trên.

    – Bạn cho cà tím vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong khoảng 50 phút.

    cà tím nướng phô mai 5

    Cuối cùng, bày cà tím nướng phô mai ra đĩa và ăn ngay với bữa cơm ấm bụng. Từng miếng cà tím mềm ngọt vừa phải với vị chua chua nhẹ của cà chua, béo ngậy của phô mai thật hấp dẫn.

    Mẹo chọn cà tím ngon nhất

    -Bạn muốn chọn những quả cà tím có vỏ chắc, bóng, đều màu và cầm chắc tay.

    <3

    – Dùng tay ấn vào quả cà tím, nếu thấy trên vỏ cà tím có vết thì có nghĩa là cà đã chín và chuẩn bị chế biến. Nếu bạn thấy vỏ cứng, có màu hồng tím, tím nhạt thì đó là cà tím già và bạn không nên mua.

    – Không chọn những quả cà tím nhăn nheo, héo úa, sẹo thâm.

    cà tím nướng phô mai 6

    Cách làm món cà tím nướng phô mai cuộn trứng

    Để món cà tím nướng phô mai thêm phần hấp dẫn, bạn có thể thêm các món ăn kèm khác như thịt bò xay, trứng, thịt nguội … ôi mới nghe thôi mà đã thấy ngon rồi. Mọi người phải thử nó ngay bây giờ!

    Chuẩn bị vật liệu

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *