Vào một ngày hè nóng nực, còn gì tuyệt hơn một món canh rau dền nấu cơm với thịt nạc và vài quả cà tím. Hãy bắt tay vào bếp và chế biến món canh rau muống nấu thịt nạc bằng vài bước đơn giản nhé.

Cải bó xôi là một loại rau đã qua chế biến được sử dụng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày. Món canh mồng tơi nấu thịt nạc không chỉ giúp bạn ăn ngon miệng bổ dưỡng mà còn giúp bạn giải nhiệt, làm mát cơ thể, trị rôm sảy mùa hè rất hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm

1 thành phần

Nguyên liệu

Bạn Đang Xem: Công thức nấu canh rau mồng tơi thịt nạc ngon, mát của chị Nguyên

100g thịt nạc băm
300g rau bina
2 củ hành khô
Gia vị: muối, bột ngọt, hạt nêm, dầu ăn …

2 cách nấu súp rau bina với thịt nạc

Bước 1: Xử lý nguyên liệu thô

Chế biến nguyên liệu

Rửa sạch rau bina và cắt thành từng miếng nhỏ.

Cắt hành khô đã bóc vỏ thành từng lát mỏng.

Bước 2: Chiên thịt

Xào thịt

Xem Thêm : Mách Bạn Cách Nấu Cháo Má Heo Ngon, Vừa Rẻ, Cháo Má Heo, Trời Mưa Lại Thèm Cháo Má Heo

Bắc một chiếc nồi lên bếp, cho một chút dầu ăn vào, sau đó cho hành khô vào xào cho thơm.

Tiếp tục cho thịt nạc vào xào cùng, nêm chút muối, hạt nêm, bột ngọt. Đảo đều tay cho đến khi thịt chín thì đổ nước xâm xấp (có thể dùng ít hoặc nhiều tùy nhu cầu của gia đình). Đun trên lửa lớn cho đến khi nước sôi.

Bước 3: Nấu rau bina

Nấu rau mồng tơi

Khi thấy nước trong nồi sôi, bạn cho rau mồng tơi đã cắt nhỏ vào, nấu khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp. Bạn có thể nêm nếm lại món canh xem đã vừa miệng chưa và nêm thêm một chút gia vị nếu thấy nhạt.