Đặc sản Hội An từ món ăn ngon cho tới thức ăn vặt đều tuyệt vời

Hội An là một địa điểm du lịch Quảng Nam nổi tiếng cả nước. Nơi đây gây ấn tượng với du khách không chỉ bởi những ngôi nhà cổ kính, nét văn hóa truyền thống thú vị mà còn bởi những món ngon mê ly, những món ngon đặc sản của Hội An và những nét đặc trưng riêng của người dân nơi đây.

Bạn Đang Xem: Đặc sản Hội An từ món ăn ngon cho tới thức ăn vặt đều tuyệt vời

Đến Hội An mà bạn chưa thưởng thức hết những món ngon đặc sản dưới đây thì rất tiếc chuyến du lịch Hội An của bạn sẽ không được trọn vẹn.

Xem thêm: Đặc sản Đà Nẵng mang đến ‘hơi thở’ cho vùng đất biển xinh đẹp này

Đặc sản Hội An làm quà

Đầu tiên, hãy cùng tìm hiểu về đặc sản Hội An làm quà mà ai cũng có thể mua về cho bạn bè và gia đình sau chuyến du lịch. Lịch vui nhộn. Những món quà này là đỉnh cao của cả một hành trình khám phá.

Bánh đậu xanh

Bánh đậu xanh Hội An không giống như bánh đậu xanh nổi tiếng ở vùng biển hay các vùng khác, bởi bánh nén sẽ được nướng lên, có mùi thơm nhẹ của bánh rất hấp dẫn. Loại bánh này có đặc điểm là bột bánh hơi chắc, hơi giòn, không mềm.

Ăn bánh đậu xanh Hội An và uống một tách trà thật là thi vị! Đặc biệt là người già sẽ rất thích!

Rượu vang hồng

Nhắc đến rượu là chúng ta đã say rồi, đây sẽ là món quà ý nghĩa dành cho phái mạnh. Rượu đào Hội An nhìn đẹp, có màu đỏ hồng đặc trưng của đào chín, ăn rất ngon.

Loại rượu này được làm từ cơm nguội và men, ủ, sau đó chưng cất. Nó được gọi là trái tim vì các nhà sản xuất rượu thêm những quả đào chín, xắt nhỏ vào chai để rượu có mùi thơm hấp dẫn hơn và có màu đỏ hồng.

Bánh tổ

Taibing là một trong những loại bánh truyền thống của người Quảng Nam. Được làm từ bột nếp và đường mía, bánh dai và mềm, có vị ngọt nhẹ vừa phải, có màu nâu rất đặc biệt. Đây cũng được coi là một trong những món bánh đặc sản Hội An bạn nên thử.

Bánh

Bánh bông lan chắc hẳn là một món bánh vẫn còn xa lạ với nhiều người. Bánh được làm từ bột mì, trứng và đường không khác gì các loại bánh ngọt khác. Tuy nhiên, bánh tẻ rất đặc biệt, là sản vật đặc trưng của Hội An, rất đặc biệt, làm quà biếu vô cùng ý nghĩa, bởi bánh hấp sẽ nở như hoa mai vàng trong dịp Tết đến xuân về.

Bánh lá gai

Đến Hội An, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp món bánh ít lá gai, có vỏ bánh được làm từ hỗn hợp bột và lá gai, bên trong là nhân đậu xanh giã nhuyễn trộn với đường thành màu đen. .Khi du khách đến đây, ai cũng sẽ mua bánh lá gai về làm quà cho người thân và bạn bè, đặc biệt là cho trẻ em.

cookie

Trong vô vàn các loại bánh khác nhau, nhắc đến Hội An, người ta không thể không nhắc đến bánh phu thê hay còn gọi là bánh phu thê. Món bánh này thường được xuất hiện trong các đám cưới, đám hỏi ở nhiều nơi trên đất nước, nhưng với Hội An, nó đã trở thành một nét đặc trưng không thể bỏ qua đối với du khách.

Bánh su sê có màu vàng nhạt, thơm nhẹ, ngọt vừa phải, kết hợp độ dai của bánh phở, vị ngọt của mật mía và béo ngậy, giòn giòn của dừa bào sợi tạo nên sự thích thú. Ăn mãi không thấy chán.

Thịt nghe

Mắm thính ”là đặc sản của Hội An, là món quà nhất định phải mua khi bạn đến đây du lịch. Mắm thính được làm từ nhiều loại cá như cá sặc, cá chuồn, cá diếc, v.v. , mang hơi thở của cuộc sống người dân miền biển.

p>

Món quà vô cùng phong phú này có thể được dùng để chế biến nhiều món ngon khác nhau hoặc các món hầm tẩm gia vị, và các món súp cũng hấp dẫn không kém.

Bánh dừa nướng

Đặc sản Hội An không thể không nhắc đến món bánh này. Bánh dừa nướng là món bánh dân dã được hầu hết mọi người biết đến. Tuy nhiên, ở Hội An, bánh dừa nướng từ lâu đã trở thành một món quà đặc sản dành cho du khách, đơn giản và bình dị đến mức “đưa” người ta trở về những khoảng thời gian tươi đẹp của tuổi thơ.

Xem Thêm : Cách làm thịt bò nấu rau răm ngon nhất, chuẩn vị siêu dễ

Bánh dừa nướng có vị giòn và thơm, càng ăn càng thích nên rất được lòng mọi người, đặc biệt là trẻ em.

Sốt ớt biển

Tương ớt không nơi nào có, nhưng với người Hội An, nó được xem như một thứ nước chấm, một thứ gia vị không thể thiếu trong nấu nướng. Đó là lý do tại sao họ đã tạo ra một loại tương ớt đặc trưng mang hương vị địa phương, Haihai Chili Sauce.

Điều làm nên sự thú vị của loại tương ớt này là sự kết hợp giữa vị cay của ớt và vị thơm của hạt mè nướng. Dù ăn món gì ở Hội An thì bạn cũng không thể không chấm thêm tương ớt Hội An vì nó sẽ làm cho món ăn của bạn thêm phần hấp dẫn.

Đến Hội An có thể dễ dàng mua những món ngon đặc sản Hội An kể trên về làm quà. Vì vậy nếu có ghé thăm nơi đây, bạn nhớ mua về làm quà cho người thân, bạn bè và các em nhỏ nhé.

Xem thêm: Đặc Sản Đà Lạt – Món Ăn “Quên Buồn”

Ăn gì ở Hội An?

Ẩm thực Hội An rất đa dạng và phong phú. Dạo qua những con phố nhỏ, những quán ăn cổ kính, thậm chí cả những nhà hàng sang trọng, bạn có thể dễ dàng thưởng thức nhiều món ngon của Phố cổ Hội An mà khó nơi nào có được. Hãy cùng khám phá ăn gì ở Hội An để hiểu rõ hơn nhé.

Cơm gà

Cơm gà là món ăn đặc trưng nhất ở Hội An, ai đến đây nhất định phải thử. Một cặp cơm và gà tưởng chừng đơn giản đã được người dân Hội An biến tấu một cách sáng tạo thành món ngon nổi tiếng.

Cơm có màu vàng hấp dẫn vì được nấu với gà kho và gà xé phay, ăn kèm với rau thơm, hành, đồ chua, nước mắm chua cay … rất ngon và thanh đạm. Nếu bạn tìm thấy đặc sản Hội An thì hãy để ý món ăn hấp dẫn này nhé.

Cấp cao

Nhắc đến Hội An, người ta phải nhắc đến món cao lầu trứ danh. Sợi mì to và dày chỉ chan với nước dùng đậm đà, sau đó được ăn kèm với nhiều loại “nguyên liệu” khác nhau như gà, xá xíu, đậu phụ,… khiến thực khách luôn “gục ngã” bởi hương vị đặc biệt này.

Mì

Nếu bạn hỏi ăn gì ở Hội An thì Quang Mian chắc chắn là câu trả lời không thể bỏ qua. Món đặc sản Hội An mang giá trị văn hóa bất diệt này từ lâu đã nức tiếng xa gần. Chỉ đơn giản là sợi mì, nước hầm xương, thịt thơm với “nhân” gà, mực, tôm, đậu phộng rang … Nhưng ai đã từng ăn mì sợi thì phải tấm tắc khen ngợi.

Bambeo

Còn gì tuyệt hơn một buổi chiều mát mẻ ở Hội An nếu bạn dừng chân ở một góc phố quen và tạt vào một quán nhỏ quen thuộc cho vài đĩa bánh bèo nóng hổi.

Bánh bèo Hội An được hấp bằng sợi hủ tiếu, rất mềm và trắng, được nhồi với trứng cút, thịt bằm, tôm, hành khô, hành lá … Tùy loại nhưng bạn nên thích đầy đủ. Đủ để trải nghiệm đầy đủ hương vị nấu ăn đặc trưng của người Kuang.

Xem thêm: Đặc sản Nha Trang và các sản vật quý đặc trưng của biển

Đánh bông bánh

Bánh bao là một món ăn ngon, dân dã được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại là món ăn luôn khiến du khách đến Hội An mê mẩn.

Bánh tráng giòn rụm, có nhân bánh ướt ở giữa, khi ăn được bẻ thành từng miếng nhỏ chấm với nước mắm hoặc chao xanh chiên giòn ngon hấp dẫn.

Bánh mì

Đến Hội An mà không ăn món bánh mì trứ danh nơi đây thì quả là đáng tiếc cho hành trình khám phá và trải nghiệm của bạn. Bánh mì ở những nơi khác chỉ là một món ăn đơn giản, nhưng bánh mì Hội An đã tạo nên “thương hiệu” nổi tiếng với du khách thập phương với cách chế biến đặc biệt và nguyên liệu đa dạng.

Xem Thêm : Cách làm cá cam sốt cà chua ngon đủ gia vị chua ngọt ăn bén cơm

Trong số rất nhiều quán bánh mì ở Hội An, Phoenix Bread được xem là cái tên quen thuộc nhất. Một chiếc bánh mì với thịt nguội, sốt bolognese, thịt lợn nướng, cơm chiên … Hương vị đậm đà, cộng thêm gia vị khiến thực khách bị hấp dẫn bởi độ ngon tuyệt đỉnh ngay từ giây phút đầu tiên. đáng nhớ.

Bạn đã biết ăn gì ở Hội An ngay bây giờ chưa? Thực ra ở Hội An có rất nhiều món ngon, đặc sản ở Hội An cũng không thiếu, e rằng bạn không có thời gian ở lại đây để ăn nhiều món ngon như vậy.

Tham khảo: Đồ ăn đặc sản Hexi

Đồ ăn vặt Hội An

Hội An không chỉ được biết đến với nhiều món ngon đặc sản mà ngay cả những món ăn vặt cũng khiến du khách hài lòng. Tản bộ dọc theo những con phố cổ kính, bắt gặp những món ăn vặt Hội An, và dừng lại để cảm nhận. Thật là thích khi được đi dạo, ăn uống, hít thở không khí mát mẻ và trải nghiệm văn hóa, con người nơi đây.

Tuýp kem

Khi đến Hội An, bạn khó có thể không bắt gặp những xe đạp bán kem, vì đây là món ăn vặt rất quen thuộc ở đây.

Được làm bằng khuôn ống, món kem trông rất hấp dẫn và đẹp mắt, nhưng chỉ khi ăn thử, bạn mới cảm nhận được vị mát lạnh, ngọt ngào, ăn mãi không chán. Kem luôn tan chảy trong nửa đầu khiến bất cứ thực khách nào mê mẩn.

Bánh bao, bánh bông lan

Bất cứ du khách nào đến Hội An cũng đều nếm thử bánh bao và bánh canh vì đây là một món ăn đường phố rất đặc trưng và hấp dẫn ở địa điểm du lịch nổi tiếng này.

p>

Nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng bánh bao và bánh quai vạc Hội An được làm rất ngon. Đĩa bánh trắng được trang trí với chút hành phi vàng thơm và vài lát ớt đỏ tươi luôn khiến thực khách không thể cưỡng lại được.

Khi ăn bánh xèo, chấm với nước mắm đặc biệt chỉ có ở nơi đây không chỉ làm dậy mùi thơm tuyệt vời của bánh xèo mà còn kích thích vị giác với sự hòa quyện giữa chua chua và nóng hổi. , mặn, ngọt rất “đời”.

Chả giò chiên

Nem rán là một trong những món ăn vặt Hội An rất đơn giản. Nếu bạn lang thang trong phố cổ Hội An và bắt gặp hình ảnh những người phụ nữ gánh khay, gùi, gùi, thì đây chính là một gánh hàng rong bán nem chua rán “di động”.

Hình ảnh quen thuộc ấy dường như đã ăn sâu vào tâm trí của người dân Hội An, luôn làm nức lòng du khách bởi dáng vẻ độc đáo và vẻ đẹp bình dị.

Còn gì tuyệt hơn khi được thưởng thức một chiếc bánh tráng chiên nóng hổi chấm với tương ớt vào một ngày se lạnh ở Hội An về đêm!

Thịt quay cuốn bánh tráng

Bánh cuốn và bánh tráng cuốn ở đây chỉ đơn giản là cuốn bánh tráng trộn với rau răm, chấm với nước mắm chua ngọt để ăn, nhưng lại mang một hương vị khác hẳn so với những vùng khác.

Có được điều này là do xiên que Hội An được tẩm ướp gia vị rất đậm đà, cầm trên tay xiên que nóng hổi, ​​nghe tiếng xèo xèo cháy mỡ. Khoảnh khắc đó nếu bạn biết tận hưởng thì đó là “cả đời”.

Các loại trà

Nhắc đến ăn vặt Hội An không thể không kể đến các món chè ngon, tuy đơn giản nhưng sẽ không bao giờ làm thực khách thất vọng.

Từ đậu hũ đến chè bắp, chè tàu hũ … hay bất cứ loại chè nào, nếu đã nếm thử một lần sẽ muốn thử lần thứ hai, lần thứ ba … vì hương trà Hội An là ngọt và ngon, đặc biệt sảng khoái, tôi thích văn hóa và tính cách của con người nơi đây.

Ngoài những món ăn vặt Hội An ở trên, còn rất nhiều món ăn vặt khác đang chờ bạn nếm thử. Nếu là “team” ăn vặt thì còn chần chừ gì nữa, bắt tay vào hành trình khám phá vùng đất này ngay thôi!

Tham khảo: Những món quà ngon và ý nghĩa từ đặc sản Vũng Tàu

Tạm thời

Bạn thấy đấy, khi đến những địa điểm nổi tiếng của Hội An, bạn không chỉ được khám phá nét cổ kính thơ mộng đầy nét văn hóa đặc trưng mà còn được trải nghiệm nhiều nền ẩm thực đa dạng. Đặc sản Hội An quá “rẻ” cho bạn? Thường xuyên quan tâm hàng ngày đến các món ăn ngon, cập nhật các công thức nấu ăn mới, bao gồm cả các món ngon địa phương. Chúc may mắn!