Uống nước ép đu đủ có tác dụng gì? Cách làm nước ép đu đủ ngon

Bạn đã bao giờ uống nước ép đu đủ chưa? Bạn có biết giá trị có lợi của loại nước trái cây này? Bài báo tìm thấy: Lợi ích của việc uống nước ép đu đủ là gì? Cách làm nước ép đu đủ thơm ngon sẽ khiến bạn bất ngờ!

Đu đủ là một trong những loại trái cây được nhiều người yêu thích bởi vị ngọt, thơm và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại. Đu đủ chín không chỉ ăn trực tiếp mà còn được xay sinh tố, đu đủ xanh không chỉ dùng trong các món hầm, xay làm nộm và nhiều món ăn khác của Việt Nam mà đu đủ xanh còn có thể dùng để làm nước ép, rất có lợi cho sức khỏe .

Bạn Đang Xem: Uống nước ép đu đủ có tác dụng gì? Cách làm nước ép đu đủ ngon

Nghe có vẻ phức tạp, nhưng khi bạn hiểu được lợi ích của nước ép đu đủ và cách làm nó, bạn sẽ thích thức uống này, đặc biệt là vào những ngày nắng nóng, vì nó giúp bạn thư giãn. Thanh nhiệt rất hiệu quả. Nào bây giờ chúng ta hãy cùng nhau khám phá, trổ tài và tận dụng ngay loại quả rẻ, bình dân, dễ kiếm này nhé!

Giá trị dinh dưỡng của đu đủ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đu đủ là loại trái cây ít năng lượng nhưng lại giàu vitamin, đặc biệt là vitamin c và pp. Cụ thể: 100 gam đu đủ chứa 35 kcal, 1000 miligam protein, 7,7 gam tinh bột, 600 miligam tro, 40 miligam canxi, 2,6 miligam sắt, 600 miligam chất xơ, 32 miligam phốt pho, 21 microgam caroten, 54 mg vitamin c, 400 mg vitamin pp, 90 g nước …

Nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng như vậy nên đu đủ có rất nhiều giá trị đối với sức khỏe con người. Nhưng làm thế nào để tận dụng hết những lợi ích này thì bạn cần biết thêm.

Đu đủ có những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe

Nước ép đu đủ có lợi cho sức khỏe

Xem Thêm : Củ cải xào trứng nấu theo cách này, ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon

Nước ép đu đủ chứa nhiều chất dinh dưỡng tuyệt vời, và không khó để tin rằng những chất dinh dưỡng này sẽ làm nên nhiều điều “kỳ diệu” đối với sức khỏe của bạn. Bao gồm các hiệu ứng sau:

• Có lợi cho mắt và ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng nhờ chất chống oxy hóa zeaxanthin có khả năng lọc ánh sáng xanh có hại. Đồng thời, hoạt chất này còn có thể hỗ trợ làm giảm các triệu chứng như mờ mắt, mỏi mắt, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của các bệnh liên quan đến mắt.
• Beta-caroten rất giàu vitamin A, có thể ngăn ngừa bệnh hen suyễn, có tác dụng làm dịu các triệu chứng viêm nhiễm, đặc biệt là viêm phổi, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh hen suyễn một cách hiệu quả.
• Bảo vệ sự phát triển của các bệnh ung thư như ung thư vú, tuyến tụy, vv … nhờ hoạt động chống oxy hóa mạnh mẽ và các chất dinh dưỡng thực vật ức chế hoạt động của các gốc tự do trong cơ thể, cũng như các hoạt chất flavonoid có tác dụng ngăn ngừa tế bào ung thư tăng trưởng có kiểm soát.



• Tăng cường sức khỏe xương khớp do chứa nhiều vitamin K giúp cải thiện khả năng hấp thụ canxi và giảm bài tiết canxi qua nước tiểu. Ngoài ra, hoạt chất papain có trong nước ép đu đủ còn có tác dụng rất lớn trong việc tăng mật độ xương trong cơ thể.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường do chứa nhiều chất xơ, ngoài ra còn có vitamin A, vitamin C, magie, sắt, canxi … là những chất giúp ngăn ngừa các biến chứng nguy hiểm của bệnh tiểu đường.
• Giàu chất xơ giúp bảo vệ đường tiêu hóa.
• Vitamin A, Vitamin C và Vitamin E là 3 loại vitamin có hoạt tính chống oxy hóa mạnh giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Nước ép đu đủ tốt cho phụ nữ khi đủ đường

Đối với phụ nữ, nước ép đu đủ rất hữu ích để điều hòa kinh nguyệt và giảm căng thẳng, đặc biệt là đối với phụ nữ đang cho con bú, vì hoạt chất prolactin giúp kích thích quá trình tiết sữa và cải thiện đáng kể chất lượng sữa mẹ.

Cách làm nước ép đu đủ ngon tại nhà



Chuẩn bị 1 cốc nguyên liệu

• 400g đu ​​đủ xanh hơi thối
• Các dụng cụ cần có bao gồm: rổ, dao, thìa, ly, máy ép trái cây chậm …

Các bước ép đu đủ

Bước 1: Chuẩn bị đu đủ

Sau khi mua đu đủ xanh, bạn cần dùng dao rạch vài đường mỏng trên vỏ để nhựa chảy ra. Sau đó, ngâm đu đủ vào nước muối loãng cho sạch nhớt. Sau đó gội sạch với nước 1-2 lần.

Tiếp theo, cắt đôi quả đu đủ, bỏ ruột và hạt, gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài. Sau khi sơ chế ban đầu, cắt đu đủ thành 3 miếng hoặc thành những miếng vừa miệng của máy ép trái cây chậm.

Cuối cùng, bạn rửa lại bằng nước đủ số lần để đảm bảo rằng các bộ phận bằng nhựa đã sạch hoàn toàn. Sau đó vớt đu đủ ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Ép nước đu đủ

Xem Thêm : Cách nấu bún cá ngừ ngo đừng bỏ lỡ 1 công thức trên cả tuyệt vời

Để làm nước ép đu đủ, bạn nên sử dụng máy ép trái cây chậm, sẽ giúp ép hết độ ẩm và chất dinh dưỡng dồi dào trong loại trái cây này. Với máy ép trái cây chậm, quy trình của bạn sẽ được rút ngắn, tiết kiệm nhiều thời gian và công sức.



Đầu tiên, bạn cẩn thận đặt từng miếng đu đủ đã cắt nhỏ vào miệng máy ép trái cây, sau đó khởi động máy và cho máy ép trái cây hoạt động. Khi đó, nước đu đủ sẽ từ từ tiết ra, còn bã sẽ được dẫn ra theo cách khác.



Sau đó, khi đã vắt xong, bạn cho nước đu đủ vào ly, thêm vài viên đá nhỏ, khuấy đều và để nguội. Không phải là nó đơn giản!



Kết luận

Mặc dù cách làm nước ép đu đủ cực kỳ dễ dàng, nhưng điều đó không có nghĩa là nước ép của bạn không kém phần hấp dẫn. Ly nước đu đủ xanh sau khi pha xong có màu sắc rất bắt mắt và mùi thơm dịu nhẹ, hấp dẫn khứu giác. Khi thưởng thức, bạn phải “đổ rạp” trước hương vị thơm ngon, ngọt mát không gì sánh được. Chúc bạn may mắn thực hiện công thức nước ép đu đủ này cho gia đình và bạn bè vào một buổi trưa hè oi bức nhé!