Công dụng, cách dùng Trai sông – Tra cứu dược liệu

Công dụng, cách dùng Trai sông – Tra cứu dược liệu

Trai sông sống ở đâu

  • Là nhuyễn thể hai mảnh vỏ, dài 10 – 20 cm, rộng 8 – 16 cm.
  • Vỏ hình trứng, mép trước tròn, mép mỏng, mép sau phẳng, một bên mép hơi gồ lên.
  • Phần giữa bụng gồ lên, gân nổi hơi cong.
  • Mặt ngoài bóng, màu vàng nâu đến đen.
  • Bên trong là cùi trắng nhầy nhụa.
  • Ngao vỏ dày (cristaria herculea middendorff), trai sò điệp (sinohyriopsis cumingii lea) cũng được sử dụng.

    Bạn Đang Xem: Công dụng, cách dùng Trai sông – Tra cứu dược liệu

    2. Phân bố, sinh thái

    Vẹm sông có nhiều ở các nước châu Á và sống ở các ao, hồ, sông suối ở đồng bằng, miền Trung và miền núi. Thức ăn của trai bao gồm tảo và động vật nguyên sinh. Trai sông đẻ trứng, chúng phân chia thành ấu trùng và trải qua nhiều lần lột xác để trở thành con trưởng thành độc lập. Người ta đánh bắt thịt hến để làm thức ăn, và sử dụng vỏ hến làm nguyên liệu để làm đồ thủ công mỹ nghệ. Nghề nuôi vẹm phát triển mạnh ở các tỉnh phía Nam từ Phú Yên đến Minh Hải và các đảo Phú Quốc, Côn Đảo do khí hậu thuận lợi.

    3. Bộ phận sử dụng

    Xem Thêm: Dãy Himalaya ở đâu ? – Trọn thông tin về dãy núi hùng vĩ nhất châu Á

    Con hến có một vị thuốc là thịt hến và vỏ hến.

    Xem Thêm : Giun móc: Triệu chứng và cách phòng bệnh hiệu quả – Medlatec.vn

    4. Thành phần hóa học

    Thịt sò chứa 4,6% protid, 1,1% lipid, 16,4 mgʻ% ca, 102 mg% p, 70 – 100 mg% zn, 11,1 mg% fe, 0,02 mg% vitamin b, 0,18 mg% vitamin b, 1,2 mg % vitamin pp, 9 mg% vitamin c (Viện dinh dưỡng).

    Vẹm sông chứa canxi ở dạng cacbonat và chitin.

    5. Hương vị, chức năng

    Xem Thêm: Top 10 địa chỉ Khám Chữa Trầm cảm tại Hà Nội uy tín tốt nhất

    Thịt hến sông có vị mặn ngọt, tính lạnh, có tác dụng trừ thấp, thanh nhiệt, tiêu khát, hạ huyết áp. Vỏ nghêu sông có vị mặn, tính hàn, có tác dụng giảm đau, tiêu viêm, tiêu viêm, tiêu thũng, long đờm.

    6. Mục đích

    Người dân địa phương thường ăn hến sông (kể cả hến sông vỏ dày), là loại thuốc thường dùng để chữa bệnh.

    Xem Thêm : Biển số xe 66 ở tỉnh nào?

    Trị chứng ra mồ hôi trộm ở trẻ: Mẹ đem trẻ về rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi cho đến khi há miệng. Để nguội, gỡ lấy thịt hến, cắt 50g, trộn với một nắm lá dâu non rửa sạch, thái nhỏ. Nấu cho đến khi hến mềm và đặc lại với muối. Cho trẻ ăn ngày 2 lần để trị chứng ra mồ hôi đêm, trẻ hay quấy khóc về đêm. Dùng trong 3-5 ngày.

    Chữa bệnh huyết áp, đau đầu, não úng thủy: Thịt hến (30-50 gam) và râu ngô (20 gam hạt non càng tốt) luộc chín mềm. Bỏ râu ngô, thêm hành lá (10 gam), gừng (3 gam) và bột nêm ăn trong ngày.

    Xem Thêm: W88 nhà cái uy tín không ? Đăng ký ra sao ?

    Chữa viêm gan, hoàng đản: Lấy thịt hến (30-50 gam) và nhân trần (30 gam) thái nhỏ, sắc 100 ml với 400 ml nước, uống 2 lần trong ngày. .

    Chữa sưng vú: Vỏ trai đốt cháy cho vào vôi, nghiền mịn, cùng với cây bồ kết đã rang chín (40g), tổng cộng 6g. Mỗi ngày uống một thìa cà phê bột với ít rượu.

    Trị huyết áp cao, phòng ngừa tai biến mạch máu não, đau đầu, chóng mặt, suy gan.

    Theo tài liệu nước ngoài, ở Trung Quốc, người ta còn dùng thịt hến làm thực phẩm-thuốc chữa bệnh. Hầm thịt hến (50g) với thịt lợn nạc (20g) chữa tiểu đêm, xào với dầu lạc, thêm rượu, gừng và ít muối, ăn trong ngày. Chữa rong kinh, thịt yết hầu 50 gam, gạo tẻ 100 gam nấu cháo, ngày 2 lần.

    Các nhà khoa học tại Đại học Quốc gia Singapore đã nghiên cứu thành công một phương pháp hàn gắn vết thương cho con người bằng cách sử dụng hỗn hợp kitin thu được từ vỏ ốc, trai, hến và cua kết hợp với một số chất từ ​​nấm. Loại thuốc mới này ngăn ngừa hình thành cục máu đông và chữa lành xương gãy.

Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Giải Đáp Cuộc Sống