TOP 3 cách làm trứng cút chiên ngon (mắm, bơ, xù) cực kỳ hao cơm

Trứng cút được coi là một nguyên liệu quen thuộc, rẻ tiền nhưng rất bổ dưỡng. Nó cũng là một thực phẩm phổ biến được sử dụng để chế biến các món ăn ngon như luộc, chiên, chiên giòn, teriyaki, v.v. Mỗi món ăn đều có hương vị đặc trưng riêng, hấp dẫn và thơm ngon. Trong số đó, món trứng cút lộn xào me là món được nhiều gia đình yêu thích. Nhất là những ngày bận rộn, không có thời gian vào bếp thì chỉ cần trổ tài làm món trứng cút lộn xào me thôi cũng đủ khiến nồi cơm bay mất rồi. Cách làm trứng cút lộn ngon rất đơn giản. Cùng tham khảo 3 công thức nấu ăn siêu ngon và siêu dễ này nhé.

Cách làm trứng cút chiên nước mắm

Trứng cút chiên với nước mắm đậm đà hấp dẫn rất ngon. Món ăn quê hương này được tất cả mọi người từ trẻ em đến người lớn đều yêu thích. Hơn nữa, nguyên liệu để làm nên món ăn này không gì khác ngoài trứng cút và các loại gia vị. Bạn đã sẵn sàng vào bếp chưa?

Bạn Đang Xem: TOP 3 cách làm trứng cút chiên ngon (mắm, bơ, xù) cực kỳ hao cơm

Chuẩn bị nguyên liệu

• Trứng cút: 30
• Bột: 2 muỗng canh
• Tỏi băm: 2 thìa cà phê
• Ớt nghiền: 1 muỗng cà phê
• Tương ớt: 2 muỗng canh
• Dầu: 210ml
• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Các gia vị thông thường khác

Các bước sản xuất trứng cút chiên nước mắm

Bước 1: Trứng cút sau khi mua về, bạn rửa sạch trứng cút, cho vào nồi đun thêm 4-6 phút. Sau khi trứng chín, vớt ra bát nước lọc để nguội rồi bóc vỏ. Tiếp theo, bạn cho bột năng vào bát trứng cút trộn đều.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng rồi cho trứng cút vào chiên chín vàng. Sau đó bạn vớt trứng ra để ráo dầu.

Bước 3: Đổ dầu ăn, chỉ dành khoảng 2 muỗng canh. Tiếp theo cho tỏi và ớt băm vào xào cho thơm. Cuối cùng cho 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước lọc, tương ớt, 1 muỗng canh tiêu xay, ớt sừng giã nhỏ … vào đảo đều. Sau đó cho trứng cút đã chiên lên mặt chảo và nướng khoảng 3 phút cho gia vị thấm đều là bạn đã hoàn thành.

Bây giờ, tất cả những gì bạn phải làm là bày đĩa của mình ra đĩa, trang trí một chút và thưởng thức. Còn chần chừ gì nữa mà bạn không chiêu đãi cả nhà ngay thôi.

Nước mắm trứng cút thành phẩm

Xem Thêm : TOP 5 cách làm bột bánh bao đơn giản, nhanh chóng tại nhà

Trứng cút chiên nước mắm có màu đẹp mắt. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị mặn và cay hòa quyện vào nhau.

Trứng cút chiên nước mắm ăn với cơm nóng, đảm bảo bạn sẽ thích mê.

Cách làm trứng cút lộn ngon tuyệt

Trứng cút chiên vẫn là một gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày. Mẹ nào muốn làm món gì cho con thì trổ tài ngay hôm nay nhé.

Thành phần bắt buộc

• Trứng cút: 30
• Trứng: 1
• Bột chiên xù: 50g
• Youtiao: 100g
• Dầu: 400ml
• Nước lọc: 3 muỗng canh

Các bước sản xuất trứng cút chiên

Bước 1: Trước tiên, rửa sạch trứng, sau đó cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ. Chuẩn bị một cái âu để đánh bông trứng, sau đó cho bột mì và nước lọc vào trộn đều.

Bước 2: Cho tất cả trứng cút đã lột vỏ vào bát để bột phủ hết trứng. Tiếp theo, lăn trứng qua một lớp vụn bánh mì cho đến khi hết từng quả trứng.

Bước 3: Để trứng ra ngoài thêm 10 phút, bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun với lửa vừa. Khi dầu nóng, cho trứng cút đã tán bột vào chiên. Nhớ đảo đều tay để trứng được vàng và giòn đều các mặt. Cuối cùng, bạn vớt trứng ra để ráo dầu là xong.

Trứng cút chiên hoàn thành

Đĩa trứng cút chiên vàng đều các mặt, bên cạnh là bát tương ớt là món ăn chính giữa. Món trứng cút lộn chiên theo công thức này hoàn thành sẽ có lớp vỏ giòn rụm, cắn vào miệng bạn sẽ thích mê. Trứng mềm, đầy đặn nhúng vào nước sốt ăn hoài không ngán, không ngấy.

Cách làm trứng cút chiên bơ ai ai cũng mê

Xem Thêm : Cách chơi cờ vây giỏi nhanh thủ thuật nhiều cầm tay chỉ tận nơi

Một công thức chiên trứng cút khác mà ai cũng có thể làm. Một đĩa trứng cút chiên bơ giòn vàng, thơm mùi bơ tỏi, thế là đánh tan cái bụng đói meo.

Thành phần bắt buộc

• Trứng cút: 30
• Bơ: 3 muỗng canh
• Tỏi băm: 1 muỗng canh
• ngò: 2 nhánh
• Bột chiên xù: 50g
• Tương ớt: 3 muỗng canh
• Nước mắm: 1 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh
• Dầu: 200ml

Cách làm món trứng tráng bơ

Bước 1: Tương tự như 2 công thức trên, bạn tiếp tục nướng chín và bóc vỏ trứng cút. Sau đó phủ một lớp bột chiên mỏng bên ngoài trứng. Sau đó lăn trứng qua một lớp lòng đỏ và thêm một lớp bột chiên xù.

Bước 2: Bắc chảo lên bếp cho 200ml dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu nóng, cho tất cả trứng đã chuẩn bị vào chiên cho đến khi vàng đều các mặt.

Bước 3: Đổ dầu ăn ra bát rồi cho 3 thìa bơ vào đảo đều đến khi bơ chảy hoàn toàn. Tiếp theo cho tỏi băm vào xào cho thơm. Cuối cùng là đảo thêm tương ớt, cùng với đường, nước mắm và trứng chiên.

Món trứng cút chiên bơ đã sẵn sàng, bạn có thể rắc thêm rau mùi lên cho thơm và hấp dẫn hơn.

Trứng cút chiên bơ

Trứng cút lộn chiên bơ ngon tuyệt, nhúng gia vị, ngon quá, hao cơm. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được lớp vỏ giòn rụm và nước sốt béo ngậy thơm ngon không cưỡng lại được.

Kết luận

Vì vậy, tôi chia sẻ cho các bạn 3 phương pháp để làm món trứng cút chiên giòn và ngọt và trứng cút lộn. Nguyên liệu của hầu hết các món ăn đều đơn giản, dễ kiếm, cách làm nhanh chóng. Nếu bạn nào đang thiếu quyết đoán và không biết phải làm gì trong ngày hôm nay thì hãy ứng tuyển ngay nhé. chúc bạn thành công. Cũng đừng quên tiếp tục đồng hành cùng ngonaz để chinh phục thêm nhiều công thức nấu ăn hấp dẫn nhé.