Khám phá đặc sản Thanh Hóa nức tiếng bốn phương

Thanh Hóa là địa bàn rộng lớn, có điều kiện tự nhiên tốt để phát triển du lịch. Khi đến với Thanh Hóa, bạn không chỉ được thưởng ngoạn cảnh sắc thiên nhiên đa dạng, hữu tình mà còn được thưởng thức những món ăn ngon, từ những món hải sản tươi ngon của miền biển đến những món đặc sản Thanh Hóa hấp dẫn, mang đậm hương vị dân tộc vùng cao. Không chỉ vậy, bạn còn có vô số lựa chọn phong phú với vô số sản phẩm quý giá để làm quà tặng cho bạn bè và người thân.

Bạn Đang Xem: Khám phá đặc sản Thanh Hóa nức tiếng bốn phương

Một chuyến đi mà bạn có thể khám phá và trải nghiệm trọn vẹn, tại sao bạn không thử?

Khám phá: Những món ngon đặc sản biển

Đặc sản Thìn Hoa làm quà

Mua gì làm quà ở Thanh Hóa khi đến đây khám phá và du lịch ? Đây là câu hỏi của rất nhiều du khách đang có kế hoạch hoặc sắp đến du lịch Thanh Hóa. Ở Qingcheng có rất nhiều món quà đặc biệt, bạn nên chọn những món quà có thể bảo quản được lâu và thuận tiện cho việc đi lại. Dưới đây là những món quà đặc trưng nổi tiếng nhất mà bạn nên chọn.

Nem chua

Đến Thanh Hóa mà chưa ăn nem, cũng chẳng mua chục chiếc nem mang về nhà coi như chưa đến. Nem chua ở đây có nhiều loại và hình dạng khác nhau, nhưng chủ yếu là thịt nạc, lá ổi, lá đinh lăng, mộc nhĩ, tỏi, ớt, thậm chí cả bì lợn. Vì vậy, bạn sẽ không cảm thấy nhàm chán trong khi ăn.

Bản thân nem chua Thanh Hóa là loại thịt sống đã lên men nên không phải ai cũng có thể ăn được đặc sản Thanh Hóa này. Nhưng nếu ăn được thì hãy thử một lần, chắc chắn bạn sẽ “ghiền”.

Bánh gai bốn cột

Gai Gao có ở nhiều nơi, nhưng món Gai Gao tứ phương của xứ Thanh vẫn rất nổi tiếng. Được làm bằng những nguyên liệu được chọn lọc kỹ càng như gạo nếp phải là gạo nếp cái hoa vàng, lá gai phải là loại lá tẻ, không quá già cũng không quá non… bánh gai xứ Thanh được coi là món ngon. Món quà quê hấp dẫn.

Bánh rất đàn hồi, mềm và thơm, khi cắn vào có thể ngửi thấy mùi thơm nhẹ của lá gai, có một hương vị đặc trưng.

Khám phá: Các chuyên ngành cần thiết

Giấy nghe

Giò thủ thanh hóa cũng là một loại giò nhưng người dân nơi đây đã thay đổi một chút trong khâu chế biến. Món đặc sản này được làm từ thịt nạc vai hoặc thịt lợn khi còn nóng, không qua rửa sạch, nhưng người làm sẽ cắt nhỏ và ướp với các loại gia vị, đặc biệt là thính.

hơn nữa nem chua không thể ăn trực tiếp mà cần phải nướng trước khi ăn nên còn được gọi là nem nướng. Bạn có thể vùi nem trong than hồng hoặc nướng bằng lò vi sóng, bếp nướng điện nhưng cách tốt nhất vẫn là nướng bằng than hoa.

Mắm tép chưng thịt

Muốn tìm đặc sản Thanh Hóa làm quà đặc trưng nhất thì không nên bỏ qua mắm tép chưng thịt. Đây là hai loại mắm nổi tiếng ở xứ Thanh, nhiều người biết ai đi ngang qua Thanh Hóa cũng ghé mua vài chai về ăn hoặc làm quà.

Khi ăn hai loại mắm này nên hấp trong nồi cơm điện hoặc đun sôi trong dầu hành để mắm ngon và dậy mùi thơm hấp dẫn nhất. Mắm ruốc ăn ngay với cơm trắng rất ngon. Thử nó!

Tham khảo: Cách Làm Chả Tôm Tại Nhà

Trà Ringai

Một lần nữa, được ví như một món “quốc hồn quốc túy” khác, chè lam Phủ Quảng từ lâu đã trở thành một món ăn vặt bình dị, vừa dễ mua, vừa dễ mang về làm quà.

Được làm từ gạo nếp và một số nguyên liệu khác như gừng tươi, mạch nha, đường, lạc …, chè Lim Bao Quảng luôn làm say lòng người bởi độ dẻo thơm của gạo, vị ngọt của mật mía và vị ngọt của mật mía. chạm vào Vị của đậu phộng rang. Vị cay của trà và trà sẽ thi vị hơn nếu bạn uống cùng lúc.

Bánh Minh Châu

Bánh tráng Minh Châu là món quà đặc sản dễ kiếm, dễ mang về mà không lo bị hỏng. Khi đến Thanh Hoa, bạn có thể ngửi thấy mùi thơm của bánh tráng khi bước chân lên cổng làng Minh Châu, quận Vạn.

Xem Thêm : Cách ủ hạt dưa leo nhanh chuẩn – đầy đủ và chi tiết nhất từ A – Z

Bạn có thể dùng bánh tráng Minh Châu để tráng nem, làm nem rán giòn, nhúng nem vào nước ăn với mắm nêm hoặc mắm tôm.

Tham khảo: Đặc sản Hội An ngon tuyệt từ ăn đến ăn vặt

Rượu

Ngoài ẩm thực, Thanh Hóa còn có đặc sản đồ uống nổi tiếng là rượu baijiu. Được làm từ gạo trồng tại địa phương và nấu theo công thức riêng của dân làng Trung Quốc, loại rượu này có hương vị đặc trưng và đặc trưng.

Khi bạn ngửi thấy mùi thơm của gạo trộn và thoảng mùi thơm nồng ấm của thuốc bắc, khi uống vào sẽ rất nhẹ, không đắng hay cay, chỉ hơi cay cay tê tê đầu lưỡi. Cảm giác ấy thật dễ say lòng với rượu, bay ngay ngụm đầu tiên và nhớ mãi.

Người hâm mộ

Mian Dong là một sản phẩm đặc biệt của Thanh Hóa và có nguồn gốc từ Làng nghề thủ công Kam Shui, nên còn được gọi là Quạt Kam Shui.

Có ba điểm khác biệt rõ rệt giữa loại bún này với các loại bún khác: Thứ nhất, bún được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên theo phương pháp thủ công truyền thống tỉ mỉ nhất. Thứ hai, bún được làm bằng 100% bột riềng nên vị thanh mát và thơm. Thứ ba, bún không chứa chất bảo quản, không chất phụ gia nên tuyệt đối an toàn cho người sử dụng.

Chính vì vậy, thật tiếc khi tôi không đến Thanh Hóa để mua một vài chiếc quạt về làm quà cho mẹ và bà.

Tham khảo: Khám phá những nét đặc trưng của Phú Quốc và nhiều sản phẩm kết hợp

Hải sản

Thanh Hóa là một tỉnh ven biển được biết đến với nhiều bãi biển đẹp cho du lịch. Không chỉ vậy, Thanh Hóa còn rất phát triển về nghề đánh bắt hải sản, với nhiều loại hải sản phong phú, luôn tươi ngon.

Hải sản Thanh Hóa không chỉ được thưởng thức tươi hoặc mua tươi về làm quà mà hải sản khô còn có thể được mua để đảm bảo quá trình bảo quản và giao hàng khi quý khách về.

thanh thanh Mỗi món được làm quà đều mang một nét đặc sắc riêng trong ẩm thực nước nhà. Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, bạn đừng quên mua một vài sản phẩm đặc sắc về làm quà cho bạn bè và gia đình nhé.

Xem thêm: Đặc sản Đà Nẵng mang ‘hơi thở’ cho vùng đất biển xinh đẹp

Thực phẩm sạch

Ăn gì ở Thanh Hóa? Nhiều du khách dự định đến Thanh Hóa cũng quan tâm đến câu hỏi này. Như đã nói từ trước, đồ ăn ở quán rất đa dạng và phong phú. Từ những sản vật miền biển đến đặc sản miền núi, tất cả các món ăn của Qingcheng luôn cho phép người thưởng thức những hương vị đặc trưng riêng không thể kết hợp với hương vị ẩm thực vùng miền. khác.

Dưới đây là những đặc sản nổi bật của Thanh Hóa mà ai ghé qua cũng nên thử vài lần.

Bánh cuốn

Người dân xứ thanh từ bao đời nay luôn có những bí quyết riêng nên món bánh cuốn của họ khác với bánh cuốn ở bất kỳ nơi nào khác. Nhân bánh được làm từ thịt ba chỉ băm và tôm hà mã, vị ngọt và đậm đà.

Bánh được trải ra đĩa, rắc những lát hành phi vàng lên trên, trang trí bằng những nhánh rau mùi xanh, ăn kèm với những lát giăm bông hoặc thịt băm nướng và chấm với nước sốt Yukuni nổi tiếng, ngon không thể tả.

Bánh tôm

Chả Tôm Thìn Hoa vẫn còn hơi xa lạ với thực khách phương xa nên nếu có dịp ghé thăm Thanh Hóa, bạn nhất định phải thử món này nhé. Bánh phồng tôm được làm rất thanh tao, nhân tôm thịt trộn với nấm và thịt ba chỉ xào hành tỏi phi thơm, gói trong những sợi mì nhỏ và nướng trên bếp than hồng rực.

Khi ăn mắm tôm, bạn có thể cảm nhận được vị hơi ngọt của mắm tôm quyện với vị cay của ớt tươi, vị chua nhẹ của kim chi và thanh mát của xà lách. Mọi thứ kết hợp với nhau một cách hài hòa tạo nên một món ăn rất đặc biệt và khó quên.

Khám phá: Những món ăn đặc sản của Sabah khiến thực khách muốn ở lại mãi mãi

Cookie trong chảo gang

Nhìn hơi giống bánh xèo, nhưng bánh chưng của Thanh Hóa được làm từ các nguyên liệu khác nhau bao gồm tôm tươi, cần tây, thì là và bắp cải. Nếu thích, bạn cũng có thể dùng trứng thay cho tôm tươi để thay đổi khẩu vị cho các bữa ăn khác nhau.

Xem Thêm : Cách làm ốc bươu hấp mẻ ngon lạ miệng, chua dịu ăn chơi chơi mà ghiền

Món ngon rõ ràng này ăn kèm với lá sung chấm với nước mắm chua ngọt thì ngon không cưỡng lại được.

Những điều tốt

Bánh bich là một đặc sản Thanh Thành rất đơn giản và không cầu kỳ. Bánh được làm bằng bột mì nhân tôm thịt, nặn thành hình tròn đẹp mắt, chấm với nước mắm chua ngọt.

Đến Thanh Hóa, bạn có thể dễ dàng bắt gặp món bánh này được bày bán với số lượng lớn ở các quán vỉa hè hay gánh hàng rong. Vốn dĩ mộc mạc như vậy nhưng món bánh xèo vẫn luôn có một sức hấp dẫn khó cưỡng đối với thực khách gần xa.

South River Bread

Bánh mì có ở khắp mọi nơi, nhưng bánh mì gia truyền Nam Hồ của Thanh Hóa được du khách yêu thích vì cái ngon của nó không thay đổi hay mai một trong 20 năm qua.

Những chiếc bánh mì với nhiều loại nhân khác nhau, được nướng nóng hổi, ​​giòn rụm luôn khiến người ta “muốn ăn” ngay khi nhìn qua. Nhân có nhiều loại nhưng ngon nhất là thịt nướng, nem chua rán, thịt bò khô, v.v.

Tham khảo: Khám phá Đặc sản Hà Tĩnh

Bánh răng cưa

Bánh răng bừa ở Thanh Hóa tương tự như bánh giò, bánh chưng ở các nơi khác. Bánh tẻ được làm bằng bột gạo tẻ, nhân thịt ba chỉ, nấm mèo, hành khô, tiêu, gói trong lá chuối hoặc lá đông cô.

Món bánh dân dã, mộc mạc này khi luộc lên có mùi thơm quyến rũ đến mức nếu đứng cạnh bạn sẽ không thể cưỡng lại mà phải thưởng thức ngay. Bánh ăn nóng mềm, ngon, hơi vón cục sau khi nguội nhưng cũng ngon không kém.

Bánh

Bánh mướt là một món ăn ngon nổi tiếng của Thanh Hóa, tương tự như bánh mật của Ngee Ann hay bánh trôi nước miền Nam. Vỏ ngoài của bánh chưng được làm bằng bột nếp nên rất đàn hồi và mịn, còn nhân bánh bằng đậu xanh trộn với dừa sợi nên thơm và béo.

Sau khi hình thành chiếc bánh tròn, người ta đem luộc trong nước với mật mía và gừng thái chỉ để tăng độ ngọt và tỏa mùi thơm hấp dẫn hơn.

Salad Splash cá sơn

Cá nhện là một loài cá rất hung dữ, trông rất giống cá chình, nhưng khi được đánh bắt, làm sạch và chế biến theo cách của người Nga, nó đã tạo thành một món đặc sản thơm ngon khiến du khách phải kinh ngạc. Tôi ước mình có thể đến Thanh Hóa để thưởng thức.

Gỏi cá nhện ăn kèm với lá sung, lá húng quế, lá chanh, húng quế, bạc hà, xà lách, lá kim tiền thảo và nhiều loại lá khác … nên có vị rất đặc biệt.

Trấu lên men dê Yashan

Ghé thăm Yasan – Thanh Hóa, bạn không chỉ được thưởng thức món gỏi cá trên mà còn có món dê trấu vô cùng độc đáo. Thịt dê quý hiếm rất hấp dẫn khi được cắt thành từng cuộn tròn. Nếu không đến xứ Thanh, bạn có thể sẽ không bao giờ được thưởng thức những món ngon được chế biến độc đáo của người dân địa phương nơi đây.

Vịt thung lũng

Vịt Thung Lũng Cò là món ngon nổi tiếng ở Thanh Hóa vì được làm từ những con vịt trời thả rông kiếm ăn tự nhiên dưới suối nên thịt ngon, nhiều nạc, chắc và thơm.

Nếu có dịp du lịch Thanh Hóa, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn dân dã, bình dị nơi đây. Có lẽ món ăn ở đây sẽ khiến bạn ngạc nhiên vì sự hấp dẫn của nó.

Tham khảo: Đặc sản Điện Biên

Tạm thời

Bây giờ bạn đã biết tất cả các loại đặc sản của Thanh Thanh chưa? Dù là báu vật núi rừng nổi tiếng hay sản vật thiên nhiên, đều đáng để nếm thử hoặc mua về làm quà cho người thân, bạn bè để hành trình trải nghiệm của bạn thêm trọn vẹn và ý nghĩa.