Bài 8: Bài tập: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohydrat
Video Giải bài tập Hóa học 12 bài 8: Bài tập: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat – Cô Phạm Thị Thu Phương
Bạn Đang Xem: Giải Hóa 12 bài 8: Thực hành: Điều chế tính chất hóa học của este
Bài 1 (Bài 12, trang 38):Viết báo cáo
Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat:
Xem Thêm: Cách đóng băng nhiều dòng trong Excel nhanh và hiệu quả nhất
– Tiếp tn:
+ Cho vào ống nghiệm 1ml etanol, 1ml axit axetic nguyên chất và 1 giọt axit sunfuric đặc
+ Lắc đều và đun sôi trong nước nóng 65-70oC trong 5-6 phút.
+ Để nguội, rót 2ml nacl bão hòa vào ống nghiệm
Hiện tượng quan sát
– Hiện tượng: Phía trên dd nacl có tạo một lớp este thơm.
c2h5oh + ch3cooh -h2so4, to → ch3cooc2h5 + h2o
Xem Thêm: Nghĩa là gì? Ý Nghĩa các icon & Biểu tượng chi tiết 2022
– Giải thích: Este thực tế không tan trong nước nên chất lỏng tạo thành tách thành 2 lớp, có lớp este nhẹ nổi trên bề mặt.
Thí nghiệm 2: Phản ứng xà phòng hóa:
Xem Thêm: Cách đóng băng nhiều dòng trong Excel nhanh và hiệu quả nhất
– Tiếp tn:
Xem Thêm : Giải bài 1 2 3 4 5 trang 132 sgk Hóa Học 10
+ Cho 1g chất béo (hoặc dầu thực vật) và 2-2,5ml dd nah 40% vào bát sứ.
+ Đun lửa nhỏ và khuấy đều, thêm vài giọt nước cất
Sau hơn 8 phút, thêm 4-5ml natri clorua bão hòa nóng vào hỗn hợp và khuấy nhẹ.
+ Để nguội, quan sát hiện tượng.
– Hiện tượng: Có lớp chất rắn mờ nhạt nổi lên trên bề mặt dd.
– Giải thích: Là muối natri của một axit béo, thành phần chính tạo nên xà phòng.
(rcoo)3c3h5 + 3naoh → 3rcoona + c3h5(oh)3
Thí nghiệm 3: Glucozơ phản ứng với cu(oh)2:
Xem Thêm: Cách đóng băng nhiều dòng trong Excel nhanh và hiệu quả nhất
– Tiếp tn:
+ 5 giọt dd cuso4 + 1ml dd nah 10% vào ống nghiệm.
+ lắc nhẹ, gạn lớp dd để giữ lại kết tủa cu(oh)2
+ Thêm 2ml dd glucose 1%, lắc nhẹ
Hiện tượng quan sát
-Hiện tượng:
Xem Thêm : Miễn nhiệm là gì? Căn cứ miễn nhiệm cán bộ, công chức hiện hành
+ Lượng mưa xuất hiện đầu tiên là do:
cuso4 + 2naoh → cu(oh)2 + na2so4
+ Cho dd glucozơ vào thì kết tủa cu(oh)2 tan hết tạo phức đồng glucozơ, dd màu xanh lam.
c6h12o6 + cu(oh)2 → (c6h11o6)2cu + h2o
Xem Thêm: Phò giá về kinh – Ngữ văn 7
– Giải thích: Glucozơ có phản ứng hòa tan kết tủa cu(oh)2 tạo phức màu xanh lam.
Thí nghiệm 4: Phản ứng của tinh bột và iot:
Xem Thêm: Cách đóng băng nhiều dòng trong Excel nhanh và hiệu quả nhất
– Tiếp tn:
+ Cho 1-2 ml hồ tinh bột vào ống nghiệm
+ Nhỏ vài giọt iot vào ống nghiệm
+ làm nóng trước, sau đó làm mát
Hiện tượng quan sát
-Hiện tượng:
Nhỏ dd iot vào hồ tinh bột → dd xanh lam; đun nóng → dd mất màu; để nguội → dd lại chuyển sang màu xanh lam.
– Giải thích: Các phân tử tinh bột hấp thụ iot tạo dd màu xanh lam. Khi đun nóng, iot giải phóng khỏi phân tử tinh bột làm mất màu xanh tím. Để nguội iot bị tái hấp thu làm dd có màu xanh lam.
Đáp án bài tập Hóa Học 12, Học Hóa Học 12 Chương 2:
- Bài 9: Amin
- Bài 10: Axit Amin
- Bài 11: Peptit và Prôtêin
- Bài 12: Bài tập: Cấu tạo và tính chất của amin, axit amin và protein
- Bài 13: Giới thiệu về Polyme
- Hơn 75.000 câu hỏi toán trắc nghiệm có đáp án
- Hơn 50.000 câu hỏi trắc nghiệm có đáp án chi tiết
- Gần 40.000 câu hỏi và đáp án trắc nghiệm môn Vật lý
- Hơn 50.000 câu hỏi trắc nghiệm tiếng Anh có đáp án
- Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm
Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm miễn phí luyện thi THPT Quốc gia tại khoahoc.vietjack.com
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Giáo Dục
- Ý Nghĩa Các Con Số 22 Là Con Gì, Số Mấy❤️️Sổ Mơ Trúng 99%, Ý Nghĩa Số 22 Trong Phong Thủy
- Cách trồng và chăm sóc cây cỏ đồng tiền – Hoa đẹp
- Đây là những nơi dễ thu hút rắn tìm đến, yếu tố thứ ba nhà nào cũng
- 7 năm sau lùm xùm tình – tiền với Hoa hậu Trương Hồ Phương Nga, đại gia Cao Toàn Mỹ giờ ra sao?
- Phan Tả Diệp – Giúp nhuận tràng trị táo bón, hiệu quả giảm cân