Cây chanh – Đặc điểm, phân loại, cách trồng và chăm sóc ra quả

Nguồn gốc và đặc điểm của cây chanh

Cây chanh là loài cây rất phổ biến trên thế giới hiện nay, có tên khoa học là citric aurantifolia, thuộc họ cam. Cây chanh vốn có nguồn gốc từ các nước Đông Nam Á và một số nước châu Á, sau đó dần phổ biến và xuất hiện với số lượng lớn trên toàn thế giới. Người dân trồng chanh chủ yếu để lấy quả và quả chanh được dùng làm thực phẩm và sinh hoạt hàng ngày của người dân.

Bạn Đang Xem: Cây chanh – Đặc điểm, phân loại, cách trồng và chăm sóc ra quả

Cây chanh là loại cây thân gỗ nhỏ, trên thân có nhiều cành, cành lá rậm rạp, cho nhiều quả. Cây chanh trưởng thành có thể cao từ 3-5m, phân cành dày, nhiều chồi và cành nhỏ. Lá của cây chanh hình bầu dục, dài khoảng 5-7cm, mép lá hơi có răng cưa, lá có màu xanh nên thường được con người thu hái làm gia vị cho các món ăn.

Cây chanh quen thuộc ở Trung Quốc

Hoa chanh khi nở thường có màu trắng và tỏa hương thơm dìu dịu, quyến rũ. Hoa mọc thành cụm, mỗi hoa có 5 cánh, ở gốc cánh hoa có nhiều nhụy xếp thành hình tròn. Hoa kết trái, quả hình cầu, kích thước trung bình, bên trong có vị múi, thịt quả mọng nước và vị rất chua. Ngoài ra, quả có chứa hạt chanh nhỏ có thể dùng để trồng cây chanh tiếp theo của bạn.

Cây chanh phổ biến hiện nay

Ngày nay, cây chanh rất phổ biến trên toàn thế giới, vì vậy chúng có nhiều loại khác nhau tùy thuộc vào quốc gia và khí hậu. Dưới đây là các loại cây chanh phổ biến nhất:

1. Cây chanh

Là cây chanh phổ biến nhất ở nước ta, được nhiều người dùng chế biến món ăn, nước uống hàng ngày. Không chỉ chanh mà lá của chúng cũng có mùi thơm và được dùng làm gia vị cho các món ăn, rau thơm.

2. Cây chanh tứ phương

là giống cây chanh rất được ưa chuộng hiện nay bởi quả to, mọng đẹp. Ngoài ra, nếu trồng thì năng suất rất cao nên nhiều người ở các tỉnh khác trồng đem về bán.

Xem Thêm: Bán Cây Bông Trang hoa đẹp giá rẻ _ Tác dụng, cách trồng chăm sóc

Cây chanh tứ quý

3. Cây Chanh Đỏ Úc

Là giống chanh nhập ngoại có nguồn gốc từ Úc. Cây chanh có quả màu đỏ và được trồng chủ yếu để làm cảnh.

4. Cây chanh

Xem Thêm : Cây phong thủy theo mệnh mang lại may mắn và tài lộc

Còn gọi là chanh lõi hồng. Đây là giống chanh cũng được trồng nhiều ở nước ta. Quả của chúng to hơn quả chanh và thường được dùng trong một số bài thuốc dân gian để làm thuốc.

5. Cây Chanh vàng Úc

Có một giống chanh khác đến từ Úc. Cây chanh vàng Úc cho quả màu vàng tươi, bên trong to và mọng nước. Người Úc thường sử dụng loại chanh này rất nhiều trong nấu ăn, tương tự như cây chanh ở Việt Nam. Tuy nhiên, khi cây chanh vàng Úc về Việt Nam chủ yếu được trồng làm cảnh.

Cây chanh vàng Úc

6. Cây chanh cẩm thạch

Là cây chanh có thịt màu hồng giống quả đào. Tuy nhiên, lớp vỏ bên ngoài của chanh cẩm thạch sần sùi hơn và có màu xanh xám, gần như màu của đất. Cây chanh này cũng thường được trồng làm cảnh.

7. Cây chanh không hạt

Là giống chanh được trồng ở nước ta, hình dáng và màu sắc giống hệt chanh truyền thống. Tuy nhiên, khi lấy ra, bên trong lại mọng nước và không có hạt. Đây là giống chanh rất phổ biến ở một số nơi do tính tiện lợi.

Tác dụng của cây chanh với đời sống

1. Gia vị món ăn

Chanh là một loại trái cây rất phổ biến hiện nay và được sử dụng rất nhiều để ép lấy nước, tạo hương vị cho nhiều món ăn khác nhau. Ngoài ra, lá chanh còn được sử dụng trong nấu ăn theo nhiều cách vì mùi thơm và sự phù hợp mà nó mang lại.

2. Giúp chữa một số bệnh thông thường

Xem Thêm: Thiết kế thi công vườn tường đứng, tường cây xanh chất lượng cao

Trong đông y, cây chanh còn được dùng nhiều để chữa một số bệnh như ho, cảm, viêm họng, giải rượu, buồn nôn… bằng cách dùng lá và nước cốt chanh. Quả chanh có thể dùng làm thuốc.

3. Vì vẻ đẹp phái nữ

Cây chanh hiện được sử dụng ở nhiều quốc gia để chiết xuất một loại tinh dầu cực kỳ thơm và hữu ích về mặt mỹ phẩm. Tinh dầu chanh có thể giúp loại bỏ mụn trứng cá, loại bỏ vết thâm, vết sần sùi, giúp làn da phụ nữ trở nên đẹp hơn.

Chanh có công dụng làm đẹp cho phụ nữ

4. Một số tác dụng khác

Ngoài công dụng làm gia vị trong các món ăn, làm thuốc và làm đẹp, cây chanh còn được sử dụng trong nhiều ngành công nghiệp khác như sản xuất nước rửa chén, dầu gội đầu, dung dịch tẩy rửa gia dụng, hóa chất. dọn dẹp,… Ngoài ra, nhiều người trồng chanh trong vườn nhà chỉ để tô điểm cho cảnh quan xung quanh.

Cách trồng và chăm sóc cây chanh

1.Phương pháp trồng

Xem Thêm : Sen Đá Sedum: Các loại sen đá, cách trồng & chăm sóc từ A-Z

Cây chanh có thể trồng dễ dàng bằng hai phương pháp: gieo hạt và giâm cành. Trồng từ hạt mất nhiều thời gian hơn so với giâm cành nhưng đảm bảo cây con khỏe mạnh và cho năng suất cao. Mặc dù trồng từ cành giâm giúp tiết kiệm thời gian trồng và cho phép cây trưởng thành nhanh hơn, nhưng cần phải chăm sóc sớm khi cành giâm cao.

2. Thời vụ gieo trồng

Cây chanh là loại cây quanh năm không chịu ảnh hưởng của các yếu tố thời tiết khắc nghiệt. Tuy nhiên, nếu bạn định trồng chanh để thu hoạch thương phẩm thì nên tránh trồng vào mùa mưa.

3. Đất trồng

Đất trồng chanh phải tơi xốp, được xử lý kỹ, đủ dinh dưỡng và lượng nước tối thiểu để cây phát triển. Trước khi trồng cây phải đào hố trước ít nhất một tháng, kích thước hố thường có đường kính khoảng 60-80 cm, sâu 40-50 cm tùy theo chất đất.

4. Kỹ thuật trồng

Xem Thêm: Cây lưỡi hổ là cây gì? Ý nghĩa phong thủy và cách trồng – VietNamNet

Cho dù bạn trồng từ hạt hay giâm cành thì đều phải trồng vào chậu đã chuẩn bị trước. Trồng và chăm sóc cho đến khi cây con được thiết lập, phát triển tốt và khỏe mạnh. Tiếp theo, bạn rạch một đường trên bầu đất và đặt cây con vào hố đã chuẩn bị sẵn.

Khi đặt bầu đất có chứa cây con vào hố, nếu hầu hết các nhánh của cây chanh nhỏ đang phát triển thì tốt nhất nên đặt bầu hướng xuống dưới, các nhánh nhỏ hơn hướng lên trên. Điều này giúp cây phát triển đồng đều về các tán lá sau này.

Sau khi trồng cây nhỏ vào hố, lấp đất cẩn thận và tưới nước thường xuyên để cây phát triển. Bạn có thể đặt thêm cọc đỡ để giúp cây không bị đổ, sau khi cây đã ổn định thì tiến hành tháo cọc.

5. Nước

Cây chanh rất ưa ẩm và cần tưới nước thường xuyên để quả to, đẹp và mọng nước. Vì vậy bạn cần đảm bảo tưới nước cho cây thường xuyên. Tuy nhiên, không nên tưới quá nhiều sẽ khiến rễ bị sũng nước, cây có thể bị chết.

6. Bón phân

Cây chanh là loại cây đặc biệt khi bón phân, bón ít quá sẽ không cho kết quả tốt, bón nhiều quá sẽ dẫn đến cây bị ngộ độc, dễ chết. Vì vậy, chỉ bón phân hữu cơ cho cây chanh, không bón các loại phân khác, điều này không chỉ có lợi cho sự phát triển của cây chanh mà còn có lợi cho môi trường xung quanh.

Khi trồng lần đầu nên bón lót vào hố đất trước khi bầu cây con. Bón trung bình 1-2 kg phân hữu cơ, tùy thuộc vào kích thước của hố mà bạn tạo ra. Sau khi đặt chậu vào hố, lấp đất và tưới nước như bình thường.

Bón phân cho cây trung bình 5-6 lần một năm sau khi cây đã trưởng thành và cao lớn. Trung bình mỗi lần bón 0,5-1 kg phân hữu cơ. Sau này khi cây cao lớn thì tăng lượng phân trung bình mỗi năm lên. Không tăng quá đột ngột vì có thể làm cây bị ngộ độc.

7. Tỉa cành, nhổ cỏ

Khi cây chanh lớn lên, cỏ dại có xu hướng mọc xung quanh làm ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của cây. Vì vậy, phải thường xuyên làm cỏ, dọn vệ sinh, đồng thời phải cắt tỉa những cành khô héo hoặc bị côn trùng chích hút để không làm ảnh hưởng đến cây chanh. Ngoài ra, bạn có thể cắt tỉa cành, lá đúng cách để tạo tán lá cho cây, tăng năng suất khi thu hoạch.

8. Kiểm soát sinh vật gây hại

Cây chanh rất dễ bị sâu bệnh tấn công vì là cây thân gỗ. Tuy nhiên, cây chanh lại cực kỳ kén thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật. Vì vậy, bạn cần lựa chọn loại thuốc phù hợp và đúng cách cho loại cây này. Tốt nhất là bón phân hữu cơ thường xuyên để tăng khả năng chống chịu stress cho cây chanh.