Tổng hợp 10 món ngon từ cá mè hấp dẫn đơn giản dễ làm cho bữa cơm

1. Salad mè

Trong một buổi họp mặt gia đình thịnh soạn, hãy thử món gỏi cá mới. Độ ngon và hấp dẫn của món gỏi này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích thú đấy!

Từng thớ thịt thơm quyện với cơm, cộng với các loại gia vị như riềng, ớt… tạo nên hương vị đặc biệt đậm đà nhất, khác hẳn với các loại nước chấm thông thường. Thưởng thức món ăn này nhiều hơn.

Bạn Đang Xem: Tổng hợp 10 món ngon từ cá mè hấp dẫn đơn giản dễ làm cho bữa cơm

2. Vừng hấp bia

Không chỉ là thức uống giải khát mà bia kết hợp với các món ăn thì ngon không thể tả.

Trộn với riềng, thì là và bia để cá ngọt hơn, đậm đà hơn. Cho dù nó được phục vụ với cơm hoặc với một số bia tươi, nó rất tuyệt vời!

3. Cá trê kho nghệ

Đủ quen thuộc, nghệ luôn là một “ứng cử viên” sáng giá miễn là bạn chọn một thành phần để đi kèm với món cá đó.

Cá kho có màu vàng đều, đẹp mắt, rất thơm và không có mùi tanh, nhờ có riềng nên cá mềm và béo. Để có hương vị trọn vẹn, tốt nhất bạn nên ăn khi cá còn nóng, với cơm nóng nhé!

4. Cá mè kho riềng

Xem Thêm : Cách nấu lẩu ếch măng cay cực ngon tại nhà

Cũng giống như nghệ, kho riềng với cá sẽ giúp món cá phát huy được mùi thơm đặc trưng và quyến rũ. Đặc biệt là món cá mè kho riềng gừng ai cũng thích.

<3

5. Cá nướng dưa vàng

Để món cá kho thêm hấp dẫn, dưa chua thêm vào sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng.

Từng miếng rau ngâm chua chua giòn giòn kết hợp với cá mè béo ngọt thật hấp dẫn. Dùng kèm với ớt sừng, nước mắm và cơm nóng để món ăn này càng thêm ngon.

6. Cá trê nấu mẻ

Vẫn còn xa lạ với người miền Nam, gạo thơm và đậm đà chắc chắn là gia vị bạn nên thử khi xào với cá mè.

Canh chua ngọt cá biển, đặc biệt là cá bông lau béo ngậy, nước dùng nóng hổi nghi ngút khói, rất hợp cho ngày mưa se lạnh.

7. Canh chua mè

Mỗi bữa cơm người Việt đã quá quen thuộc, một bát canh chua với nhiều loại rau, củ tươi ngon, đặc biệt là món đầu cá trê béo ngậy, ăn hoài không ngán.

Xem Thêm : Hướng dẫn nấu món thịt kho tàu đơn giản mà thật ngon

Món canh chua chua pha chút chua ngọt rất vừa miệng, cà chua, đậu bắp, dứa, giá đỗ, dọc mùng thanh mát, cá mè cứng mềm, béo ngậy quyện vào nhau. Để tăng thêm hương vị, bạn sẽ rất hấp dẫn khi chấm với nước mắm ớt cắt lát.

8. Cá trê chiên

Cá áp chảo nóng hổi, ​​hấp dẫn với lớp da giòn và phần thịt hấp dẫn, mềm và béo ngậy. Không chỉ đẹp mắt, món cá mè chấm nước mắm chua ngọt này ăn kèm gỏi cuốn thì tuyệt vời!

9. Mè nướng

Hai món nướng riềng mẻ, sả ớt mới cảm nhận hết được cái ngon của món cá mè nướng.

Cá nướng than thơm, thịt cá tươi ngọt, da giòn, đậm đà do được tẩm ướp. Miếng cá thơm mềm bên trên lớp rau sống tươi ngon, chấm với muối tiêu chanh đơn giản là ngon không thể tả.

10. Lẩu cá mè

Khi tiết trời mát mẻ, tuyệt vời nhất bạn nên nấu ngay một nồi lẩu cá mè để cùng gia đình thưởng thức.

Đun nước lẩu đến khi sôi, thịt cá mềm nhưng vẫn săn chắc, không giòn. Rau xà lách đi kèm đều tươi, nhúng lẩu, ăn kèm với bún tươi, nước dùng, cá chấm nước mắm ớt thì tuyệt cú mèo.

Bộ sưu tập 10 công thức nấu cá mè ngon cho bữa ăn ngon miệng hơn với gia đình bạn!