Tỏi ngâm rượu có tác dụng gì? Cách làm tỏi ngâm rượu đơn giản

Tỏi là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo nghiên cứu của chuyên gia, trong tỏi có chứa nhiều loại dưỡng chất giúp tăng cường sức đề kháng và nâng cao hệ miễn dịch, từ đó giúp cơ thể ngăn ngừa và hạn chế các triệu chứng của nhiều bệnh thường gặp trong cuộc sống. Rượu tỏi được sử dụng phổ biến nhưng bạn đã biết mục đích và cách sản xuất rượu tỏi chưa?

Ngoài tỏi ngâm mật ong thì tỏi ngâm rượu cũng được coi là một loại dược liệu quý được nhiều người tin dùng. Cùng tham khảo cách làm rượu tỏi và những công dụng của nó nhé.

Bạn Đang Xem: Tỏi ngâm rượu có tác dụng gì? Cách làm tỏi ngâm rượu đơn giản

Chuẩn bị vật liệu

• 300g tỏi
• 600ml rượu gạo 40-42 độ
• 1 lọ thủy tinh khô, sạch
• Dụng cụ: dao, thớt, thau, rổ …



Cách làm tỏi ngâm dễ làm tại nhà

Bước 1: Chuẩn bị tỏi

Sau khi mua tỏi về, bạn chỉ cần bóc sạch vỏ, rửa bằng nước ấm hoặc nước lạnh, vớt ra để ráo.

Tiếp theo, bạn có thể cắt lát mỏng hoặc đập dập và băm nhỏ tỏi hoặc để nguyên tép tỏi nếu bạn thích. Còn tỏi băm nhỏ hoặc thái lát, dưới sự xúc tác của men anilin thì bề mặt tiếp xúc với cồn càng lớn, chuyển hóa alliin thành allicin cũng dễ dàng hơn.

Vì vậy, khi làm tỏi ngâm rượu, nên xay, băm hoặc thái nhỏ để rượu thuốc này phát huy hết tác dụng.

Xem Thêm : Cách làm gà xào mướp ngon tuyệt [Thịt gà dai ngọt, mướp mềm thơm]



Bước 2: Làm rượu tỏi

Đầu tiên, bạn cho toàn bộ số tỏi đã chuẩn bị vào lọ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn.

Tiếp theo, từ từ đổ rượu gạo vào bình với tỷ lệ 1 phần tỏi và 2 phần rượu. Làm cách nào để tỏi ngập hoàn toàn trong rượu?



Thật đơn giản, bạn đã hoàn thiện công thức ướp tỏi của mình. Làm xong chỉ cần đậy nắp lọ thủy tinh lại và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ khoảng 25 độ C là có thể sử dụng được.

Tỏi ngâm rượu có công dụng gì?

Bạn muốn biết tỏi ngâm làm gì? Tại sao phải sử dụng rượu tỏi đều đặn hàng ngày? Thực tế, nếu bạn pha rượu tỏi đúng cách và sử dụng đều đặn hàng ngày sẽ giúp mang lại rất nhiều lợi ích vô cùng lớn cho sức khỏe. Chi tiết như sau:

• Cải thiện các bệnh về đường hô hấp như viêm xoang, viêm họng, viêm phế quản.
• Có tác dụng ổn định huyết áp, đặc biệt thích hợp cho người bị cao huyết áp.
• Bằng cách giảm cholesterol xấu và chất béo trung tính, đồng thời tăng cholesterol tốt, giảm thiểu những trở ngại trong quá trình chuyển hóa chất béo vào máu.
• Phòng ngừa và hạn chế xơ vữa động mạch.
• Ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
• Cải thiện các vấn đề về xương khớp như thấp khớp và giảm đau do tập thể dục cường độ cao …
• Cải thiện các vấn đề về đường tiêu hóa với các triệu chứng nhẹ như loét, chảy máu, v.v. …
• Phòng chống ung thư
• Giúp giảm cân hiệu quả và an toàn.

Xem Thêm : Cách làm cá hồi ngâm tương đang hót rần rần trên mạng xã hội



Giờ thì bạn đã biết tác dụng của rượu tỏi bong bóng rồi chứ? Nếu bạn phát hiện ra công dụng của loại rượu quý này, hãy làm theo hướng dẫn trên để học cách làm tỏi ngâm tại nhà để sử dụng cho những lần sau nhé.

Uống rượu tỏi sau khi ngâm lâu có sao không?

Sau khi ngâm rượu tỏi cần bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ khoảng 25 độ C, tránh ánh nắng trực tiếp.

Uống rượu tỏi sau khi ngâm lâu có an toàn không? Thực tế, rượu tỏi có thể để được lâu nếu được bảo quản đúng cách theo phương pháp trên. Tuy nhiên, chỉ nên ngâm tỏi trong rượu khoảng 1 năm là tốt nhất, vì nếu để lâu tỏi sẽ mất nhiều chất dinh dưỡng và tác dụng cũng giảm đi rất nhiều.



Kết luận

Trên đây là tất cả những thông tin quan trọng nhất về rượu tỏi, từ công dụng, cách làm đến giải đáp thắc mắc khi nào nên dùng rượu tỏi. Hy vọng những kiến ​​thức này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại dược liệu quý này, hãy tự làm rượu tỏi tại nhà và bảo quản đúng cách để gia đình sử dụng bất cứ khi nào cần nhé.

Đơn giản như cách ngâm tỏi nhưng công dụng của nó đối với sức khỏe là không thể tả. Nếu bạn kiên trì sử dụng rượu tỏi đều đặn hàng ngày, chắc chắn bạn và gia đình sẽ gặp phải những thay đổi rõ rệt trên cơ thể.