Thịt bò hấp với gì ngon nhất? TOP 20 món thịt bò hấp ngon sang chảnh

– Phần ức : Phần thịt mềm và ngon.

Xem Thêm : Cách bảo quản nhãn tươi ngon mách đủ mẹo từ A đến Z

<3

– & gt; Xem thêm: Thịt bò xào gì ngon nhất?

Thịt bò hấp gì ngon nhất?

Chắc hẳn nhiều chị em đang thắc mắc không biết món thịt bò hấp gì ngon nhất đúng không? Để tăng thêm hương vị cho món ăn này, chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn những công thức nấu ăn hấp dẫn ngay sau đây.

Bò hấp bia

Bia không chỉ là thức uống được các anh em yêu thích mà còn là thức uống được các chị em yêu thích. Nhưng không phải để “uống”, mà là để “nấu ăn”. Cá hấp bia, tôm hấp bia, gà hấp bia bạn phải mê mẩn … Còn chần chừ gì nữa hãy thử ngay món bò hấp bia mới lạ.

Nguyên liệu chính của Bò Hấp Bia là bắp bò, bia, gừng, sả, ớt, tiêu … Miếng thịt bò mềm mềm, đượm vị bia gừng sả. Đặc biệt với cách tẩm ướp vô cùng cẩn thận và tỉ mỉ, từng chút gia vị thấm sâu vào lòng mang đến hương vị ngon nhất thế giới.

Nếu có nhiều thời gian, bạn có thể cho bắp bò vào tủ lạnh vào tối hôm trước cùng với một ít bia và các loại phủ. Ngày hôm sau, chỉ cần cho vào tủ hấp là có thể hoàn thành sản phẩm một cách nhanh chóng. Nhất là những ngày tết không gì bằng món này để nhậu lai rai. Bạn có thể tận dụng thời gian rảnh để làm món bò hấp bia vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.

-> Tham khảo: Công thức thịt bò hấp bia

Thịt bò hấp cách thủy

Thực ra, món thịt bò hấp không còn xa lạ với bạn nữa đúng không? Ưu điểm của phương pháp này là giữ được trọn vẹn hương vị và đầy đủ chất dinh dưỡng của thịt bò. Dù bạn chọn cách hấp bò với bia, gừng, sả … thì kết quả vẫn khiến bạn hài lòng.

Hơi nước sử dụng sức nóng của nước bốc lên để nấu chín thức ăn. Cái này để phân biệt với luộc hay nấu phải tiếp xúc với nước mới nấu được. Khi chọn thịt bò hấp, cần tẩm ướp gia vị cẩn thận để hương vị được đều hơn khi chế biến. Ngoài ra, tùy thuộc vào độ dày của thịt bò, thời gian nấu trong nồi cách thủy có thể mất khoảng 30 phút.

Lưu ý rằng bạn cần đeo găng tay cotton dày khi lấy thực phẩm ra khỏi tủ hấp để tránh bị bỏng.

– & gt; Xem Thêm : Công thức Bò Hấp

Bò hấp sả

Ngoài cách làm Bò Hấp Bia, còn có một công thức khác cũng dễ làm không kém đó là Bò Hấp Sả. Sả ở đây không chỉ có tác dụng làm thơm, làm mềm thức ăn mà còn có khả năng khử vi khuẩn. Khi chế biến món thịt bò hấp sả, bạn nên chọn loại thịt bò ngon nhất mà cho thêm gia vị, ngoài sả bạn còn có thể hấp với gừng, hành, tỏi, ớt nêm với các gia vị như muối, tiêu, dầu ăn, đường, v.v. . Miễn là phù hợp nhất với khẩu vị của gia đình. Lưu ý khi sơ chế thịt bò nên rửa sạch với chút muối và gừng giã nhỏ để khử hết mùi hôi. Sau đó, bạn chỉ cần ướp nó với các gia vị khác. Nếu có thời gian, bạn nên đeo bao tay nylon vào và “massage” cho thịt bò sẽ giúp mùi thơm thấm đều và ngấm hơn trong quá trình hấp. Món ăn này mất khoảng 30 phút để nấu.

Cuối cùng, món ăn đã hoàn thành, bạn vớt ra, thái miếng mỏng rồi chấm với nước mắm chua ngọt. Ăn kèm với rau xanh, bún hoặc cơm trắng đều ngon. Miếng thịt mềm, dai, mùi thơm của sả, gừng thấm khắp người. Đảm bảo với món này, nồi cơm sẽ “bay” rất nhanh.

– & gt; Xem thêm : Công thức Bò Hấp Sả

Bò hấp nước cốt dừa

Xem Thêm : Cách nấu cá chạch om chuối ngon đến bối rối, cả nhà ai cũng mê

Nghe món bò hấp nước dừa có vẻ kỳ quặc nhưng bạn hoàn toàn không sợ món ăn nhàm chán. Đặc biệt, vị béo thơm của dừa còn giúp tăng hương vị của thịt bò lên gấp nhiều lần so với các nguyên liệu khác.

Theo nghiên cứu, nước dừa ít calo và chất béo nhưng lại giàu vitamin, khoáng chất, sắt, canxi, magiê … đặc biệt là chúng hoạt động như chất điện giải giúp tối ưu hóa chức năng của toàn bộ cơ thể bạn. , thần kinh, tuần hoàn, hô hấp, miễn dịch. Chị em nào muốn giảm cân, đẹp da thì đừng bao giờ bỏ qua cách làm thịt bò hấp nước cốt dừa nhé. Ngoài ra, loại nước tinh khiết này hỗ trợ hệ tiêu hóa, tăng cường hệ tim mạch, cung cấp chất chống oxy hóa và ngăn ngừa sỏi thận. Nếu không thể uống thường xuyên, bạn có thể chuyển sang các nguyên liệu khác như thịt bò. Đây sẽ là một món ăn bổ dưỡng hơn.

Cũng giống như cách dùng bia hoặc hấp sả cho món bò hấp, cách hấp bò với nước dừa cũng tương tự như vậy. Chỉ khác là bạn cho nguyên liệu nước dừa vào trộn đều với gia vị. Sau đó “massage” cho thịt bò bằng hỗn hợp này. Sau đó bạn cho lên xửng hấp như bình thường. Thời gian hấp cũng dao động chỉ khoảng 30 phút là xong.

Kết quả của món bò hấp nước dừa là từng miếng thịt bò béo ngậy và không hề ngấy như những món bạn từng ăn trước đây. Tôi tin rằng nhiều người muốn thử nó, phải không? Chỉ cần mua nước dừa ngoài chợ với giá khoảng 5.000 đồng là món ăn của bạn sẽ “nổi bọt” rất nhiều.

– & gt; Xem Thêm : Cách Làm Bò Hấp Nước Dừa

Nấu thịt bò trong bao lâu?

Chắc hẳn nhiều chị em có chung thắc mắc, thịt bò hấp để được bao lâu. Thông thường, khi chuẩn bị thịt bò để hấp, bạn có hai lựa chọn. Hoặc cắt thành từng miếng nhỏ và hấp, hoặc hấp nguyên con. Chúng tôi khuyên bạn nên để nguyên con, ướp gia vị rồi hấp chín sẽ rất ngon và bổ dưỡng.

Nếu vậy, thời gian hấp thịt bò dao động từ 30 phút đến 1 giờ, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt. Để kiểm tra xem thịt bò đã chín chưa, bạn dùng tăm tre xiên vào miếng thịt.

Cần có thịt bò hấp thành phẩm

– Thịt bò mềm, ngọt tự nhiên, giòn và dai

– Thịt bò thơm, không sẫm màu, màu tươi sáng

– Khi pha nước chấm, nên cho thêm chút gừng, tỏi, ớt để có vị thơm và hấp dẫn khi ăn kèm với rau sống, dưa leo, cà chua hoặc bún.

Mẹo làm thịt bò hấp ngon hơn

– Trước khi hấp thịt bò, bạn rửa sạch thịt với chút muối và gừng băm để khử hết mùi hôi của thịt.

– Bạn có thể hấp với quế và hoa hồi nếu muốn có hương vị hấp dẫn hơn.

-Nếu thớ thịt quá dày và quá lớn, có thể cắt thành miếng nhỏ và chín đều hơn.

– Khi thái thịt bò sau khi hấp, bạn nhớ dùng dao thật bén để thái thịt thành những lát mỏng, miếng thịt bò mới ngon và đậm đà.

Kết luận

Đã xong! Cách làm thịt bò hấp không khó chút nào phải không các bạn. Đặc biệt là những bữa cơm tối của gia đình với một món ăn mới siêu tuyệt vời. Vậy còn chần chừ gì nữa mà bạn không vào bếp ngay để trổ tài. Còn gì bằng đừng bỏ lỡ món ngon nào từ nganaz. Chúc may mắn!