Người bị gãy xương kiêng ăn thịt gà hay không? Giải đáp ngay!

Thịt gà là một trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, cung cấp protein chính cho cơ thể. Ngoài ra, thịt lợn, thịt bò cũng là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho sức khỏe con người. Thịt gà rất giàu chất dinh dưỡng và vô cùng có lợi cho sức khỏe. Từ lâu đã trở thành một món ăn quen thuộc với mọi nhà, món gà xé phay vô cùng phong phú và hấp dẫn. Tuy nhiên, theo dân gian, người bị gãy xương, vết thương hở, sau phẫu thuật không nên ăn thịt gà vì có thể khiến bệnh nặng hơn. Vậy, điều này đúng hay sai? Cùng xem người bị gãy xương có ăn được thịt gà không nhé.

Lợi ích sức khỏe của thịt gà

Theo Đông y, thịt gà được gọi là kê nhục, được chia thành nam và nữ. Thịt gà trống có vị ngọt, tính ấm, không độc, có công dụng dưỡng khí, ích khí, hòa trung, làm dịu thần kinh, giúp ích xương, trừ phù thũng, tích nước, chữa tê thấp. Đồng thời, thịt gà mái có vị chua, tính bình, không độc, có tác dụng tiêu viêm trừ thấp, có tác dụng chữa gãy xương, chảy máu, bạch biến.

Bạn Đang Xem: Người bị gãy xương kiêng ăn thịt gà hay không? Giải đáp ngay!

Theo kết quả nghiên cứu của y học hiện đại, thịt gà có chứa protein, lipit, các chất khoáng canxi, sắt, phốt pho và các vitamin a, c, e có lợi cho sức khỏe. Đặc biệt thịt gà có tác dụng bồi bổ cơ thể, phục hồi thể lực, dùng chữa suy nhược, suy dinh dưỡng, không đủ sữa ở phụ nữ mới sinh hoặc bị nhiệt sau khi sinh nở.

Gà bị hóc xương có ăn được không?

Theo quan niệm xưa, ăn thịt gà sau khi bị gãy xương hoặc mổ lấy thai có thể gây ngứa và khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn. Tuy nhiên, việc bỏ gà trong thời gian tới là đúng hay sai, chúng ta hãy cùng chờ xem.

Xem Thêm : Bột mì làm được bánh gì? 3 món bánh già trẻ đều thích, dễ làm tại nhà

Theo Dr. Nguyễn Mai Hồng (phó giám đốc khoa cơ xương khớp Bệnh viện Baimei), bệnh nhân kể cả người có vết thương hở, người vừa phẫu thuật, gãy xương đều không cần ăn kiêng và ăn nhiều thức ăn giàu dinh dưỡng. Protein và canxi giúp vết thương nhanh lành và cơ thể phục hồi nhanh chóng. Vì vậy, theo triết lý của Tây y, người bệnh vẫn có thể sử dụng thịt gà trong thực đơn hàng ngày để giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn. Vì vậy, nếu là gãy xương nhẹ và không gây tụ máu, bạn vẫn có thể ăn thịt gà để giúp vết thương nhanh lành.

Nhưng nếu cơ thể bạn khá nhạy cảm và bị gãy xương cần phải phẫu thuật, bạn vẫn nên tránh ăn thịt gà để tránh gây ngứa da, sẹo hoặc vết thương chảy mủ chậm lành. Thay vào đó, bạn nên ăn nhiều thực phẩm giàu canxi như xương sụn, sườn phụ tùng, tôm, cua, cá… Đợi khi xương liền hẳn rồi mới bổ sung các món ăn từ gà để bồi bổ cơ thể.

Ai không nên ăn thịt gà?

Ngoài việc tránh gà bị hóc xương, trong các sách y học cổ truyền cũng có những lưu ý dân gian khuyên rằng không nên ăn thịt gà trong những trường hợp sau.

Xem Thêm : Cách nấu lẩu cá chép ngon và bổ dưỡng ai cũng thích ăn

– Những người có vết thương, do thịt gà có tính nóng nên làm vết thương sưng tấy, đau và mưng mủ. Khi người bệnh ăn nhiều thịt gà, da sẽ lâu lành và bị nhiễm trùng. Điều này được thể hiện một cách sinh động nhất qua những câu dạy của các bô lão rằng “chó có da, gà có xương”. Nếu có vết thương hở thì không nên ăn thịt gà, tuy nhiên thịt gà thích hợp khi bị gãy xương, đau nhức xương.

– Một số người không nên ăn thịt gà sau khi phẫu thuật vì nó có thể gây ngứa da. Bạn nên ăn khi da đang lành.

– Người mắc bệnh thủy đậu cũng phải kiêng ăn thịt gà, nhất là da gà. Khi bị thủy đậu ăn phải có thể gây ngứa vùng bị thủy đậu và để lại sẹo khi lành.

Bệnh nhân bị sỏi thận cũng được khuyến cáo không nên ăn thịt gà, vì thịt gà là thực phẩm giàu protein có thể dẫn đến tăng nồng độ oxalat trong nước tiểu và hình thành sỏi.

Kết luận

Cho đến nay, chúng tôi đã hiểu vấn đề gãy xương và chúng tôi đã ngừng ăn thịt gà. Qua bài viết trên, không phải người bị gãy xương hay sinh mổ phải bỏ gà mà còn tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người. Sau những bài viết dưới đây, bạn sẽ tìm thấy những kiến ​​thức bổ ích nhất mà mình nên xem. Nhớ chia sẻ với mọi người phần xương bị hóc, và tránh ăn thịt gà.