Kinh nghiệm nấu ăn bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn, an toàn, tốt cho sức khỏe

Kinh nghiệm nấu ăn với nồi chiên không nganaz sau đây sẽ giúp bạn nấu ăn nhanh chóng, an toàn và lành mạnh với thiết bị này!

Như chúng ta đã biết, sự xuất hiện của bếp chiên không khí trong những năm gần đây đã giúp ích rất nhiều cho các bà nội trợ trong công việc bếp núc. Với thiết bị này, bất kỳ ai cũng có thể nấu nướng thành công một cách nhanh chóng và gọn gàng, đặc biệt là an toàn và tốt cho sức khỏe, vì các món ăn không còn phải sử dụng quá nhiều dầu mỡ.

Bạn Đang Xem: Kinh nghiệm nấu ăn bằng nồi chiên không dầu nhanh gọn, an toàn, tốt cho sức khỏe

Tuy nhiên, nếu muốn khai thác tối đa công dụng của nồi chiên không khí và biến thiết bị này trở thành “cánh tay phải” thực sự cho công việc bếp núc của mình, bạn cần học hỏi kinh nghiệm ngay từ bây giờ. Những kinh nghiệm nấu ăn không dùng nồi chiên dưới đây được nhiều người dùng chia sẻ.

Kinh nghiệm nấu món chiên

1. Làm nóng chảo trước khi nấu

Không có nồi chiên nào giống như lò nướng thông thường mà chúng ta vẫn sử dụng lâu nay. Trước khi chế biến thức ăn, bạn cần làm nóng nồi chiên không khí của mình đến một nhiệt độ và thời gian nhất định.

Làm nóng chảo giúp giữ nhiệt độ trong nồi chiên không khí đồng đều và ổn định, cho phép thực phẩm chín nhanh và đều hơn.

Thời gian làm nóng phụ thuộc vào từng loại nồi chiên không khí cụ thể, thường là 7-10 phút hoặc 10-15 phút.

Xem Thêm : Cách làm mồi câu cá biển – có mồi ngon thứ thiệt thế này, cá thích mê nhé

2. Mỗi lần chỉ chế biến đủ thức ăn

Nồi chiên có dung tích nhất định và bạn không nên cố “nhét” thức ăn vào chảo để tiết kiệm thời gian. Nếu lượng thức ăn vượt quá quy định của nhà sản xuất, không gian bên trong chảo sẽ trở nên quá hẹp và chật, khiến nhiệt lưu thông trong chảo khó hơn.

Điều này có thể khiến thức ăn của bạn chín không đều, nồi hoạt động kém hiệu quả và thậm chí ảnh hưởng đến tuổi thọ của nồi. Vì vậy, nguyên tắc chung khi nấu bằng nồi chiên không khí là bạn chỉ nên cho lượng thức ăn vừa đủ vào đồng thời dàn đều bên trong chảo và không xếp chồng thức ăn lên nhau. Mẹo này sẽ giúp thức ăn của bạn chín nhanh hơn, chín đều và ngon hơn.

3. Đặt chế độ hâm nóng và thời gian nấu phù hợp

Nhiệt độ và thời gian nấu của nồi chiên không khí được điều chỉnh cho từng loại và trọng lượng thực phẩm. Ngoài ra, mỗi loại nồi chiên không khí cũng sẽ có công suất, cấu tạo, kích thước nồi, mức nhiệt khác nhau. Vì vậy, bạn cần đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và cài đặt nhiệt độ, thời gian chính xác sẽ giúp chế biến món ăn thành công.

Nếu nhiệt độ và thời gian không được cài đặt chính xác, thực phẩm có thể dễ dàng bị cháy xém và mất hương vị. Một mẹo nhỏ nữa là nếu chưa quen với chảo mới, bạn cần mở và kiểm tra thực phẩm 1-2 lần trong quá trình chiên.

4. Đảo đều thức ăn

Trong khi nấu trong nồi chiên không khí, việc đặt thức ăn trở lại đều trên thực phẩm sẽ giúp nhiệt độ tác động đều hơn để thức ăn chín nhanh hơn và chín đều hơn trên tất cả các mặt. Đặc biệt là đối với những thực phẩm cồng kềnh, cồng kềnh như thịt nguyên con, gà nguyên con, cá nguyên con … Điều đặc biệt quan trọng là phải lật, vì nếu lật không kỹ thì rất có thể thực phẩm sẽ chỉ chín trên một mặt. cạnh.

Xem Thêm : Cách gọt dưa lưới – tổng hợp những mẹo chuẩn, ngon, đẹp mắt nhất

Ngoài ra, trong quá trình chế biến, theo kinh nghiệm nấu ăn của nhiều chị em bằng bếp từ, để tránh bị bỏng, cần giảm nhiệt độ của nồi xuống thấp nhất hoặc dừng hoạt động của nồi. nồi chiên, sau đó dùng đũa hoặc gắp thức ăn.

5. Sử dụng đúng lượng dầu mỡ

Mặc dù là nồi chiên không khí nhưng không có nghĩa là khi chiên phải cắt hết dầu. Thiết bị này có thể giúp bạn nấu những bữa ăn ngon với ít dầu mỡ nhất, nhưng bạn vẫn nên sử dụng lượng dầu phù hợp để món ăn ngon và tròn vị hơn.

Ví dụ, khi chiên cá, bạn nên thoa một lớp dầu ăn mỏng lên hai mặt cá để cá không bị khô, thịt chín mềm hơn.

6. Làm sạch nồi chiên không khí thường xuyên

Kinh nghiệm cuối cùng khi nấu ăn bằng nồi chiên không khí là hãy nhớ vệ sinh nồi chiên kỹ lưỡng và thường xuyên sau mỗi lần chuẩn bị thực phẩm. Việc vệ sinh không chỉ giúp làm sạch xoong nồi, tránh bám cặn thức ăn cũ, tăng chất lượng bát đĩa mới mà còn giúp kéo dài tuổi thọ cho đồ dùng của bạn.

Kết luận

Trên đây là kinh nghiệm nấu nướng không cần bếp chiên nhúng đặc biệt hữu ích cho các bà nội trợ. Hãy cân nhắc sử dụng thiết bị này trong nhà bếp của bạn để công việc nội trợ trở nên dễ dàng và thú vị hơn!