Khám phá món ngon đặc sản Bình Dương với nền ẩm thực dân dã

Tỉnh Bình Dương là một tỉnh ở Đông Nam Việt Nam và là một tỉnh phát triển cực kỳ công nghiệp. Tuy nhiên, Bình Dương không chỉ được biết đến với nền kinh tế phát triển thịnh vượng mà ngay cả nền văn hóa cũng có nét độc đáo riêng mà không nơi nào có thể so sánh được. Đặc sản Bình Dương tuy giản dị, không cầu kỳ nhưng lại rất hấp dẫn du khách thập phương.

Bạn Đang Xem: Khám phá món ngon đặc sản Bình Dương với nền ẩm thực dân dã

Để có một chuyến du lịch Bình Dương thú vị và trọn vẹn nhất, hãy tìm hiểu trước những đặc điểm tuyệt vời tại đây để sắp xếp trải nghiệm lần cuối.

Xem thêm: các món ăn đặc sản, đa dạng về kien giang

Đặc sản Bình Dương

Bò nướng ngói

Đối với người Sài Gòn, món bò nướng ngói đã quá quen thuộc, nhưng ăn bò nướng ngói ở Bình Dương sẽ mang đến cho bạn một hương vị khác lạ và đầy cám dỗ.

Bò nướng Pingyang Wa hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt của thịt bò nguyên chất và bí quyết tẩm ướp riêng của người dân địa phương. Chỉ cần đặt một vài miếng thịt bò lên vỉ nướng và trong vài phút, bạn sẽ bị quyến rũ bởi hương thơm ngọt ngào của nó.

Bánh bèo ở chợ

Bánh bèo Bình Dương không chỉ ăn không mà còn có thể ăn kèm với bì cừu và nước cốt dừa. Bánh trắng với nhân thịt heo dai dai, béo ngậy, chấm với dưa cải, xà lách.

Khi đến Bình Dương, bạn nhớ ghé chợ Bang để ăn bánh bèo, vì nơi đây được coi là cái nôi làm nên thương hiệu lâu đời của món ăn đặc sản Bình Dương này.

Bánh Baba

Bên cạnh bánh bèo, bánh khọt cũng là món bánh đặc sản của Bình Dương được nhiều du khách ưa thích và lựa chọn thưởng thức khi đến đây.

Bánh khọt ở tỉnh Bình Dương được làm bằng bột sắn hoặc bột gạo, nhân tôm, sau đó chiên giòn và ăn kèm với rau sống và ớt tươi. Hương vị tuyệt vời của món ăn này một phần là nhờ nước mắm chua ngọt.

Những chiếc bánh luôn thơm, giòn, nhân tôm to, tươi ngon khiến thực khách mê mẩn ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Gà nướng gạo nếp

Gà nướng xôi là đặc sản Bình Dương mà ai đến đây cũng không quên thưởng thức. Món gà quay vàng ruộm, thơm phức ăn kèm với cơm nếp chiên cỡ viên chả không chỉ có hình thức độc đáo, bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon tuyệt vời.

Xem Thêm : Cách làm trà sữa từ chè khô tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Mì tôm

Nếu bạn đã quen với bún ốc, bún cá, bún bò, bún riêu cua … thì khi đến Bình Dương, bạn sẽ thấy món bún tôm ở đây rất lạ lẫm. Sợi mì được ép bột và làm trước mắt người khác nên luôn tươi và mềm. Nước dùng ngọt tự nhiên, thơm ngon. Tôm Chọn những con tôm tươi nhất và tươi nhất. Chính vì những nguyên liệu đặc biệt như vậy nên món bún đậu mắm tôm Bình Dương rất hấp dẫn.

Cháo theo chủ đề

Cháo Pingyang là một món ăn đơn giản nhưng ngon và bổ dưỡng.

Tuy đơn giản nhưng cách nấu cháo lại rất phức tạp và đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận cao của người làm. Trộn gạo trắng với củ mon và nấu cho đến khi chín, sau đó thêm hành thái nhỏ và nấu cho đến khi mon mềm. Khi ăn phải đảm bảo da mềm, nếu không ăn vào sẽ rất khó chịu.

Ngày nay, món cháo thứ Hai ở Bình Dương rất đa dạng vì người ta còn nấu với cá chình và cá để tăng thêm hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cho món ăn.

Xem thêm: Những món ngon đặc sản của Hexi

Giò luộc

Đến với Bình Dương, bạn sẽ được nếm thử đặc sản nem của các tỉnh miền Đông Nam Bộ và nem thêu nổi tiếng nhất. Món ăn này hấp dẫn đến mức nhiều người Sài Gòn thường về Bình Dương thưởng thức hoặc mua nem thêu “chính gốc” về làm quà.

Những món nem này được làm bằng da và thịt heo, nhưng phải là thịt nạc đùi heo trộn với da băm, sau đó tẩm ướp gia vị truyền thống và gói chặt trong lá chuối. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ cay và mặn của món nem này. Đặc biệt chả giò ăn với bún rất ngon.

Gỏi Gà Măng – Đặc Sản Bình Dương Nổi Tiếng

Có lẽ không nơi nào có món gỏi gà măng cụt độc đáo, lạ miệng và hấp dẫn như Bình Dương.

Bình Dương nổi tiếng với những vườn cây trái trĩu quả và là “gốc” của những trái măng cụt ngon nhất. Và theo “nguồn lực” riêng của mình, người Bình Dương đã làm nên món gỏi gà măng cụt đặc sản.

Thịt gà thả rông, được làm chín và xé nhỏ, trộn với thịt măng cụt ngâm nước chanh, nước mắm chua ngọt và muối tiêu tạo nên các lớp hương vị khác nhau tạo nên hương vị thơm ngon cho món ăn. Sau đó, vẫn mãi lưu luyến và lưu luyến.

Xem thêm: Đặc sản Vũng Tàu ngon và ý nghĩa

Lẩu bò nhúng mắm

Xem Thêm : Cách làm lưỡi heo xào sả ớt cho bữa nhậu đẳng cấp chỉ nhờ 1 nguyên liệu

Hương vị thơm ngon, nóng hổi, ​​Lẩu Bò Mắm là lựa chọn tuyệt vời khi đến Bình Dương vào những ngày mưa lạnh.

Với hương thơm béo ngậy của nước mắm béo ngậy và sả thơm lừng, món lẩu này có sức hấp dẫn tuyệt vời đối với cả những người ăn sành điệu nhất.

Gỏi lục bình với tôm

Đặc sản của Bình Dương phải kể đến món gỏi bầu tôm thịt, thay vì món gỏi củ sen “sang chảnh” thì món gỏi bầu tôm thịt cũng đủ làm bạn ngất ngây. Bèo tây rửa sạch thái mỏng ngâm nước chanh để giữ được độ trắng, giòn tự nhiên. Rồi nhìn cọng lục bình trộn với bì lợn luộc và tôm luộc bóc vỏ, cộng với nước mắm chua ngọt đặc biệt, món gỏi thật hấp dẫn.

Trái cây sấy khô

Sống trên bếp lửa là vùng đất sản sinh ra nhiều loại trái cây thơm ngon. Khi đến đây, bạn có thể tham quan vườn cây ăn trái tươi tốt, trực tiếp hái và ăn, mua sầu riêng, dâu tằm, mít, măng cụt, chôm chôm và các đặc sản nổi tiếng khác của Bình Dương về làm quà ý nghĩa cho người thân và bạn bè …

Thế nên mới có câu: “Muốn ăn măng cụt thì ăn sầu riêng – muốn cưới vợ ngoan thì về nấu chín”.

Xem thêm: Khám phá đặc sản Bến Tre và thưởng thức những bữa ăn ngon

Hạt điều

Là sản phẩm có giá trị kinh tế cao, hạt điều Bình Dương từ lâu đã có tiếng vang không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường thế giới. Vì vậy, nếu đến Bình Dương, bạn đừng quên mua một ít hạt điều chính gốc tại đây để ăn hoặc làm quà cho những người thân yêu của mình nhé.

Bất cứ ai thích nó sẽ phải ngạc nhiên bởi hương vị thơm ngon và kết cấu béo độc đáo của loại hạt này.

Sốt gừng có kẹo

binh nhâm ở bình dương là làng nghề làm mứt lâu đời nhất ở miền nam Việt Nam. Trong số đó, mứt gừng lọ hũ luôn được đánh giá là loại mứt ngon và tuyệt vời nhất. Nước gừng ở đây có vị ngậy, cay nồng sẽ lan tỏa lên sống mũi, ăn vào rất dễ chịu và sảng khoái.

Xem thêm: Đặc sản Quy Nhơn và trải nghiệm ẩm thực mới

Tạm thời

Trên đây là những đặc sản Bình Dương nổi tiếng nhất ai cũng biết khi nhắc đến vùng đất này. Vì vậy, nếu có dịp đến Bình Dương, bạn hãy nhanh chân trải nghiệm từng món ngon một, cảm nhận rõ nét nhất văn hóa ẩm thực nơi đây nhé.