Đặc sản Sapa khiến thực khách luyến lưu mãi chẳng muốn về

Sabah, được mệnh danh là “Thành phố trên mây”, không chỉ được biết đến với cảnh quan thiên nhiên bồng bềnh tựa chốn thần tiên mà còn mang đậm nét hoang sơ của núi rừng Tây Bắc, cũng như vẻ đẹp tự nhiên của nơi đây. Ẩm thực vô cùng đa dạng và khác biệt, đặc sản của Sabah khiến bao thực khách phải lưu luyến.

Bạn Đang Xem: Đặc sản Sapa khiến thực khách luyến lưu mãi chẳng muốn về

Bây giờ, hãy cùng khám phá vùng đất xinh đẹp này với những món ăn ngon và những món quà ý nghĩa nhé!

Xem thêm: Khám phá những món đặc sản Tây Bắc ngon nức tiếng

Đặc sản Sapa làm quà

Sản phẩm Sabat là một món quà rất độc đáo và đa dạng, đặc biệt là vào mùa đông, vì vùng đất này mát mẻ quanh năm. Nếu bạn đang nghĩ đến việc chọn đặc sản của Sabah làm quà thì đây chính là câu trả lời cho bạn. Dưới đây là danh sách những sản phẩm tuyệt vời nhất của Sabat mà du khách có thể mua về làm quà cho bạn bè và gia đình.

Rau cải mèo

Cải mèo là một loại rau quý hiếm chỉ có thể tìm thấy ở Sabah. Nhìn bề ngoài, loại rau này không khác gì bắp cải ở miền xuôi, nhưng lại có vị khá khác biệt. Bắp cải ăn giòn và ngon, thoạt nhìn hơi đắng nhưng sau ngọt hậu, càng ăn càng thấy thơm và rất thú vị.

Gạo xanh

Cơm lam sapa là món ăn bình dị nhưng mang đậm nét văn hóa đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Gạo Lim Sabah được làm từ loại gạo nếp nương thơm ngon nhất của vùng cao được trồng và thu hoạch trên những ruộng bậc thang màu mỡ ở đây.

Gạo Lin có mùi thơm của gạo japonica, quyện với mùi thơm đặc trưng của ống nứa, rất ngon và hấp dẫn.

Xem Thêm: Khám phá các đặc điểm của Tây Bắc

Muối chao đảo

Muối gà là một loại gia vị đặc trưng của vùng Tây Bắc, đặc biệt là Sabah. Muối này dùng để chấm trái cây hoặc chấm đồ nướng, thịt nướng, hải sản rất ngon và dùng để ướp đồ nướng, tăng thêm hương vị và độ đậm đà cho món ăn. p>

Cat Cider

Nếu nhắc đến sản phẩm Sabat làm quà thì không thể không nhắc đến rượu táo. Đó là thức uống dân dã ngập trong táo mèo và men rượu rừng Tây Bắc yêu quý của mọi người. Loại rượu này có vị rất thơm và có vị cay độc đáo, rất đáng ngưỡng mộ.

Wine Shaman

Giống như rượu táo, Shan Lang cũng được xếp vào danh sách “rượu đen” nổi tiếng của Sabah. Chỉ ở đây bạn mới có thể mua rượu Shanlang ngon nhất ở chợ Hongdaoren.

Rượu ngô

Rượu ngô từ lâu đã trở thành thức uống đặc sản của các tỉnh miền núi Tây Bắc. Loại rượu này được làm bằng những hạt ngô nếp cái hoa vàng được chọn lọc kỹ càng và men rượu ủ với mật ong hoa hồng theo cách truyền thống của người Miêu.

Rượu ngô có vị hơi ngọt và cay cay uống càng ngon, càng để lâu càng không bị ngán như nhiều người da trắng miền xuôi khác.

Xem thêm: Đặc sản Thái Nguyên ngon mang về làm quà ý nghĩa

Táo mèo

Táo Sabah không chỉ dùng để làm rượu mà loại quả này còn rất ngon nếu bạn biết cách thưởng thức. Nhất là các chị em thích vị chua chua giòn giòn của muối ớt cay cay hay xiên que thì chỉ tưởng tượng đến quả táo thôi cũng đủ “chảy nước miếng” rồi.

Thịt dưới cánh tay

Lợn cắp nách là đặc sản của Sabah, là món quà ai cũng muốn mua mỗi khi đến đây. Lợn cắp nách nhỏ, thịt chắc, mềm, ngọt. Đặc biệt là phần bì lợn này được quay giòn rụm nên chỉ cần cắn một miếng là có thể quên được.

Còn gì tuyệt hơn khi bạn mua một con lợn cắp nách và uống một vài ly rượu táo trong khi ăn!

Mầm xoài

Măng tre là loại măng vừa mới nhú khoảng 20 – 30 cm. Măng này có vị hơi đắng nhưng hậu vị ngọt hậu. Dù là măng luộc chấm nước mắm, măng khô xào hay măng chua chua mặn thì tất cả đều có sức hấp dẫn khó cưỡng.

Nấm rừng

Nếu bạn là người yêu thích nấm, đừng bỏ lỡ cơ hội mua Nấm rừng Sabah về làm quà. Nấm đông cô tự nhiên này cực kỳ thơm và có hương vị đặc trưng khi ăn khác hẳn với các loại nấm đông cô trồng khác.

Xem Thêm : Hến xào hẹ thưởng thức ngay 3 công thức kiểu mới siêu hấp dẫn

Bò gác bếp

Dù đi đâu trên Tây Bắc, bạn cũng có thể nếm thử món thịt trâu gác bếp của người dân tộc ở đây, và bạn cũng có thể mua về làm quà. Tuy nhiên, chỉ có bò tơ Sabah Kitchen Buffalo mà bạn chỉ cần ăn một lần là “ghiền” vì được làm hoàn toàn từ thịt trâu và tẩm ướp gia vị đặc trưng.

Vì thịt trâu đã được treo trên bếp củi nhiều ngày nên khi ăn sẽ có mùi thơm nồng, nhưng càng ăn bạn sẽ càng mê món thịt chua ngọt, cay cay này. .

Xem thêm: Khám phá những món ngon đặc sản Hà Giang

Nảy mầm

Rau mầm đá suối nước nóng là một loại rau quý hiếm chỉ mọc ở vùng núi cao vào mùa đông nên được coi là sản vật đặc biệt của vùng Sabah và là món quà vô cùng quý giá và ý nghĩa. Rau mầm đá nhìn bề ngoài giống với dưa chua miền xuôi, nhưng thực chất lại khác hẳn. Ăn mầm đá có vị giòn, ngọt không chỉ ngon mà còn có tác dụng cực kỳ tốt cho việc bồi bổ cơ và xương, uống.

Nhân ô mai tự làm

Sabah nổi tiếng với món ô mai thơm ngon và hấp dẫn làm từ quả trám. Không chỉ vậy, loại ô mai này còn rất tốt cho cơ thể, hạn chế tối đa việc hấp thụ chất béo xấu.

Hạnh nhân

Hạnh nhân không chỉ là loại hạt nhập khẩu mà bạn có thể mua trực tiếp tại Sabah. Hạnh nhân Sabah ngon không kém và có giá trị dinh dưỡng cao. Người dân nơi đây thường gọi với cái tên khác là hạt dẻ. Chỉ cần ăn một lần là sẽ “ghiền”.

Quả thông

Bên cạnh hạnh nhân, hạt thông cũng là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều du khách khi đến Sabah. Để làm quà biếu, sản phẩm Sabah này không chỉ ngon mà còn có tác dụng làm mỹ phẩm rất tốt, thậm chí còn được coi là một loại thuốc bổ nên ai đến Sabah cũng muốn mua về làm quà cho những người thân yêu ở nhà.

Nấm chân sông màu trắng

Nếu là tín đồ của các loại nấm, bạn không nên bỏ qua nấm chân chim sông bắc. Loại nấm này chỉ có thể tìm thấy ở các tỉnh Tây Bắc.

Nấm Chân Chim Sông Trắng không chỉ thơm ngon, có mùi vị rất đặc biệt mà còn được coi là một loại dược liệu tự nhiên quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao.

Xem Thêm: Từ Công thức nấu ăn Quốc gia đến Công phu về Đặc sản Giải Khổng Tử của ‘Vua được thăng chức’

Tương ớt Mengjiang

Tương ớt có ở khắp mọi nơi, nhưng tương ớt mường khương có “1-0-2” thì chỉ có ở vùng Tây Bắc vì nó được làm theo công thức gia truyền đặc biệt. Tương ớt này có nhiều nguyên liệu đặc trưng khác như thì là, ngò gai, thảo quả,… ngoài ớt và tỏi nên có hương vị đậm đà và khác hẳn với các loại ớt sa tế khác.

Mận đỏ, mận hậu

Nếu bạn muốn ăn mận chính hiệu, tự nhiên, không thuốc trừ sâu, bạn phải đến Sabah. Mận Sabah ra quả vào tháng 5 có vỏ hồng hào và bóng, khi còn xanh thì có vị chua ngọt, khi chín thì ngọt và thơm.

Khai thác

Ngoài mận, bạn cũng có thể mua những quả đào đẹp mắt về làm quà khi đến Sabah. Loại đào này có vị chua nhẹ, hậu vị ngọt ngào đến ngỡ ngàng.

Sabah được biết đến là thiên đường ẩm thực ở Tây Bắc. Vì vậy, sẽ thật tiếc nếu du lịch Sabah mà không mua một vài sản phẩm Sabah về làm quà cho gia đình!

Xem thêm: Đặc sản biển không có nhiều nhưng chất lượng thì “bất khả chiến bại”

Ăn gì ở Sabah?

Chuyến du lịch đến Sabah của bạn sẽ trọn vẹn hơn nếu bạn đắm mình trong khung cảnh tuyệt đẹp và đặc biệt là những món ăn ngon ở đây. Món Sabah có rất nhiều món ngon, mỗi món đều mang hương vị núi rừng Tây Bắc đặc trưng. Hãy xem saba ngon là gì nhé.

Muốn biết

thang co là một món ăn chủ yếu được chế biến từ thịt và nội tạng ngựa. Tất cả thức ăn được nấu trong chảo lớn, sâu lòng trên lửa để thức ăn luôn nóng hổi. Món ngon người Mông này chắc chắn sẽ khó quên đối với bất kỳ ai.

Cá lạch nướng

Cá nướng luôn ngon, nhưng cá suối Sabah đặc trưng còn ngon hơn khi nướng. Đặc sản Sabah này có vị thơm, tươi và không có mùi tanh.

Xem Thêm : Cách làm gà nấu bia ngon thơm lạ miệng cho bữa cơm gia đình

Cá hồi Sabah

Ngoài cá lạch nướng, lẩu cá hồi, gỏi cá hồi, cá hồi nướng và các món cá hồi Sabah khác cũng sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần đầu tiên. Thịt cá hồi ở đây có màu hồng và có độ dai rất ngon.

Lẩu cá tầm

Nếu bạn hỏi ăn gì ở Sabah thì câu trả lời là lẩu cá tầm. Một nồi lẩu thơm ngon với nước lèo đậm đà, cá dai, giòn ăn kèm với bún, nấm và các loại rau đặc sản của vùng núi Tây Bắc sẽ khiến bạn và gia đình luôn no bụng. Tôi vẫn không biết làm thế nào để cảm thấy mệt mỏi với nó.

Thịt nướng Thịt nướng

Đến với Sabah, bạn sẽ bị ấn tượng bởi những quán đồ ăn nướng trên than hoa trên khắp các con phố. Đồ nướng trên than hoa ở đây rất đa dạng và phong phú, từ thịt, cá đến chân gà, cánh gà, trứng … Đồ nướng nào cũng được tẩm ướp thơm ngon, khi nướng lên trông hấp dẫn khiến bất cứ du khách nào cũng không thể cưỡng lại được. “thèm thuồng”.

Gạo nếp bảy màu

Trong tiết trời se lạnh buổi sáng ở Sabah mà có một gói xôi bảy màu thơm ngon, nóng hổi và bắt mắt thì thật tuyệt phải không nào! Món ăn bình dị này mang đậm nét văn hóa nông dân, khi ăn sẽ cảm nhận được độ dẻo của gạo nếp và mùi thơm đặc trưng của các loại gia vị tự nhiên dùng để tạo màu cho gạo nếp.

Gà đen

Gà Sabah đen là một loại gà đặc biệt vì toàn bộ cơ thể gà, từ lông, da, thịt đến xương đều có màu đen. Trông có vẻ hơi lạ mắt nhưng khi ăn món Gà đen Sabah, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi vị thơm của thịt ngọt và lớp da giòn của nó.

Gà đen ngon nhất là nướng với mật ong thơm, sau đó ăn kèm với lá bạc hà và ớt xanh.

Khâu xấu hổ

Ăn gì ở Sabah? Khâu nhục là món ăn độc đáo mà bạn nhất định phải thử một lần khi đến thăm vùng đất Sabah này. Thoạt nhìn, món ăn này trông giống với món thịt heo kho tộ nhưng hương vị lại hoàn toàn khác biệt. Xấu hổ được làm với thịt xông khói, húng quế và các loại gia vị đặc trưng của địa phương. Bạn có thể ăn saba ngon này với cơm và rau và rất ngon.

Thuyền trôi

Bánh bao không chỉ được sản xuất ở miền xuôi, món ăn này còn là đặc trưng của người Sabahans. Không có gì tuyệt vời hơn khi lang thang trên phố và ăn một tô bánh tráng nóng hổi trong quán.

Ngô rang

Bắp nướng Sabah là một món ăn dân dã nhưng đã tạo nên một nét văn hóa rất riêng cho địa điểm du lịch này. Ngô nướng ở đây không chỉ đơn giản là nướng như người miền xuôi mà có thể chấm với dầu hành thơm phức, chấm chút tương ớt rất hợp cho tiết trời se lạnh ở Sabah.

Trên đây là một số món ăn ngon, đặc trưng ở Sabah mà bất cứ ai cũng nên thử một lần để “rinh” trọn vẹn hương vị ẩm thực truyền thống dân tộc nơi đây. Giờ đây, dù có đi du lịch Sabah thì bạn cũng không phải lo lắng ăn gì ở Sabah nữa rồi đúng không nào!

Quà đặc sản Lào Cai

Có thể nói, vào mùa nào trên phố cổ cũng không thiếu những món ăn đặc sản để du khách mua về làm quà cho người thân, bạn bè nơi quê nhà. Mua đặc sản giảo cổ lam về làm quà không chỉ ngon mà còn ý nghĩa, bởi nó được ví như “viên pha lê” sau chuyến đi thú vị.

Ngoài một số sản vật sabah kể trên làm quà đặc sản như nấm hương rừng, thịt trâu gác bếp, tương ớt Meng Jiang, mận hậu bắc hà, nấm chân chim bắc hà, rượu táo mèo, rượu lang núi .. .Vậy khi đến Lào Cai bạn cũng có thể mua một số đặc sản sau về làm quà.

Thổ cẩm phố cổ

Bạn có thể dễ dàng tìm mua những tấm thổ cẩm với nhiều màu sắc tươi tắn và nhiều họa tiết độc đáo tại sapa hay bac ha, đây sẽ là món quà vô cùng ý nghĩa và độc đáo dành tặng mẹ, bà. Ngoài ra, đến đây bạn có thể tặng bạn bè những món quà lưu niệm bằng thổ cẩm như khăn quàng, túi xách, mũ, ví, áo …

Măng đắng

Kusun Lào Cai có quanh năm, nhưng nhiều nhất vẫn là vào mùa mưa. Hai loại măng phổ biến nhất là măng sat và măng vầu. Măng nhỏ và dài, còn măng to hơn. Măng có thể dùng trực tiếp để nấu ăn sau khi gọt vỏ, tuy nhiên măng cần sơ chế kỹ trước khi nấu. Tuy nhiên, loại măng nào cũng ngon.

<3

Trồng cốm vàng Trung Quốc

Người Thái ở Lào Cai làm ra ba thứ cốm vàng nổi tiếng là ngô ép, ngô nếp và ngô chín. com là thịt vịt băm nhỏ, rán vàng rồi vo thành từng viên cốm vàng rồi cho vào nồi hấp. Món ngon này nên ăn vào mùa thu để cảm nhận hết vị ngọt mặn của món Thái nơi đây.

Hy vọng với danh sách dài những món ăn, đặc sản làm quà xưa trên đây, bất cứ ai cũng có thể dễ dàng chọn cho mình những món quà đặc biệt ý nghĩa dành tặng cho bạn bè và người thân của mình. Được rồi.

Tạm thời

Bạn thấy đấy, sức hấp dẫn của Sabah không chỉ đến từ cảnh quan thiên nhiên núi non, ruộng bậc thang mà còn không chỉ từ khí hậu và con người địa phương. Nơi đây và trong những ngôi làng dân tộc hội tụ đầy đủ những nét văn hóa đặc trưng, ​​Sabah còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực vô cùng phong phú và những đặc sản Sabah không tìm thấy ở các vùng khác.