Đặc sản Hậu Giang với nhiều món ăn ngon và làm quà đặc biệt

Nhắc đến Hậu Giang, chúng ta không chỉ nghĩ đến vùng đất trù phú phía Tây Nam mà còn tò mò về những món ăn đặc sản Hậu Giang nơi đây. Những người từng đến vùng đất này hẳn biết rất rõ sẽ phải mất cả ngày trời mới có thể liệt kê hết những sản vật, món ngon đặc sản mà thiên nhiên ban tặng cho người dân Hậu Giang. Bản thân người dân địa phương cũng bắt đầu với những nguyên liệu quen thuộc và đơn giản nhất.

Cùng dạo quanh Hậu Giang với nhiều món ăn ngon và những món quà vô cùng đặc sắc nhé!

Bạn Đang Xem: Đặc sản Hậu Giang với nhiều món ăn ngon và làm quà đặc biệt

Xem thêm: Khám phá đặc sản Vũng Tàu

Quà tặng đặc sản Hậu Giang

Nếu có dịp đến Hậu Giang, bạn nên tranh thủ mua ít quà để thưởng thức hoặc mua những sản vật đặc sản của Hậu Giang về làm quà cho bạn bè và người thân, bởi ở vùng đất màu mỡ này có rất nhiều sản vật nổi tiếng. mọi người ở đây.

Bánh cá thác Hậu Giang

Cá chép eo là loài cá đặc trưng của miền tây nam bộ. Nhưng chỉ khi đến Hậu Giang, bạn mới có thể thưởng thức món cá thác lác cườm đặc trưng của nơi đây. Sau khi rửa sạch, cắt nhẹ vài sợi, ướp với sả, ớt và gia vị rồi chiên giòn ăn rất ngon.

Ngoài ra, bạn có thể mua mực về làm quà. Món chả cá này có vị lạ và khác biệt so với những loại chả cá khác.

Cuộc trò chuyện

Xoài dian là một loại rau tự nhiên hoang dã chỉ có ở một số tỉnh miền tây nam bao gồm Hậu Giang. Nhắc đến tên loại rau này chắc hẳn chúng ta còn lạ lẫm vì đây là lần đầu tiên chúng ta nghe đến.

Sen búp là loại dương xỉ có thân mảnh mai và phần ngọn uốn cong duyên dáng. Quả sấu được người dân hái về chế biến thành nhiều dạng như luộc chấm mắm hay xào tỏi.

Món ăn dân dã mang đậm hương vị vùng đất Hậu Giang này luôn được coi là món rau không thể thiếu trong bữa cơm gia đình. Vì vậy, nếu đến Hậu Giang, bạn nhớ mua một mớ rau tươi về ăn thử hoặc làm quà cho bà, mẹ nhé.

Xem thêm: Ăn gì ở Mũi Né

Cá khô

Nói đến đặc sản Hậu Giang, đặc biệt là làm quà, nói chung là nói đến món ăn miền Tây, không thể không nhắc đến món khô cá đước đặc trưng. Sẽ thật tiếc nếu ai đó đến vùng đất này mà không có vài bịch cá khô về làm quà, bởi đặc sản này rất nổi tiếng và rất ngon.

Nếu bạn muốn ăn cá tươi, hãy đến Hậu Giang hàng năm vào khoảng tháng 9 âm lịch, vì đó là thời điểm cá nhiều nhất và cũng là mùa béo. Hầu hết các quả trứng.

Xem Thêm : Cách xào thịt bò với cần tây ngon như ngoài hàng

Cá đối tự nhiên từ vùng Hậu Giang, thịt chắc, dai, ngọt và ngon. Cho dù bạn chế biến như thế nào, chẳng hạn như nấu, om hay sấy khô, nó vẫn giữ được hương vị độc đáo và tuyệt vời của nó.

Nó không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng cho sức khỏe con người, giúp chống lão hóa, tiêu viêm, bổ thận, dưỡng huyết rất hiệu quả. Vì vậy, nếu ai đó nhận được cá khô từ bạn, họ sẽ rất vui.

Wubaili Huyou

Khi nhắc đến các tỉnh miền Tây, chúng ta không thể quên những đặc sản trái cây đa dạng và thơm ngon. Miền tây được coi là vựa trái cây lớn nhất cả nước nên dù đi đâu bạn cũng có thể “xơi” trái cây.

Đặc biệt đối với Hầu Giang, ngoài loại trái cây được ưa chuộng, bưởi năm roi phú quý ở đây cũng nổi tiếng và đã được ăn thử, kiểm chứng chất lượng.

Loại bưởi này không có hạt, múi to và đều, múi bưởi sấy khô không chỉ ngọt mà còn chua chua ngọt ngọt, ăn rất thú vị. Tuy nhiên, nếu bạn ăn bưởi ở Hậu Giang, hãy nhớ chấm với muối ớt cay hoặc tiêu.

Dứa Deqiao (dứa)

Dứa là một loại trái cây quen thuộc trong cuộc sống. Vị ngọt độc đáo của dứa cau Hậu Giang từ lâu đã được nhiều người biết đến và yêu thích. Không chỉ vậy, loại dứa này còn rất ít xơ và ăn rất giòn, đặc biệt là quả to gấp 3 lần so với những quả dứa thông thường ở các vùng khác.

Một quả dứa có hình dạng ở đây có thể nặng từ 2-3kg, điều này khá phổ biến, vì vậy đừng quá ngạc nhiên.

Cam Hậu Giang

Ngoài dứa của yuzu hay cau duc năm nay, khi đến thăm Hậu giang, bạn còn có thể thưởng thức những quả cam rất ngon. Quýt ở đây là loại quýt được nhiều người biết đến bởi vỏ căng bóng, thịt quýt ngọt, không sần sật như nhiều loại quýt khác trên thị trường. Đặc biệt cam có thể giữ tươi lâu nên sẽ được nhiều du khách chọn mua về làm quà cho người thân và bạn bè.

Đây là 6 món đặc sản Hậu Giang được nhiều người yêu thích nhất khi du lịch miền Tây Nam Bộ này. Dù là món ăn đặc sản nào thì cũng ý nghĩa và mang đậm hương vị quê hương Hậu Giang mà bạn có thể lựa chọn.

Xem thêm: Đặc sản Hexi

Ăn gì ở Hậu Giang?

Khi đến Hậu Giang, câu hỏi thường gặp của nhiều người là ăn gì để cảm nhận trọn vẹn “hương đồng gió nội” nơi đây. Ngoài những món ăn như chả cá thác lác hay thưởng thức những loại trái cây nổi tiếng như bưởi, quýt, dứa thì còn rất nhiều điều để trải nghiệm, cũng như nhiều món ngon từ vùng đất Hậu Giang.

Dưới đây là một số mẹo tuyệt vời dành cho bạn!

Mầm

Xem Thêm : Quỳnh Hương Thần số học là ai? Con người qua những con số

germstone – Cái tên nghe có vẻ kỳ quặc và khiến bất kỳ ai cũng phải tò mò. Món ăn được chế biến từ thịt lợn rừng, tẩm ướp gia vị đặc trưng và nướng trên đá cuội. Sức nóng của sỏi và đá viên được duy trì lâu, làm chín thịt từ từ, chín tự nhiên.

Đặc sản Hậu Giang từ lâu đã nổi tiếng và bất cứ ai đã từng đến đây đều không thể quên trải nghiệm những miếng thịt lợn rừng thơm ngon nóng hổi trên sân thượng, những viên đá cuội và khói nghi ngút. Với hương thơm ngọt ngào.

Đau khổ

Đối với người dân Hầu Giang, được thưởng thức một bát cháo lòng vào mỗi buổi sáng là một điều rất “mãn nguyện”. Du khách đến đây chỉ ăn một lần cháo thơm phức, màu ngà hấp dẫn điểm xuyết bởi màu đỏ của vài trái ớt, màu xanh của rau thơm là nhớ mãi không quên.

Ốc len xào dừa

Ốc sên là một loài ốc chỉ có ở các bãi bồi ven biển hoặc rừng ngập mặn. Loại ốc này tuy có vẻ ngoài xấu xí nhưng ăn rất ngon, rất thơm, rất béo và có giá trị dinh dưỡng cao.

Cách người dân Hậu Giang ăn ốc rất đặc biệt, vì họ không chỉ ăn ốc một mình mà còn có cả ốc xào dừa và một chút ớt. Vị bùi của dừa và chút cay cay của ớt sẽ khiến món ăn này trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Vào một ngày mưa lạnh phương Nam, thật tuyệt vời nếu được ngồi nhâm nhi bát ốc xào dừa nóng hổi – đặc sản Hậu Giang phải không nào!

Bánh kếp bông điên điển

Bánh xèo là món bánh quen thuộc mà bạn có thể ăn ở bất cứ đâu, dù là miền Nam, miền Trung hay cả miền Bắc. Tuy nhiên, khi đến Hậu Giang, bạn sẽ được ăn món bánh xèo vô cùng đặc biệt. Nét đặc sắc đó đến từ phần nhân hòa quyện với cả hoa, mùi thơm nhẹ, vị thịt đặc trưng mà bạn cảm nhận được khi ăn.

Cá da trơn

Ngoài cá, cá trê còn được dùng để chế biến nhiều món ngon nổi tiếng của Hậu Giang. Loại cá này trông hơi giống cá trê nhưng thịt ngon và săn chắc hơn.

Xem Thêm: Khám Phá Đặc Sản Phan Thiết Ngon, Mang Về Làm Quà

Tạm thời

Đặc sản Hậu Giang, nhiều món ngon và quà tặng đặc biệt đang chờ bạn. Nếu bạn đang có ý định đi du lịch đâu đó thì có thể chọn Hậu Giang là điểm đến vì khi đến đây, bạn sẽ được trải nghiệm mọi thứ theo cách riêng của mình, từ cảnh đẹp, văn hóa, lịch sử đến ẩm thực.