Cháo mực nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo mực đủ dinh dưỡng

Nếu bạn muốn bé nhận được nhiều dinh dưỡng hơn từ hải sản thì cháo mực là lựa chọn tốt nhất. Nhưng nhiều người băn khoăn không biết đâu là cháo mực rau ngót ngon và chuẩn nhất. Chúng tôi đã sưu tầm được những món hấp dẫn sau đây, đừng bỏ lỡ nhé. Đảm bảo bé sẽ thích mê và ăn hết trong một lần ngồi.

Bạn Đang Xem: Cháo mực nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo mực đủ dinh dưỡng

Giá trị dinh dưỡng của cháo mực

Cháo mực rất bổ dưỡng và giàu protein và khoáng chất như riboflavin, vitamin b12, đồng, selen và đặc biệt là canxi. Kết hợp với các loại rau, món ăn này tăng cường hệ miễn dịch, hệ cơ xương và tốt cho tim mạch.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ nên bắt đầu cho bé ăn cháo mực từ khoảng 10 tháng tuổi. Đây là thời điểm hoàn hảo để dạ dày non nớt của bé làm quen với thức ăn mới, bổ dưỡng.

Nếu đang băn khoăn không biết cháo mực với rau gì ngon thì đừng lo, vì bộ sưu tập dưới đây đủ để mẹ chuẩn bị cho con mỗi tuần.

Cháo mực làm bằng rau gì?

Cháo mực hương bí đao

Cháo mực nấu rau muống có vị thanh mát, giải khát, chứa đường tự nhiên, vitamin và khoáng chất rất có lợi cho sức khỏe của bé.

Chuẩn bị vật liệu

• 30g mực tươi
• 30g dưa lưới
• 1 nắm lá rau mùi
• 1 chén cháo đã nấu
• Dầu ô liu
• Nước mắm

Cách nấu cháo mực bầu mùa đông

– Bước 1: Đầu tiên bạn dùng mực làm sạch, băm nhỏ hoặc xay nhuyễn cho vào máy xay sinh tố. Sau đó ướp với chút nước mắm cho thấm gia vị.

– Bước 2: Dưa lê gọt vỏ, rửa sạch và thái nhỏ. Cải bó xôi cũng rửa sạch, cắt nhỏ.

– Bước 3: Bạn bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Thêm ít hành khô băm nhỏ, cho mực vào xào cùng. Sau đó cho mướp và rau mồng tơi vào xào cùng.

– Bước 4: Tiếp theo, bạn cho một bát cháo vào nồi rồi cho hỗn hợp vừa xào vào nấu cùng. Nếu đặc có thể pha thêm một ít nước. Sau đó tắt bếp và cho ra bát.

Xem Thêm : Cách nấu thịt chó xáo măng ngon ngọt cho ngày cuối tuần



Cháo mực rau củ

Cải bó xôi rất giàu vitamin a và c có chức năng thanh nhiệt, giải độc, cải thiện thị lực, chống táo bón và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nếu bạn đang băn khoăn không biết cháo mực nấu rau gì ngon thì đừng bỏ qua công thức dưới đây nhé.

Chuẩn bị vật liệu

• 20g mực tươi
• Một nắm rau bina
• 1 chén cháo
• Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Cách nấu cháo mực ăn nóng

– Bước 1: Mực bạn sơ chế sạch nhớt rồi băm nhuyễn. Nó cũng có thể được ướp với một chút nước mắm.

– Bước 2: Rau mồng tơi, rửa sạch với nước muối loãng, sau đó rửa sạch, thấm khô. Băm nhỏ hoặc nghiền.

– Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ cho thơm. Cho mực vào xào chín tới.

– Bước 4: Sau đó, cho cháo vào nồi, cho rau muống và mực vào khuấy đều. Nếu nó đặc, hãy thêm một ít nước. Nấu cho đến khi mềm thì lấy ra.



Cháo mực hành cà chua

Cà chua, hành tây và mực kết hợp tạo nên một hương vị đậm đà và ngọt ngào không thể cưỡng lại. Không chỉ vậy, những thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin a, c, k và giàu chất xơ, giúp hệ tiêu hóa của bạn hoàn thiện hơn.

Chuẩn bị vật liệu

• 30g mực tươi
• ½ quả cà chua
• 10g hành tây
• 1 chén cháo
• Dầu, gia vị

Cách nấu cháo mực cà chua, hành tây

– Bước 1: Rửa sạch mực trước, sau đó băm nhỏ. Gọt vỏ, bỏ hạt và cắt hạt lựu cà chua. Hành tây bóc vỏ và cắt hạt lựu.

– Bước 2: Cho dầu ăn vào nồi. Xào hành tây trước, sau đó đến cà chua. Sau đó thêm mực vào cuối cùng.

– bước 3: Chị em bắc nồi cháo lên, sau đó cho hỗn hợp đã xào ở trên vào nấu cùng. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.



Cháo cà rốt, mực su hào

Xem Thêm : Cách nấu bún dọc mùng ngon đơn giản nóng hổi cho bữa sáng

Cà rốt cũng là một loại thực phẩm quen thuộc đối với trẻ sơ sinh. Phụ nữ ghép mực với su hào và cà rốt có tác dụng giúp trẻ sáng mắt, tăng cường miễn dịch, kháng viêm, chống táo bón.

Chuẩn bị vật liệu

• 30g mực tươi
• 20g cà rốt
• 10g su hào
• 1 chén cháo
• Dầu, gia vị

Cách nấu cháo mực su hào, cà rốt

– Bước 1: Đầu tiên bạn gọt vỏ cà rốt và su hào, rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi hấp chín. Với mực, bạn rửa sạch rồi thái miếng nhỏ.

– Bước 2: Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô băm nhỏ cho thơm. Sau đó cho mực vào cùng. Xào trên lửa lớn, mực không bị mất nước và dai. Tiếp theo, bạn cho mực, cà rốt, su hào vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.

– Bước 3: Khi cháo gần chín, cho hỗn hợp vừa khuấy vào. Khuấy đều và nêm gia vị cho vừa ăn. Sau đó đi về phía bắc.



Cháo mực nấm rơm

Nếu muốn biết cháo mực nấu với rau gì, bạn có thể thử nấm, rất ngon và bổ dưỡng. Nấm rơm rất giàu thành phần đạm và nhiều loại vitamin, nguyên tố vi lượng rất tốt cho tim mạch và hệ bài tiết của trẻ.

Chuẩn bị vật liệu

• 20g mực tươi
• 30g nấm
• 1 chén cháo
• Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Cách nấu cháo mực nấm

– Bước 1: Trước tiên bạn dùng nấm rơm, nấm rơm gọt vỏ rồi rửa sạch với nước. Ngâm nước muối loãng, sau đó để ráo. Để ráo và thái nhỏ.

– Bước 2: Mực ống rửa sạch, băm nhuyễn.

– Bước 3: Bạn bắc nồi lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi phi hành tím băm nhỏ cho thơm. Cho mực và nấm vào xào cùng. Nếu trẻ còn nhỏ, bạn có thể xay nhuyễn hỗn hợp này.

– Bước 4: Chị em nấu cháo gần chín thì cho nấm mực vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.



Tạm thời

Có nhiều loại thực phẩm có thể kết hợp với mực để tạo thành món cháo hấp dẫn. Bạn không phải băn khoăn nấu cháo mực rau củ gì chuẩn mà chỉ cần học ngay công thức dễ làm trên đây nhé!