10 thực phẩm giàu vitamin E cần có trong mỗi bữa ăn

4. bGọi

Bơ là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng. 100 gam bơ chứa khoảng 2,07 mg vitamin E. Theo nhiều chuyên gia sức khỏe, bơ có nhiều chất xơ và ít carbohydrate, chỉ cần ăn 1 quả bơ cũng có thể cung cấp 20% giá trị vitamin E hàng ngày. Có thể chế biến nhiều món ăn với bơ, ví dụ: xay sinh tố, ăn kèm với bánh mì, salad, sữa chua hoặc bột yến mạch…

Bạn Đang Xem: 10 thực phẩm giàu vitamin E cần có trong mỗi bữa ăn

5. Rau bina

100 gam cải bó xôi chứa 2,03 mg vitamin E. Chúng được coi là một trong những loại rau lá xanh tốt cho sức khỏe và cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Chỉ trong nửa cốc rau bina, bạn đã nạp khoảng 16% lượng vitamin E mà cơ thể cần. Rau bina thường được ăn sống, nấu chín, trộn salad hoặc làm nước ép.

6. Thực phẩm giàu vitamin E: Bí ngôĐỏ

100 gam bí đỏ chứa khoảng 1,29 mg vitamin E. Mặc dù bí ngô chứa nhiều vitamin và khoáng chất nhưng lại tương đối ít calo, vì 94% trong bí ngô là nước. Bạn có thể dễ dàng chế biến bí ngô thành nhiều món ăn khác nhau như súp, chè, sữa hay cháo…

7. Măng tây

Xem Thêm: Giới thiệu khái quát huyện Tam Nông – Tỉnh Phú Thọ

Xem Thêm : Dịch mã là gì? Diễn biến và kết quả của quá trình dịch mã?

Măng tây được mệnh danh là “Vua dinh dưỡng” của các loại rau củ và có giá trị dinh dưỡng rất cao, bao gồm: chất xơ, protein, các loại vitamin như: e, a, c, k, b1, b2, b6… Một chén măng tây chứa khoảng 18% nhu cầu vitamin e hàng ngày. Bạn có thể chế biến các món ăn như: măng tây xào thịt bò, măng tây xào tỏi, hay luộc nấu canh, súp…

8. Bông cải xanh là thực phẩm giàu vitamin E

Súp lơ xanh rất giàu protein và là thực phẩm giàu vitamin E. Bông cải xanh cũng chứa các chất giúp giảm cholesterol xấu và là một trong những thực phẩm làm sạch tốt nhất. Bạn có thể thêm một ít bông cải xanh vào súp, salad, hoặc phục vụ bông cải xanh hấp hoặc luộc như một món ăn phụ trong bữa ăn của bạn. Lưu ý rằng để bảo toàn giá trị dinh dưỡng của bông cải xanh, hãy nấu nó ở nhiệt độ thấp.

9.Thực phẩm giàu vitamin E: Cá

Cá không chỉ là thực phẩm giàu vitamin E mà còn là nguồn cung cấp axit béo omega-3 dồi dào tốt cho thị lực, tim mạch và trí não. Nghiên cứu cho thấy vitamin E cũng giúp bảo vệ và tăng hiệu quả của omega 3. Các loại cá giàu vitamin E gồm: cá hồi, cá trích, cá tuyết…

10. Dầu thực vật cũng là thực phẩm giàu vitamin E

Xem Thêm: Xương hông nằm ở đâu? Biểu hiện, cách điều trị gãy xương hông

Các loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu mè, dầu mầm gạo, dầu hạnh nhân, dầu hướng dương đều chứa nhiều vitamin E. Sau đây là thông tin cụ thể về hàm lượng vitamin E trong một muỗng canh:

Dầu ô liu: 1,94 mg

Xem Thêm : Bánh xèo Quảng Bình – Thơm ngon hương vị đặc sản địa phương

Dầu mè: 6,4 mg

Xem Thêm: Top 10 Địa chỉ cung cấp quà Tết sang trọng, uy tín nhất TP HCM

Dầu mầm gạo: 20mg

Dầu hạnh nhân: 5,3 mg

Dầu hướng dương: 5,6 mg

Thực phẩm giàu vitamin E luôn sẵn có nên hầu như chúng ta không bị thiếu. Vitamin E hòa tan trong chất béo, vì vậy để hấp thụ tối ưu vitamin E từ thực phẩm, bạn nên kết hợp chúng với chất béo lành mạnh.