Tôm hùm luộc bao lâu thì chín? 2 cách luộc tôm hùm ngon nhanh ngọt

Đã đến giờ ăn, đã đến giờ ăn! Đảm bảo món tôm hùm luộc hôm nay cả nhà sẽ phải tròn xoe mắt, độ ngon siêu hấp dẫn. Tôm hùm là một loại thực phẩm bổ dưỡng hàng đầu được nhiều người yêu thích nhưng không hề rẻ. Nhiều người đặt ra câu hỏi về thời gian hoàn hảo cho món ăn này: Tôm hùm nướng mất bao lâu? Vì vậy, đôi khi muốn có một bữa “phải ăn” thì bạn phải học ngay cách nấu tôm hùm ngon đúng điệu dưới đây để không lãng phí nhé.

Bạn Đang Xem: Tôm hùm luộc bao lâu thì chín? 2 cách luộc tôm hùm ngon nhanh ngọt

Giá trị dinh dưỡng của tôm hùm luộc

Tôm hùm luộc được nhiều người ưa thích vì nó giữ được nhiều chất dinh dưỡng của loại thực phẩm quý này trong quá trình chế biến. Theo một nghiên cứu trên Cơ sở dữ liệu dinh dưỡng quốc gia USDA, 145 gam tôm hùm chứa khoảng 129 calo, hơn 1,25 gam chất béo và đặc biệt là 27,55 gam protein. Ngoài ra, tôm hùm còn chứa đồng, selen, kẽm, phốt pho, vitamin b12, vitamin e, omega-3… Nó rất đa năng.

Cung cấp năng lượng protein: Tôm hùm chứa nhiều protein có thể giúp cơ thể nuôi dưỡng xương và sụn, giúp xương luôn chắc khỏe.

Một khẩu phần tôm hùm nặng 168 gram chứa hơn 274 mg phốt pho và 140 mg canxi, cung cấp hơn 39% nhu cầu phốt pho hàng ngày và 14% lượng canxi được khuyến nghị. Các khoáng chất kết hợp với nhau để tạo thành hydroxyapatite. Đây là một khoáng chất cô đặc, mạnh mẽ, hỗ trợ sức khỏe của cơ, xương và khớp.

– Hỗ trợ hệ thần kinh, kiểm soát nhận thức: Các khoáng chất và vitamin như b, b12 … có tác dụng lên nhận thức và sức mạnh của não để duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh. Ngoài ra, choline là dưỡng chất giúp tăng sản xuất chất dẫn truyền thần kinh trong hệ thần kinh, ngăn ngừa tác động của bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer …

– Tốt cho tim mạch: Chất dha và epa trong tôm hùm cũng cần thiết cho hệ tuần hoàn, đặc biệt là tim, ngăn ngừa đột quỵ và các bệnh tim mạch khác.

-Chống viêm: Protein trong tôm hùm không chỉ cung cấp năng lượng mà còn có một siêu năng lực khác, đó là giúp giảm viêm. Cùng với axit omega-3 và các chất béo khác, nó giúp giảm viêm trong cơ thể bằng cách sản xuất prostaglandin. Đây là những axit béo không bão hòa trong các mô giúp tăng lưu lượng máu, tập hợp các tế bào bạch cầu, do đó chữa lành các bệnh như viêm khớp và cải thiện sức khỏe hệ tuần hoàn tổng thể.

Tham khảo: Ăn gì ngon nhất với tôm hùm hấp

Nghe đơn giản, tôm hùm luộc là một loại thực phẩm quý hiếm và đắt tiền nên không được chế biến như nhiều người vẫn nghĩ. Nếu bạn vẫn chưa biết cách ăn bánh phồng tôm ngọt, chắc, không dính tay chuẩn nhất thì chúng tôi sẽ giới thiệu 2 công thức nấu tôm hùm ngon sau đây để gia đình bạn tham khảo.

Cách nấu tôm hùm nước chanh ngon

Không cần chuẩn bị bất cứ nguyên liệu đắt tiền nào, chỉ cần một chút nước cốt chanh là cả nhà đã có thể ăn được món tôm hùm luộc ngon tuyệt.

Chuẩn bị vật liệu

• Một con tôm hùm nặng khoảng 1kg
• 2 quả chanh tươi
• Cần tây
• Hành tây
• Xà lách
• Ớt xanh
• Cà chua
• Muối
• Hạt tiêu
• Mayonnaise

Các bước luộc tôm hùm trong nước chanh

Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

– Tôm hùm, bạn mua nguyên con và rửa sạch. Lưu ý trong quá trình sơ chế ban đầu, bạn nhớ xử lý cẩn thận để tránh làm đứt móng hoặc xúc tu sẽ làm tôm mất đi vị ngọt.



– Với quả chanh, bạn cắt đôi, vắt lấy nước riêng, bỏ hạt. Hành tây bạn rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Với cần tây, bạn cắt bỏ gốc, rửa sạch rồi cắt đôi.

– Các loại rau ăn kèm như xà lách, cà chua, ớt xanh, bạn rửa sạch và lau khô.

Bước 2: Làm món tôm hùm luộc

Xem Thêm : Cách gọt su hào làm nhanh đơn giản không sợ đứt tay cho mọi người

– Bạn lấy một nồi nước lớn, cho lượng nước vừa đủ ngập tôm.

– Sau đó cho hành tây, nước cốt chanh, cần tây và một chút muối vào nồi và đun sôi.

– Bạn cho tôm hùm vào nấu khoảng 20 phút, cho đến khi thịt và khối cua chín.



Bước 3: Hoàn thiện món ăn

– Bạn bày tôm hùm đã nướng chín ra đĩa, trang trí cùng các loại rau và thưởng thức ngay. Bạn có thể nhúng nó vào nước muối mayo hoặc chanh. Món tôm hùm đất không quá tanh cũng không quá khô, thịt ngọt và dai, béo nhưng không ngấy, rất hấp dẫn.



– & gt; & gt; Tham khảo : Lobster Girl hôm nay bao nhiêu

Cách nấu tôm hùm với rượu ngon

Ngoài cách luộc tôm hùm với nước chanh, bạn cũng có thể chọn rượu trắng, vừa có thể giữ được độ ngọt của tôm vừa khử được mùi tanh của hải sản. Tìm ra ngay bây giờ.

Chuẩn bị vật liệu

• Một con tôm hùm nặng khoảng 1kg
• 200ml rượu trắng
• Dầu ô liu
• Dầu hạnh nhân
• Hành lá
• ngò rí
• Gừng
• Gia vị

Các bước nấu tôm hùm với rượu trắng

Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

– Đầu tiên với tôm hùm, bạn rửa sạch, cẩn thận để loại bỏ hết chất bẩn bên trong.



– Gừng gọt vỏ, rửa sạch và băm nhỏ. Với hành lá, bạn rửa sạch và băm nhỏ phần đầu hành, phần lá hành băm nhỏ. Với hành ngò, bạn cũng rửa sạch và thái nhỏ

Bước 2: Luộc tôm hùm

– Bạn bắc chảo lên bếp, sau đó cho một chút dầu vào, đun nóng rồi cho hành tím vào, phi thơm rồi cho gừng băm vào đảo đều.

– Sau đó, bạn cho 200ml rượu vào một cái nồi lớn rồi cho gừng và hành đã sơ chế vào đó

– Thêm một chút hạt nêm và muối, sau đó cho tôm hùm vào. Đậy vung đun khoảng 20-25 phút cho đến khi tôm chín thì vớt ra. Chú ý khi chế biến món tôm hùm luộc, nếu thiếu nước có thể cho thêm nước, không nên để nước quá cạn sẽ khiến tôm khó chín đều.



Bước 3: Hoàn thiện món ăn

– Cuối cùng, bạn bày tôm hùm đã hấp chín ra đĩa và trang trí với rau xanh để món ăn trông hấp dẫn hơn. Dùng với nước chấm muối tiêu chanh hoặc với chút rượu.

Xem Thêm : Cách làm cá hồi sốt me chua chua ngọt ngọt ăn ngon khó cưỡng phê ê ê



Mất bao lâu để nấu một con tôm hùm?

Để ăn được món tôm hùm luộc chuẩn ngon, ngoài việc chọn nguyên liệu thì việc nắm bắt thời điểm cũng rất quan trọng. Nhiều chị em sẽ thắc mắc tôm hùm nướng để được bao lâu? Nó cũng phụ thuộc vào trọng lượng của tôm. Chi tiết như sau:

– Tôm hùm nặng khoảng 700g: nấu trong 11-12 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 800g: nấu trong 12-13 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 900g: luộc khoảng 15 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 1,1kg: nấu khoảng 20 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 1,3kg: nấu khoảng 25 phút

– Tôm hùm nặng khoảng 2,2kg: nấu khoảng 35-40 phút.

Vậy là bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi nấu tôm hùm mất bao lâu. Chú ý thời gian chính xác khi chế biến, lấy ra đúng lúc, giữ được hương vị tươi ngon nhất.



Mất bao lâu để nấu tôm hùm Alaska?

Tôm hùm Alaska thuộc họ tôm càng, tên khoa học nephropidae. Chúng được mệnh danh là loài cua lớn nhất thế giới và thịt thơm ngon nhất. Tôm hùm chủ yếu sống ở Bắc Mỹ, tập trung nhiều nhất ở vùng biển Canada nên tôm hùm Alaska còn được gọi là tôm hùm Canada.

Tôm hùm Alaska có thể nặng khoảng 3-6kg, thậm chí nhiều con nặng tới 9kg. Loại tôm này có chiều dài lớn và đuôi mập mạp. Đầu có nhiều gạch, các xúc tu của tôm dài, thân có nhiều hạch lớn. Đặc điểm dễ nhận biết nhất của tôm he là có 2 móng to và tập trung nhiều thịt thơm ngon, ngọt.

Tôm hùm Alaska luộc cũng là một món ăn đơn giản dễ làm. Tuy nhiên, tôm hùm Alaska nấu được bao lâu cũng là câu hỏi được nhiều chị em quan tâm. Một số người không nấu tôm đủ lâu hoặc quá kỹ khiến tôm mất đi vị ngọt và dinh dưỡng. Vì vậy để có được món ăn ngon nhất, bạn cần chú ý. Thời gian luộc từ khi nước bắt đầu sôi khoảng 20 phút và tôm nặng khoảng 1 kg. Nếu tôm lớn hơn, thời gian cần tăng lên một chút.



Kết luận

Mất bao lâu để nấu một con tôm hùm? Món tôm hùm luộc tuy khó làm nhưng dễ và điều quan trọng nhất là bạn chọn đúng nguyên liệu tươi ngon. Vậy thì hãy học ngay 2 cách làm tôm hùm luộc chấm chút nước cốt chanh hoặc rượu trắng bên trên nhé. Hiệu chỉnh thời gian dựa trên trọng lượng tôm. Thêm một bát muối, tiêu, chanh, hoặc mù tạt cay thì không còn gì hấp dẫn hơn.

Chị em thỉnh thoảng có dịp trổ tài để chiêu đãi cả nhà. Tôi chắc rằng mọi người trong gia đình sẽ thích nó. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải lo lắng về “những gì cho bữa tối hôm nay” hoặc “những gì cho bữa tối tối nay”. Chúc các cô may mắn!