Houjicha: Công dụng và lợi ích khi uống trà rang mỗi ngày

Bạn đang tìm kiếm một loại đồ uống lành mạnh có thể uống hàng ngày. Trà rang Houjicha chính là sản phẩm bạn đang tìm kiếm. Đặc biệt là trà rang Nhật Bản, ít caffein, là thức uống xanh và tốt cho sức khỏe để uống vào buổi chiều muộn hoặc buổi tối thay cho cà phê

Đặt ngay trà xanh để được hưởng các khuyến mãi đặc biệt

Nào, hãy cùng nhau khám phá Houchacha

Bạn Đang Xem: Houjicha: Công dụng và lợi ích khi uống trà rang mỗi ngày

• Trà đặc là gì?

• Cách phân loại trà

• Thành phần trà

• Lợi ích sức khỏe và sắc đẹp của trà rang

• Cách pha trà

• Sau khi pha trà rất tiện lợi

Sau bữa trà là gì?

trà houjicha (giữ trà hojicha) còn được gọi là trà rang Nhật Bản. Đây là một loại trà truyền thống được sử dụng rộng rãi trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Đặc biệt là ở Kyoto, vì đây là nơi sản xuất loại trà bauchi đầu tiên vào những năm 1920

Giống như matcha hoặc genmaicha, trà rang cũng là trà xanh. Đặc điểm nổi bật của loại trà này là được rang sâu ở nhiệt độ cao 200 độ C sau khi hấp, làm héo, sấy khô và các quá trình khác. Quá trình rang loại bỏ hết vị đắng, tạo cho trà sau khi rang có mùi thơm đặc trưng, ​​màu nâu đỏ và hương khói đặc trưng.

Do hàm lượng caffein thấp, trà rang Nhật Bản là sự thay thế hoàn hảo cho cà phê cho những người đang tìm kiếm một thức uống ấm và ngon vào buổi chiều hoặc buổi tối.

Cách phân loại hojicha

Mặc dù trà kế vị cũng là một loại trà xanh của Nhật Bản nhưng trà kế vị không có màu xanh mà là màu nâu, nâu đỏ. Màu sắc của trà fazi thay đổi một chút tùy thuộc vào ngày thu hoạch, mức độ rang và liệu nó được làm bằng sencha, bancha hay trà đắng.

Hiện nay trên thị trường có 3 loại trà Houji, được rang từ 3 loại Sencha, Bancha hoặc Kukicha, với các cấp độ khác nhau. Giống như matcha, trà houji cũng có thể được xay thành bột trà houji (bột trà houji).

Xem Thêm : Hảo la hảo la nghĩa là gì



Các thành phần trong trà

Giống như các loại trà xanh khác, trà rang chứa tất cả các thành phần có trong trà xanh như catechin, theanine, tannin, polyphenol, vitamin, caffein. Trà Houji được rang ở nhiệt độ cao 200 độ C nên hàm lượng caffeine thấp nhất trong trà xanh nên thích hợp dùng thay thế cà phê buổi chiều và buổi tối.

Lợi ích về sức khỏe và sắc đẹp

Trà và matcha sau đây đều có đặc tính làm đẹp, trẻ hóa và tăng cường sức khỏe



Thư giãn, xả stress

Các hợp chất theanine trong trà giúp thư giãn và giảm căng thẳng

Làm trắng da

Trà xanh rang rất giàu vitamin C, rất cần thiết cho quá trình tái tạo tế bào da. Sau khi uống trà, cơ thể có thể hấp thụ hai loại vitamin này cùng lúc

Uống hàng ngày để giảm cân

Catechin trong trà có thể phân hủy chất béo, ngăn chặn chất béo và các hợp chất carbohydrate, đồng thời giảm cân hiệu quả

Chữa hôi miệng và sâu răng

Catechin còn có khả năng diệt khuẩn mạnh, giúp tiêu diệt vi khuẩn gây hôi miệng

Cách pha trà rang hojicha

Các phương pháp sản xuất bia truyền thống

1. Cho 8g trà xanh hojicha vào ấm tráng qua nước sôi,

2. Đổ 300ml nước nóng 90 ° C vào và ủ trong 30 giây. Trà Houji có hương vị đậm đà khi ngâm đủ trong nước nóng, nhưng nếu ngâm quá lâu, trà sẽ trở nên đắng.

3. Đổ vào ly và thưởng thức. Trà rang có thể dùng lượng nước gấp 3 lần để chiết xuất hết hương vị trong lá trà. Tốt nhất nên uống trà sau khi nguội

   

   Cách pha Houji Tea Latte

   1. Xem Thêm : KÍNH HIỂN VI SOI NỔI LÀ GÌ? NGUYÊN LÝ, CẤU TẠO VÀ ỨNG DỤNG

      Cho 8 gam hojicha và 50 ml nước nóng vào nồi nhỏ và đợi 30 giây.

   2. Thêm 150ml sữa tươi và nấu trong 3 phút. Khuấy đều trong khi nấu

   3. Đổ vào ly, thêm đường hoặc đá và thưởng thức

      

      Cách làm dalgona houjicha

      1. Đánh bông lòng trắng trứng bằng máy đánh trứng.

      2. Thêm đường và bột hojicha và trộn đều.

      3. Đổ 250ml sữa tươi không đường vào một cốc đá. trang trí dalgona cho hàng đầu

         Xem chi tiết Cách làm dalgona houjicha

         Xem thêm cách pha trà đặc

         • Cách pha trà sữa tiếp theo

         Trà latte nướng tiện lợi

         truong son tea đã phát triển dòng trà uống liền houjicha latte tiện lợi. Sản phẩm có dạng gói que 18g. Dễ dàng pha chế và mang theo. Tất cả những gì bạn cần làm là cho 1 đến 2 gói que vào cốc, thêm 80 – 160 ml nước nóng 90 độ và khuấy đều. Hoàn hảo cho đồ uống nóng và đá.

         Hujicha Trà xanh là thức uống rất tốt cho sức khỏe mà bạn có thể uống hàng ngày. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy comment bên dưới và đừng quên chia sẻ bài viết nếu bạn thấy hữu ích nhé.

         Nếu bạn cần thêm đồ uống vào thực đơn của mình, trà xanh rang cũng là một lựa chọn tuyệt vời tại quán. Nhấp vào hình ảnh bên dưới để đăng ký ngay bây giờ để nhận được ưu đãi đặc biệt của horeca.