Cháo trai nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo trai không tanh

Cháo của người Hồi giáo cũng là một món ăn hấp dẫn cho trẻ ăn dặm. Các chất dinh dưỡng trong cháo hến giúp trẻ phát triển toàn diện hơn và ngăn ngừa tình trạng ra mồ hôi trộm, còi cọc, chậm lớn. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu cháo rau củ gì thì đừng bỏ qua một số công thức nấu ăn hấp dẫn dưới đây nhé!

Bạn Đang Xem: Cháo trai nấu với rau gì ngon nhất? Cách nấu cháo trai không tanh

Giá trị dinh dưỡng của cháo ăn dặm

Bên cạnh cháo cá, cháo hến cũng là món mẹ nên học và thực hành. Bởi hến không chỉ giàu sắt, kẽm, canxi, selen… mà còn có omega-3, dha, epa rất tốt cho sự phát triển trí não ở trẻ.

Nếu thiếu kẽm, trẻ dễ bị nhẹ cân, giảm sức đề kháng. Canxi, magie, trẻ em hay bị còi xương. Thiếu hụt selen khiến trẻ dễ bị nhiễm trùng. Với hàm lượng chất dinh dưỡng quan trọng như vậy, cháo hến là sự lựa chọn phù hợp nhất.

Bé mấy tháng ăn được cháo?

Theo các chuyên gia, mẹ mới nên cho bé ăn cháo khi bé được khoảng 7 – 8 tháng tuổi. Vì nếu cho ăn quá sớm, dạ dày yếu sẽ khiến bé dễ bị tiêu chảy hoặc rối loạn tiêu hóa. Ngay cả người lớn mắc chứng khó tiêu cũng hạn chế ăn các món chế biến từ trai.

Hơn nữa, các bà mẹ tin rằng nếu con mình bị dị ứng thì nên cho trẻ ăn một ít thức ăn để kiểm tra trước. Nếu cảm thấy tốt, hãy tăng số lượng lên. Nếu bạn đang băn khoăn không biết nấu cháo rau ngót với rau gì ngon nhất thì đừng bỏ qua những thông tin dưới đây nhé!

Cháo hến có gì ngon?

Vì hến là một loại thực phẩm có phần dân dã nên nhiều chị em muốn nuôi con bằng sữa mẹ vẫn băn khoăn không biết nấu cháo trai với rau gì là ngon nhất. Trên thực tế, nếu cảm thấy khó khăn trong việc lựa chọn, bạn có thể kết hợp với các nguyên liệu quen thuộc và nhẹ nhàng như rau muống, đậu xanh.

Cháo trai lá dâu

Cháo Hồi nấu với lá dâu tằm là bài thuốc trị mồ hôi trộm cho trẻ sơ sinh rất hiệu quả. Không khó chút nào.

Chuẩn bị vật liệu

• 50g gạo nếp
• 50g gạo trắng
• 5 – 10 bé trai cỡ vừa
• Lá dâu tằm 30g
• Dầu và gia vị cho trẻ em

Món cháo trai lá dâu

– Bước 1: Hến trước hết bạn cần ngâm với nước vo gạo để nhả hết chất bẩn bên trong. Sau đó rửa sạch và nấu cho đến khi há miệng thì tách lấy phần thịt trai. Đổ hết nước trong chai và cất riêng.

Xem Thêm : Bánh oreo bao nhiêu calo? Ăn bánh oreo có béo mập tăng cân không?

– bước 2: Tách trai và bạn vắt hết phân ra khỏi dạ dày của chúng. Rửa sạch và cắt nhỏ trai với nước.

– Bước 3: Lấy lá dâu tằm non rửa sạch, xay nhuyễn.

– Bước 4: Vo sạch gạo, cho vào nồi, thêm nước luộc trai và nước lọc. Làm cháo.

– Bước 5: Khi cháo gần chín, cho hến đã băm nhỏ và lá dâu tằm xay nhuyễn vào. Nếu thêm 5 phút thì khuấy đều. Nêm chút nước mắm, dầu ăn rồi tắt bếp.



Món nóng và cháo hến

Cải bó xôi là một loại thực phẩm được nhiều người biết đến, có vị ngọt, tính lạnh, thanh nhiệt, giải độc, rất tốt cho trẻ em. Ngoài ra, hàm lượng vitamin dồi dào còn có thể chống táo bón, tăng cường sức đề kháng. Nếu bạn đang băn khoăn không biết cháo trai nấu với rau gì thì đừng bỏ qua món cháo trai nóng hổi nhé.

Chuẩn bị vật liệu

• 2 cậu con trai vừa
• 30g rau bina
• 30 gam gạo
• Dầu và gia vị cho trẻ em

Cách nấu cháo hến ăn nóng

– Bước 1: Đầu tiên dùng trai, ngâm nước vo gạo cho nhả hết bùn đất. Rửa sạch và nấu trong nồi cho đến khi mở nắp, sau đó tách lấy phần thịt. Chắt bỏ nước sôi và để riêng.

– Bước 2: Dùng thịt trai, bóp hết phân trong bụng, sau đó rửa sạch. Trai cắt nhỏ.

– Bước 3: Bạn cho ít dầu ăn vào chảo, cho hến đã băm nhỏ vào xào. Thêm một chút nước mắm cho đậm đà hơn. Sau đó múc thịt ra bát.

– Bước 4: Rau mồng tơi rửa sạch và xay nhuyễn.

Xem Thêm : Cách làm măng khô xào chay ngon mê mẩn mà thực hiện đơn giản

– Bước 5: Bạn vo gạo, cho trai vào nước sôi nấu thành cháo.

– Bước 6: Khi cháo gần chín, cho rau xào cùng với hến vào. Nấu thêm 5 phút. Nêm nếm với dầu ăn và nước mắm để món ăn ngon và bắc vị hơn.

<3



Cháo đậu xanh và hến

<3

Chuẩn bị vật liệu

• 2 – 3 trai vừa
• 50g gạo nếp
• 50g gạo trắng
• 50g đậu xanh
• Hành tím băm nhỏ, hành lá xắt nhỏ
• Dầu trẻ em, nước hoa

Cách nấu cháo trai đậu xanh

– Bước 1: Đầu tiên, bạn ngâm trai trong nước vo gạo qua đêm. Sau đó rửa sạch và luộc chín tới khi há miệng thì tách lấy phần thịt. Gạn lấy nước để riêng.

– bước 2: Cùng hến bóp hết phân trong bụng, rửa sạch rồi băm nhỏ. Sau đó cho vào chảo phi thơm cùng với một ít hành tím băm nhỏ. Nêm chút nước mắm cho đậm đà rồi múc ra bát riêng.

– Bước 3: Đậu xanh, nếu bạn mua loại còn vỏ, hãy ngâm trong nước trước khi rửa sạch. Sau đó cho vào nồi, thêm đậu xanh, nước kho hến và gạo tẻ nấu thành cháo. Chú ý đun nhỏ lửa cho đến khi bánh chín.

– Bước 4: Khi cháo gần chín, cho hến đã xào ở trên vào. đồ gia vị. Có thể cho một ít hành lá cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.



Vì vậy, mọi người không phải băn khoăn cháo rau nào là tốt nhất. Một vài công thức trên cũng đủ để thay đổi khẩu vị cho bé rồi đấy!