3 cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ thơm béo khó cưỡng

Bột mì và sữa long nhãn là hai nguyên liệu phổ biến và dễ mua trong cuộc sống. Với hai nguyên liệu này, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn ngon, khi kết hợp với nhau sẽ cho ra những chiếc bánh thơm ngon, béo ngậy khó cưỡng lại được. Cách làm bánh bông lan bằng bột mì và sữa dễ hơn bạn tưởng. Hãy thử và thưởng thức thành phẩm của bạn.

Còn chần chừ gì nữa, hãy chuẩn bị ngay 2 nguyên liệu này, vào bếp trổ tài, chiêu đãi cả nhà với 3 cách làm bánh bông lan bằng bột mì và sữa nhé!

Bạn Đang Xem: 3 cách làm bánh từ bột mì và sữa ông thọ thơm béo khó cưỡng

Bánh làm từ bột mì và sữa chiên

Thông thường, bánh kếp được làm từ bột mì và trứng, nhưng nếu không có trứng ở nhà, bạn có thể dùng sữa đặc để thay thế để tạo nên một chiếc bánh kếp thơm ngon và béo ngậy.

p>

Chuẩn bị nguyên liệu

• 50g bột mì
• 2 thìa sữa đặc
• 1 thìa cà phê bột vani
• 1/4 thìa cà phê muối

Cách làm bánh bột mì chiên đơn giản

“Bước 1 Trộn lại với nhau. Bạn đánh cho đến khi bột thật đều và mịn.

Bước 2: Để làm bánh mì bằng phương pháp bột mì và sữa này, bạn bắc chảo lên bếp, cho 3-4 muỗng canh dầu ăn vào, tráng đều mặt chảo cho thấm dầu. Sau đó bật bếp đun với lửa vừa.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn cho đến khi nóng, sau đó múc từng muỗng bột đã chuẩn bị ở Bước 1 vào chảo và chiên cho đến khi bột chín và vàng đều hai mặt. Bạn cứ chiên như vậy cho đến khi hết nguyên liệu.

Xem Thêm : Cách làm ớt chuông nhồi thịt thơm lừng, bùi béo giàu dinh dưỡng

Lưu ý

Bánh làm từ bột mì và sữa hấp

Chuẩn bị nguyên liệu

• 250g bột mì
• 2 thìa sữa đặc
• 5 gam men
• 20 g bơ không ướp muối
• 2 quả trứng
• 10g hạt mè trắng

Cách làm bánh bông lan bằng bột mì và sữa hấp

Bước 1: Cho sữa đặc và đường vào tô trộn đều, sau đó cho men nở vào và tiếp tục trộn đều.

Bước 2 : Cho bơ không ướp muối vào bát nhỏ và cho vào nồi hấp để đun chảy hoàn toàn.

Bước 3: Đập trứng vào bát, thêm bơ đã đun chảy và đánh cho đến khi trứng và bơ kết hợp.

Bước 4: Bạn đổ hỗn hợp bơ và trứng vào âu bột, cùng với sữa đặc và hỗn hợp men từ Bước 1 rồi trộn đều. Thực sự thậm chí. Bạn trộn cho đến khi hỗn hợp thật mịn, đồng nhất và đàn hồi.

Bước 5: Cho bột vào bát đủ lớn, dùng màng bọc thực phẩm bọc kín miệng và ủ bột ở nhiệt độ phòng trong khoảng 1 giờ.

Bước 6: Sau khi lên men, bột của bạn sẽ nở đều. Lúc này, bạn lấy bột ra bàn và nhào bằng tay trong khoảng 10 phút. Sau đó, bạn nặn bột thành những viên bột có kích thước bằng nhau. Sau khi tạo hình, bạn cho bột vào nồi cơm điện và tiếp tục ủ trong vòng 15 phút.

Bước 7: Cuối cùng, bạn cho bột vào nồi hấp với lửa lớn để ăn.



Cách làm bánh bằng bột mì và sữa nướng

Chuẩn bị nguyên liệu

• 150g bột mì
• 2 thìa sữa
• 2 quả trứng
• 10g đường
• Hạt Sôcôla 15g

Các bước làm bánh bằng bột mì và sữa nướng

Xem Thêm : Cách trang trí góc học tập đẹp đủ kiểu dáng, màu sắc cho các lứa tuổi

Bước 1: Chuẩn bị một cái bát và dùng máy đánh trứng đánh tan 2 quả trứng vào bát. Nếu thích ngọt bạn có thể cho thêm đường ở công đoạn này rồi đánh cùng với trứng, nếu không thì bỏ đường.

Bước 2: Cho sữa đặc và bột mì vào âu trứng đã đánh ở bước 1 và tiếp tục đánh cho đến khi thành hỗn hợp mịn. Nhớ rây qua rây trước khi cho bột vào để đảm bảo bột không bị vón cục sẽ làm bánh không ngon.

Bước 3: Thêm các hạt sô cô la vào hỗn hợp trên và trộn đều. Hoặc bạn có thể để dành làm lớp phủ socola trên mặt bánh.

Bước 4: Đổ hỗn hợp vào các cốc giấy đã chuẩn bị sẵn, chỉ đổ đầy khoảng 2/3 vì bánh sẽ nở ra rất nhiều sau khi nướng. Sau khi đổ xong, bạn rắc một ít hạt socola lên trên lớp bột để thêm phần bắt mắt. Ngoài sô cô la, bạn hãy rắc thêm nho khô hoặc các loại hạt để tăng thêm độ ngon và dinh dưỡng cho món bánh này.

Bước 5: Bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó đặt các cốc bột vào chảo nướng và bắt đầu nướng ở nhiệt độ tương tự trong khoảng 15 phút.



Thật đơn giản và bạn đã làm xong một chiếc bánh bằng bột mì và sữa nướng. Nướng xong để nguội bớt rồi thưởng thức.



Kết luận

Đây là 3 cách dễ dàng để làm một chiếc bánh với bột mì và sữa. Dù hấp, chiên hay nướng, bạn đều có thể dễ dàng làm tại nhà và “cám dỗ” gia đình bằng những chiếc bánh thơm ngon khó cưỡng. Còn chần chừ gì nữa, chuẩn bị sẵn nguyên liệu và trổ tài ngay thôi nào. Chúc bạn may mắn với những công thức làm bánh bột mì và sữa này!