3 cách gọt nha đam nhanh, sơ chế không bị đắng có thể bạn chưa biết

Nha đam là một loại cây có nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách gọt nha đam đúng cách để giữ được dưỡng chất. Vì vậy, hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách gọt nha đam nhanh chóng và cách làm nha đam không bị đắng nhé!

Lợi ích của Nha đam

Cải thiện tình trạng mất nước trong cơ thể

Nha đam chứa nhiều nước, vì vậy nó là một loại thực phẩm lý tưởng giúp bổ sung và cải thiện tình trạng mất nước. Nói cách khác, nha đam giúp bạn thanh lọc cơ thể, loại bỏ những chất độc hại tích tụ lâu ngày trong chế độ ăn uống và sinh hoạt.

Bạn Đang Xem: 3 cách gọt nha đam nhanh, sơ chế không bị đắng có thể bạn chưa biết

Giúp điều trị táo bón

Do trong nha đam chứa nhiều nước nên nó có tác dụng trị táo bón rất hiệu quả. Cụ thể, lô hội giúp vi khuẩn đường ruột hoạt động tốt hơn, cũng như cân bằng số lượng vi khuẩn trong ruột của bạn.

Điều này có nghĩa là lượng nước bổ sung từ việc uống lô hội sẽ giúp bạn tăng lượng nước trong ruột, giúp kích thích nhu động ruột tối ưu. Từ đó tăng cường chức năng của hệ bài tiết, từ đó làm giảm các triệu chứng táo bón.

Tăng cường chức năng gan

Gan hoạt động tốt hơn sẽ giúp cơ thể thải độc tố nhanh chóng. Vì vậy, nha đam không chỉ chứa nhiều nước mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người. Khi một chất dinh dưỡng được cung cấp cho cơ thể sẽ giúp gan hấp thụ tối đa từ đó một phần của gan trở nên khỏe mạnh và hoạt động tốt hơn.

Ngăn ngừa và giúp hạn chế viêm nhiễm

Gel lô hội chứa nhiều hợp chất hữu ích: c-glucosyl cromone, axit salicylic và bradykinase. Ngoài việc ức chế sản xuất axit trong cơ thể, những chất này có tác dụng chống viêm mạnh.

Phòng ngừa và điều trị bệnh tiểu đường

Nha đam có chứa phytosterol – hoạt chất giúp chống lại lượng đường trong máu cao và được chứng minh là có hiệu quả trong việc điều trị bệnh tiểu đường giai đoạn 2 nếu tuân thủ lâu dài.

Hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa

Nha đam cũng chứa các enzym có lợi cho hệ tiêu hóa. Các enzym này phân hủy chất béo và hỗ trợ quá trình đường phân. Nếu hệ tiêu hóa của bạn hoạt động tốt sẽ giúp cơ thể hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng và giúp cơ thể cũng như các cơ quan khác khỏe mạnh hơn.

Giúp làm sạch da

Nha đam chứa nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Vì vậy, nước ép nha đam có tác dụng bảo vệ và nuôi dưỡng làn da rất tốt. Đặc biệt hữu ích trong việc giảm mụn trứng cá, viêm da và bệnh vẩy nến.

Giúp làm dịu da sau khi đi nắng

Thói quen uống nước ép nha đam giúp cơ thể chúng ta kiểm soát việc tiết axit trong dạ dày và cải thiện tình trạng da bị cháy nắng. Ngoài ra, nha đam còn có tác dụng chống lại tia UV, giúp bạn trì hoãn quá trình lão hóa da.

Sử dụng mỹ phẩm khác

Nha đam là một thành phần được sử dụng rộng rãi trong các loại mỹ phẩm và mặt nạ dưỡng ẩm. Thành phần này hỗ trợ làm sáng da rất hiệu quả. Không khó để tìm thấy các sản phẩm làm đẹp chiết xuất từ ​​lô hội, chẳng hạn như nước tẩy trang, kem dưỡng ẩm, kem lót, v.v.

3 cách gọt vỏ nha đam nhanh nhất

Dùng thìa gọt vỏ nha đam

Sau khi mua nha đam, hãy rửa sạch với nước. Tiếp theo, dùng dao cắt bỏ phần đầu. Tiếp theo, bạn dùng dao hai lưỡi để loại bỏ phần gai của vỏ nha đam.

Tiếp theo, bạn lộn phần vỏ nha đam từ trong ra ngoài và dùng dao hai lưỡi (hoặc dao gọt) để gọt bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài của nha đam.

Xem Thêm : Cách làm cá bớp kho dưa cải ngon đủ vị ăn đến đâu đã miệng đến đó

Sau khi loại bỏ lớp vỏ bên trong, đặt nha đam lên thớt và dùng thìa để nạo hết phần tinh chất trong vỏ nha đam. Cuối cùng, bạn chỉ cần lặp lại với phần thịt còn lại.

Lấy sỏi, gọt vỏ nha đam

Rửa sạch nha đam bằng nước chảy, sau đó đặt vỏ nha đam lên thớt và nhẹ nhàng đẩy từ trên xuống dưới để loại bỏ phần vỏ xanh của nha đam.

Sau khi tách vỏ, bạn dùng lại xào để thực hiện tiếp tục tách vỏ như trên. Sau đó, bạn sẽ chiết xuất phần thịt nha đam từ vỏ.

Nha đam cắt hạt lựu và gọt vỏ

Sau khi mua nha đam, hãy cắt bỏ phần đầu và ngọn. Tiếp theo, bạn đem nha đam đi rửa sạch vài lần với nước. Sau khi nha đam ráo nước, bạn dùng dao gọt bỏ phần gai của nha đam để tạo rãnh.

Tiếp theo, lật mặt trong của vỏ lô hội lên trên. Tiếp tục dùng dao gọt bỏ phần vỏ xanh của nha đam.

Sau khi gọt vỏ một bên, dùng dao cắt cùi của vỏ nha đam theo chiều ngang và chiều dọc để tạo thành một hạt lựu hình vuông nhỏ.

Cuối cùng, bạn chỉ cần dùng dao lột bỏ phần da còn lại một lần nữa để tách thịt.

Ngoài ra, bạn có thể dùng dao để loại bỏ hạt lựu mà không làm tróc lớp vỏ xanh còn lại.

Cách làm nha đam không bị đắng

Bước đầu tiên: loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ xanh

Để nha đam không bị đắng sau khi chế biến, bạn nên gọt hết lớp vỏ xanh bên ngoài của vỏ nha đam. Chú ý gọt cẩn thận, không để lại vỏ xanh nhé!

Bước 2: Ngâm nha đam và vắt vào nước muối pha chanh

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một bát nước muối pha loãng với chanh, sau đó cho phần thịt nha đam vừa ăn vào, chà xát nhẹ nhàng để nha đam sạch nhớt.

Bước 3: Xả nhiều lần bằng nước lạnh hoặc nước muối

Xem Thêm : Cách làm diều máy bay bằng giấy Hướng dẫn chi tiết và đầy đủ các bước

Tiếp theo, bạn có thể rửa sạch nha đam với nước muối theo các bước trên hoặc có thể rửa lại nha đam nhiều lần với nước lạnh cho sạch.

Bước 4: Đun sôi nước

Đun sôi một nồi nước, cho phần thịt nha đam vào đun khoảng 2-3 phút để nha đam không còn vị đắng. Cuối cùng, bạn chỉ cần vớt nha đam ra và cho ngay vào bát nước đá để nha đam giòn hơn.

Cách Làm Thạch Nha Đam Giòn Và Ngon Tại Nhà

Chuẩn bị nguyên liệu

• 1kg lá nha đam tươi
• Con dao hai lưỡi
• 1 con dao sắc bén
• Giỏ, thớt, chậu … đường, lá dứa bạn chọn

Các bước làm thạch nha đam tại nhà

Bước đầu tiên: gọt vỏ nha đam và cắt thành từng miếng

Bạn có thể sử dụng 3 phương pháp lột lô hội nhanh chóng của chúng tôi ở trên để lột sạch lớp vỏ lô hội của mình!

Bước 2: Rửa sạch gel lô hội bằng nước chảy

Sau khi gọt sạch vỏ, nên rửa nhiều lần cho đến khi hạt nha đam không bị dính. Bước này rất quan trọng. Nha đam rất dễ bị dính, đắng và có mùi hôi nếu không được rửa sạch.

Chú ý không nên cho nhiều muối và chanh vào công đoạn này, vì nha đam sẽ có vị mặn của muối và vị chua của chanh làm sản phẩm mất đi hương vị tự nhiên.

Bước 3: Chần lô hội để loại bỏ chất nhầy của lô hội

Nha đam chần sơ qua: Cho vào nồi khoảng 1,5 lít nước sôi. Sau đó cho phần nha đam đã chuẩn bị vào. Dùng thìa khuấy đều cho đến khi nước bắt đầu sôi trở lại thì tắt bếp, đổ nha đam ra rổ cho ráo.

Bước này giúp loại bỏ hoàn toàn các hợp chất aloin a, b có trong nha đam và cũng là cách giúp nha đam ngon và không bị dính. Nha đam giòn hơn sau khi chần và có thể ngâm vào nước đá.

Vậy là chúng ta đã có món thạch nha đam thơm ngon và đặc biệt không bị đắng. Sau đây là cách làm thạch nha đam ngon cơ bản.

Với thạch nha đam hình hạt lựu này, bạn có thể dùng để nấu chè nha đam hạt sen thơm ngon, đun nước nha đam với đường phèn, làm sinh tố nha đam cam hoặc có thể xay thành nước nha đam đắp mặt. Nha đam dính và đắng, cứ thoải mái đắp mặt đừng lo.

Kết luận

Nha đam là một loại nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe và làn da, tuy nhiên đối với người mới làm quen với loại cây này, cách gọt vỏ nha đam nhanh và không bị đắng có thể khá khó khăn. Hy vọng 3 phương pháp gọt vỏ nha đam của chúng tôi có thể giúp bạn cắt nhanh và làm nha đam thơm ngon, không bị đắng.