Tôm đất là tôm gì? Bật mí tất tần tật mọi sự thật về tôm đất

Khi nghe đến vùng đất võ bình định chắc hẳn bạn sẽ nhớ đến bãi biển dài cát trắng nắng vàng. Không chỉ vậy, những đặc sản nổi tiếng cũng làm nức lòng du khách như: bánh ít lá gai, bánh xèo, nem chua chợ vùng, gỏi cá trích, bánh tráng nước dừa …

Trong số đó, món tôm và cừu ở Bình Định là món quen thuộc nhất đối với thực khách. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết tôm là loài gì. Thì sau đây sinhhuong.com sẽ giúp bạn khám phá những điều cần biết tôm càng xanh là gì? Mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây! p>

Bạn Đang Xem: Tôm đất là tôm gì? Bật mí tất tần tật mọi sự thật về tôm đất

Tôm càng là gì?

Ở một số nơi, tôm hay còn gọi là tôm he, chủ yếu sống trong môi trường tự nhiên. Đúng như tên gọi dân dã của tôm đất, đây là loài tôm sống ở nước ngọt, rất dễ phân biệt với các loài tôm biển và nước ngọt khác. Để phân biệt với tôm biển, chúng ta có thể dựa vào hình dáng và mùi tanh của nó. So với tôm biển, tôm đất ít mùi tanh hơn, thân hình tròn trịa hơn. Tôm sông có màu hồng nổi bật, vỏ cũng mỏng hơn nhiều so với tôm nâu sẫm, vỏ cứng dày hơn.

Tôm rất nhỏ, chỉ bằng ngón tay út của người lớn. Loại tôm này rất thơm ngon, giàu protein, sắt, magie … và các giá trị dinh dưỡng khác, lại có vị ngọt tự nhiên nên thường được dùng làm gỏi, sushi, kho mặn, đặc biệt là món chả giò tôm thịt ngon nổi tiếng của Việt Nam. . đất bình định.

Ngoài cách chế biến tôm càng tươi trực tiếp, mọi người cũng có thể chọn cách làm khô tôm càng để lâu hơn. Từ đó, bạn có thể để tôm dùng dần hoặc chọn mua về làm quà du lịch, vận chuyển dễ dàng hơn và không phải kỳ công trong việc bảo quản tôm càng.

Xem Thêm : Cách thức phân loại cáp thép chống xoắn

Tôm là một món ăn ngon của địa phương, kích thích vị giác

Tôm càng sống ở đâu?

Tôm đất là một loại tôm sống dưới bùn của môi trường nước ngọt như sông, suối, kênh, rạch, ao, đầm hoặc với số lượng ít có thể sinh trưởng ở vùng nước lợ cửa sông. Bạn có thể mua tôm đất tươi ở một số tỉnh như Pingding, Long nhãn, Cà Mau …

Gần đây, một số nơi đã thử nuôi loại tôm này trong các hồ nhân tạo, nhưng do đặc tính sinh học đặc biệt của nó nên việc nuôi thành công và nuôi tôm trên cạn với số lượng lớn là khá khó khăn. Nguồn thực phẩm này chủ yếu vẫn là tự nhiên. Vì vậy, nó làm tăng giá trị của loài tôm đặc biệt này.

Xem ngay:

• Cách làm món chả giò chay siêu ngon cho ngày rằm
• Công thức làm chả giò tôm chiên giòn không dầu

Các món ăn chế biến từ tôm càng đặc biệt:

Vì hương vị thơm ngon, thuần khiết nên tôm càng được chế biến thành nhiều món ăn từ đơn giản đến tinh tế nhưng đều có hương vị đặc trưng riêng, chẳng hạn như:

• Chả ram tôm đất: Những con tôm tươi được đánh bắt từ sông, hồ, ao nước ngọt chính là linh hồn của món ăn này. Một lớp bánh tráng phơi sương cuốn chả giò sẽ khiến món ăn này càng thêm đậm đà hương vị. Vị ngọt ngon của tôm càng quyện với âm thanh giòn thơm của bánh tráng, chấm vào bát nước chấm chua ngọt thì quả là tuyệt vời. Đặc biệt, hãy lựa chọn Chả ram tôm đất an toàn và chất lượng để thưởng thức nhé!
• Tôm đất rang muối Hồng Kông: Sự giao thoa văn hóa ẩm thực của hai vùng miền chắc chắn sẽ tạo cho bạn món ăn ngon hết ý. Món ăn nghe có vẻ sang chảnh này lại có cách chế biến khá đơn giản mà bạn hoàn toàn có thể thử tại nhà.

  Tôm đất nướng thơm nứt cả xóm làng

• Tôm Xào Bơ Tỏi: Món tôm ngọt lịm, thơm mùi bơ tỏi, cả nhà sẽ thích mê. Màu đỏ vàng và vị cay của sa tế tôm sẽ rất ngon.
• Tôm đất rim thịt ba chỉ: Từng thớ thịt chắc nịch từ tôm đất kết hợp với vị béo ngậy mỡ từ thịt ba chỉ quyện đậm gia vị mặn mà thật khó có thể bỏ qua. Bạn có thể ăn kèm với dưa chuột thát lát muối chua để cân bằng độ béo ngậy từ thịt là ngon tuyệt luôn. Ăn cùng cơm trắng dẻo thơm thì không còn gì tuyệt hơn.

  Xem Thêm : Free cash flow là gì? Như thế nào là Free cash flow tốt?

  

  Tôm luộc là món ăn yêu thích của mọi người

  Giá tôm càng:

  Tôm rừng tươi được đánh bắt phải đúng chất lượng và xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra. Từng con tôm tròn đều, màu trắng sáng tự nhiên, thịt chắc, ngọt, dai không giống các loại tôm khác được nuôi bằng thức ăn công nghiệp.

  Vì vậy, tùy loại tôm, không kể kích cỡ mà giá dao động từ 145.000 – 200.000 đồng / kg. Bạn nên chọn địa chỉ uy tín để mua được những loại tôm tự nhiên, đảm bảo chất lượng nhất, tránh mua phải những loại tôm khác bị ươn, không ngon.

  Kết thúc:

  Như vậy, trên đây là bài viết cung cấp cho bạn những thông tin về loài tôm càng đặc sản. Bài viết này giúp bạn khám phá sự thật về những điều bạn cần biết về tôm càng. Hy vọng những điều bổ ích này từ sinhhuong.vn đã giúp bạn hiểu rõ hơn về tôm càng và những món ăn ngon được chế biến từ những nguyên liệu thơm ngon và bổ dưỡng nhất. Chúc các bạn có nhiều trải nghiệm và thưởng thức được hương vị đặc biệt của tôm càng.

  Liên hệ:

  Công ty Cổ phần Sản xuất & amp; Thương mại Đời sống

  • Số 17-21, Đường 8e, Huyện Phú Hài, Thành phố Nha Trang, Tỉnh Khánh Hòa, Việt Nam.
  • Tổng đài hỗ trợ: 0935638618
  • Hotline: 0914140408
  • Email: sinhuongpy@gmail.com
  • Trang web: www.sinhhuong.com