Tác dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe mà không ai có thể chối từ

là một món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong mùa đông hoặc Tết Nguyên Đán. Hãy cùng xem những lợi ích của hạt dẻ.

Hạt dẻ là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Vị bùi, ngọt và thơm của nó vốn đã “mê người”. Loại hạt này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Bạn Đang Xem: Tác dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe mà không ai có thể chối từ

Vì vậy, những lợi ích của hạt dẻ là gì? Ăn hạt dẻ có tốt không?

Ăn hạt dẻ có tốt không?

Hạt dẻ là gì?

Hạt dẻ hay còn gọi là kha tử, là loại hạt được lấy từ quả khô của cây rừng sau khi đã rụng xuống đất.

Từ những ngày đầu khi con người biết sử dụng loại hạt này, nó đã là một món ăn vặt hấp dẫn. Ngày nay, hạt dẻ không chỉ được dùng như một món ăn vặt như trước mà còn được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng, có nhiều công dụng, đặc biệt là tác dụng kháng viêm, phòng chống bệnh tật, phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Ăn hạt dẻ có tốt không? Hạt dẻ cũng giống như nhiều loại hạt dinh dưỡng khác, rất tốt cho trẻ nhỏ, người già, người mới ốm dậy, người già yếu, người đau lưng, mỏi gối …

Các loại hạt dẻ trên thị trường

– Hạt dẻ sống: Nhiều người vẫn ăn hạt dẻ sống, rất ngon nhưng dễ bị đầy hơi.

– Hạt dẻ khô: Cho hạt dẻ vào túi vải để phơi khô, sau đó treo ở nơi khô ráo, thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp. Hương vị của hạt dẻ khô cũng rất thơm ngon, đặc biệt người ta còn truyền tai nhau về tác dụng của hạt dẻ đối với các bệnh về hạch, u vai gáy, tăng sức đề kháng rất hiệu quả.

– Hạt dẻ rang: Đây là món ăn vặt đồng quê được mọi người thưởng thức trong tiết trời se lạnh đầu đông. Ăn hạt dẻ rang giúp bổ sung lượng tinh bột hấp thụ chậm rất tốt cho sức khỏe và không phải lo tăng cân.

Xem Thêm : Cách làm cải thảo luộc giòn ngọt, thanh mát không hề nhạt nhẽo

– Bột hạt dẻ: Bột hạt dẻ thường được dùng trong cháo, bánh ngọt hoặc chè.

Hạt dẻ hầm: Hạt dẻ còn được dùng để hầm các món ăn có tác dụng bổ thận, dưỡng can …

– Hạt dẻ om: Hạt dẻ om thịt bò vừa ngon, ngọt lại có tác dụng giảm cân.

Ăn hạt dẻ có tốt không? Bạn chắc chắn đã có câu trả lời. Một loại hạt vừa thơm ngon, bổ dưỡng lại có thể chế biến thành rất nhiều món ngon khác nhau thì không có lý do gì mà chúng ta không sử dụng nó thường xuyên hơn phải không nào?

Lợi ích của việc ăn hạt dẻ là gì?

Hạt dẻ là một loại hạt rất ít calo và chất béo, lại rất giàu vitamin, tinh bột tốt, chất xơ, khoáng chất và nhiều chất dinh dưỡng, hoạt chất khác. Nếu bạn còn đang thắc mắc ăn hạt dẻ có những lợi ích gì thì nội dung dưới đây sẽ làm rõ những tác dụng của hạt dẻ đối với sức khỏe con người.

Hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu

Theo nghiên cứu, hạt dẻ chứa tới 8,1 gam chất xơ (cả hòa tan và không hòa tan) trên 100 gam.

Chất xơ hòa tan có tác dụng giảm cholesterol và ổn định lượng đường trong máu sau khi được cơ thể hấp thụ. Chất xơ không hòa tan hỗ trợ tiêu hóa, do đó ngăn ngừa các triệu chứng táo bón và các biến chứng đường ruột như viêm niêm mạc ruột …

Năng lượng ổn định

Lợi ích của hạt dẻ còn thể hiện ở khả năng tái tạo và cung cấp năng lượng cho cơ thể, cũng như khả năng ổn định chức năng hệ thần kinh do chứa nhiều carbohydrate. Ngoài ra, chất dinh dưỡng này trong hạt dẻ còn giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ chất dinh dưỡng, do đó giữ cho cơ thể cảm thấy no lâu hơn.

Cải thiện chức năng não

Hàm lượng vitamin B hòa tan trong chất béo trong hạt dẻ khi được cơ thể hấp thụ sẽ giúp hỗ trợ sản xuất hồng cầu đồng thời phân hủy protein và chuyển hóa tinh bột, chất béo thành năng lượng.

Nhờ đó, dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng giúp bồi bổ cơ thể, dưỡng da và thúc đẩy chức năng não tốt hơn.

Phòng chống ung thư, bảo vệ cơ thể

Xem Thêm : Mơ thấy hổ là điềm gì? Nằm mơ thấy hổ đánh con gì trúng nhất?

Lợi ích của việc ăn hạt dẻ là gì? Bạn có biết vai trò của hạt dẻ trong việc bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa ung thư?

– Vitamin C trong hạt dẻ là một thành phần quan trọng giúp xương, răng và mạch máu chắc khỏe.

– Vitamin C cũng là một chất oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động tiêu cực của các gốc tự do có hại. Từ đó giúp ngăn chặn sự hình thành và phát triển của các khối u ung thư do các gốc tự do gây ra.

Tăng cường sức đề kháng

Do chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết nên hạt dẻ có tác dụng nâng cao thể lực, tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các tác động xấu từ bên ngoài, phòng chống bệnh tật hiệu quả.

– Mangan là chất chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do, ngăn ngừa ung thư và các bệnh nguy hiểm liên quan đến hệ tim mạch. Ngoài ra, mangan còn đóng vai trò quan trọng trong việc làm chậm quá trình lão hóa ở cơ thể con người, thúc đẩy quá trình hình thành các mô liên kết và đông máu.

– Axit fomic và axit folic trong hạt dẻ là những thành phần quan trọng trong việc hình thành các tế bào hồng cầu và tổng hợp DNA của con người.

– Đồng là một khoáng chất vi lượng được tìm thấy với hàm lượng cao trong hạt dẻ. Khoáng chất này giúp thúc đẩy quá trình hình thành tế bào máu, giúp xương khớp chắc khỏe, tăng cường miễn dịch, ổn định chức năng hệ thần kinh.

Tác dụng của hạt dẻ đối với tim mạch

Hạt dẻ chứa lượng kali cao, khi dung nạp vào cơ thể sẽ giúp cân bằng lượng natri và kali, yếu tố rất quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch, giảm nhịp tim và huyết áp. Ngăn ngừa hiệu quả chứng xơ vữa động mạch.

Lợi ích của việc ăn hạt dẻ là gì? Bổ sung hạt dẻ vào bữa ăn hàng ngày không chỉ mang lại những lợi ích tuyệt vời kể trên mà những dưỡng chất tuyệt vời của hạt dẻ còn giúp giữ nước cho cơ thể, chống thiếu máu, dưỡng huyết, giảm stress, chống nhiễm trùng, chống táo bón… và nhiều tác dụng khác.

Tạm thời

Bây giờ bạn đã biết những lợi ích sức khỏe của hạt dẻ để giúp ngăn ngừa và điều trị bệnh tật. Do đó, nếu có thể, bạn nên bổ sung ngay loại hạt này vào bữa ăn hàng ngày. Nguồn dinh dưỡng tuyệt vời của hạt dẻ chắc chắn sẽ mang lại rất nhiều giá trị bổ ích cho cơ thể bạn.