Sá sùng là con gì, tìm hiểu loài sá sùng biển?

sa sung – Cái tên này nghe có vẻ xa lạ, có người lần đầu tiên biết đến cái tên này nên cứ hỏi mãi. Bọ cạp là gì? Nó là động vật, đồ vật hay thực vật? nó đâu rồi? Hãy cùng xem chi tiết bài viết này

Bạn Đang Xem: Sá sùng là con gì, tìm hiểu loài sá sùng biển?

Thánh nhân là gì? Cái này là cái gì?

Thực ra, trùn cát là một loại hải sản quý, có nhiều ở Vân Đồn, Quảng Ninh, Nha Trang, Côn Đảo và các nơi khác của Việt Nam… Ngoài ra, trùn còn có ở Vân Mỹ Hải thuộc Đông Hưng, Trung Quốc. Ở Việt Nam, ở mỗi vùng người ta gọi sa sung bằng nhiều tên khác nhau. Có nơi gọi là trùn cát, có nơi gọi là trùn quế, có nơi gọi là trùn biển, sâm đất, bi bi… đặc biệt là Quảng Ninh, nơi cótrùn đất mạnh nhất Việt Nam, chúng cho nó được gọi là “mồi nhử”. Có lẽ vì thế mà khi nhắc đến giun cát, nhiều người không biết nó là con gì, mà đôi khi cũng không biết mình đã từng ăn hoặc biết nó với cái tên khác

• Tác dụng của ngải cứu
• Chuối thượng hạng thần thánh

Đặc điểm cơ bản của sên

Giun tươi nhìn chung có màu nâu đỏ, hình dạng giống con giun đất, trên bề mặt cơ thể có những sọc ngang nhỏ, ruột có nhiều cát. Chúng ta cũng có thể ví chúng như những con giun khổng lồ. Môi trường sống của chúng thường là trong các hang đá, khe biển ở độ sâu 10-30m. Khi còn tươi, sa sung – đa số dài khoảng 5-10 cm, một số dài 15-40 cm. Khi được đánh bắt lên khỏi biển, chúng cuộn tròn lại như quả bóng với cái miệng nhỏ. Sờ vào có cảm giác mềm và lạnh, chúng giống như những con giun, từ đầu đến cuối chỉ có một ruột, không có tim, gan và phổi.

<3

Xem Thêm: Biển số xe 82 là của tỉnh nào?

Xem Thêm : Đăng ký kết hôn ở đâu? Thủ tục đăng ký kết hôn khác tỉnh?

Muốn bắt bọ phải bắt từ sáng sớm, sau khi thủy triều rút thì lần theo dấu vết đêm hôm trước để lại. Giống như giun đất, nếu bạn có thể nhìn thấy dấu vết của chúng, chỉ cần đào sâu hơn một chút, chúng ở dưới đó. Thức ăn của chúng chủ yếu là các sinh vật phù du xanh hữu cơ nổi trên mặt nước.

Tham khảo:

• Đi du lịch bằng tiếng phổ thông để mua bánh phồng cà ri tươi – tại đây

Giun cát được xem là một loại hải sản giàu chất dinh dưỡng như axit amin, chất nhầy… và nhiều loại khoáng chất khác. Theo quan niệm của đông y, sa kê giống như một vị thuốc quý, có tác dụng tán phong, dưỡng dương, giải nhiệt. Trước đây, người ta thường dùng ngải đắng để tạo độ ngọt cho nước phở, như một loại gia vị không thể thiếu cho bún, phở nhưng hiện nay, ngải cứu có giá trị kinh tế cao nên chỉ dùng để nấu ăn. quán ăn.

Xem chi tiết: Cách làm ngải cứu thơm ngon, hấp dẫn

Chế biến sá sùng đòi hỏi người làm phải rất tỉ mỉ, vì phải được quay và lọc rất kỹ, phải rửa thật sạch với muối để loại bỏ hết chất bẩn trong ruột, để hết mùi tanh, rửa sạch tắm rửa thêm vài lần cho đến khi thân sa sung trở nên trắng hồng. Sau đó, chúng ta có thể sấy khô hoặc sấy khô.

Xem Thêm: Nước Mỹ thuộc châu nào? | Cẩm nang cần biết khi du lịch Mỹ

Sá sùng có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Ta có thể xào sá sung với tỏi hoặc su su, chiên giòn hoặc làm gỏi, nhưng nhâm nhi với một ly bia sẽ ngon hơn. Vị ngọt béo của ngải hòa quyện với vị bùi của các loại gia vị thực sự mang đến cho người ăn một sức hấp dẫn lạ kỳ.

Xem Thêm : Top 10 Cửa Hàng Đồ Gia Dụng TPHCM Chất Lượng Và Uy Tín

Hiện nay, do tình trạng đánh bắt tràn lan, không theo một trật tự nào nên loài động vật này ngày càng hiếm và đắt đỏ. Đặc biệt là ở Quảng Ninh, nó đắt hơn. Nếu có dịp đến Quảng Ninh, bạn hãy thử thưởng thức loại i sa sung tại đây. Đảm bảo không làm bạn thất vọng.

Cách chọn đúng thánh

Ở nước ta có một vùng sản xuất được trùn cát, loại giun này strong nổi tiếng khắp thế giới. Những con giun đánh bắt ở đây được coi là ngon nhất. sà sung Ở đây thân màu nhạt, nhiều thịt, nấu chín thường ngắn hơn nên nước ngọt mát.

Hiện nay trên thị trường xuất hiện một số loại sâu Trung Quốc mang tên Quảng Ninh, được mua bán tùy ý để thu lợi bất chính nên bạn phải cẩn thận khi lựa chọn sâu. Cao lương của Trung Quốc thường có màu trắng sữa và hơi tanh, không thơm như sa nhân Quảng Ninh.

Xem Thêm: Con cáy nước ngọt, tươi sống, rất ngọt với nhiều món ngon tại TP

Xem thêm những nét đặc sắc khác của Hạ Long: Những món ăn hấp dẫn du khách khi đến Hạ Long

Vì ngải cứu là một loại thực phẩm có giá trị nên hãy cẩn thận nơi bạn mua để không lãng phí tiền của mình.

Có lẽ đọc xong bài viết trên, phần nào thắc mắc của các bạn về cái tên nghe lạ tai này đã được giải đáp phần nào. Nếu có dịp du lịch Quảng Ninh nhất định bạn phải thử món hải sản này nhé, có vị ngọt đậm đà, rất tốt cho cơ thể. Cây xô thơm ngày nay cũng được phơi khô và đóng gói. Thay vì mua mực khô truyền thống khi đi du lịch, tại sao bạn không thử món ăn mới này về làm quà cho gia đình. Nó hơi đắt tiền, nhưng bạn sẽ không thất vọng.

Hiện tại tại Hà Nội anh/chị có thể xem trực tiếp sản phẩmsa sungvan don quang ninh chất lượng cao tại cửa hàng của dasavina, đồng thời anh/chị có thể xem chi tiết sản phẩm tại đây: https:// sasung.com.vn/