Pha nước chấm bò lá lốt ngon ăn là mê ngay

Nếu bạn là người sành ăn thì bò cuốn lá lốt là món ăn hoàn hảo vì hương vị đặc biệt của nó sẽ làm bạn say đắm ngay từ lần ăn đầu tiên. Vị ngọt của thịt bò quyện với khế chua, rau thơm cuộn trên lớp bánh tráng, chấm với mắm nêm thì không thể tuyệt vời hơn.

Thực ra, cách làm bò cuốn lá lốt không khó, nhưng điều quan trọng là bạn phải biết cách pha nước chấm bò lá lốt chuẩn, vì nước chấm quyết định một phần lớn hương vị của món ăn. ..

Bạn Đang Xem: Pha nước chấm bò lá lốt ngon ăn là mê ngay

Bây giờ, bạn hãy vào bếp và chuẩn bị nguyên liệu cho món bò nấu lá lốt giả cầy nhé!

Xem thêm: Cách làm thịt bò khô ngon nhất

Vật liệu Yêu cầu

• Nước chấm: 1 tô
• Dứa: nửa quả
• Tỏi, ớt
• Chanh tươi: nửa quả
• Gia vị: dầu ăn, đường

Các bước pha nước chấm bò

Bước 1: Chuẩn bị các vật liệu cần thiết

Xem Thêm : Cách làm thịt ngựa xào rau răm nhanh ăn ngon nuốt lưỡi

Với dứa, bạn có thể mua loại gọt sẵn để tiết kiệm thời gian và công sức. Tuy nhiên, nếu sợ dứa để lâu sẽ bị tróc vỏ, bạn có thể mua nguyên quả về tự gọt vỏ. Thực ra gọt dứa không quá khó, cũng không mất quá nhiều thời gian, có thể sắp xếp được.

Sau khi gọt dứa, bạn nên cắt đôi để lấy một nửa quả, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.

Với tỏi, bạn có thể bóc vỏ, băm nhuyễn và băm nhuyễn cùng với ớt. Tuy nhiên, ớt cần phải được rửa sạch trước khi thái nhỏ.

Đối với chanh tươi, bạn hãy vắt lấy nước và bỏ hạt. Chú ý không vắt chanh quá mạnh vì sẽ tiết ra tinh dầu và khiến nước chanh có vị hơi đắng.

Bước 2: Bạn bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn rồi đổ phần dứa đã sơ chế vào đảo đều. Bạn xào dứa như vậy trong vài phút, đến khi dứa hơi nát. Lúc này bạn cho nước sốt vào, khuấy đều, đun sôi rồi tắt bếp.

Xem Thêm : Nên làm gì khi bé bị viêm loét miệng họng?



Bước 3: Chờ nước sốt nguội hoàn toàn trước khi đổ tất cả vào bát. Sau đó, thêm một chút đường, một chút tỏi, ớt cayenne và nước cốt chanh vào trộn đều.



Xem thêm: món ngon từ thịt dê

Tạm thời

Bạn có thấy nó không? Món bò sốt vang này chế biến vô cùng đơn giản nhưng lại mang đến một loại nước chấm có hương vị đặc biệt, giúp người thưởng thức có cảm giác ngon miệng vô cùng kích thích vị giác. Chúc các bạn may mắn và đừng quên chia sẻ kinh nghiệm của mình với những người khác nhé!