Muối hầm là gì? Lợi ích của muối hầm với sức khỏe. Mua muối hầm ở đâu?

Muối biển, muối bọt, muối i-ốt … bạn đã quá quen thuộc rồi. Vậy bạn đã biết muối hầm chưa? Nếu chưa thì hãy cùng Luke đi xem muối hầm là gì? Lợi ích sức khỏe của muối hầm và mua muối hầm ở đâu? Qua bài viết dưới đây.

Bạn biết đấy, muối om luôn là một thứ gia vị cho người Việt Nam, đặc biệt là người dân miền biển. Tuy nhiên, đã có thời điểm muối hầm dường như “biến mất” khi các chợ, siêu thị… chủ yếu bán muối iốt dưới dạng gói tiện lợi.

Cuộc sống vẫn còn bận rộn nên nhiều người không có thời gian để muối như ngày xưa. Tuy nhiên, hiện nay, món thịt hầm muối đang trở nên phổ biến trở lại, vì nó được bán dưới dạng gói ở nhiều nơi. Nếu bạn vẫn chưa biết thì hãy tìm hiểu ngay muối hầm là gì, công dụng của nó và mua ở đâu nhé.

Bạn Đang Xem: Muối hầm là gì? Lợi ích của muối hầm với sức khỏe. Mua muối hầm ở đâu?

1 Muối hầm là gì?

Muối biển thực chất là muối biển tự nhiên được nung ở nhiệt độ cao trong niêu đất nhiều ngày. Kết quả là các hạt muối vỡ ra thành những hạt nhỏ li ti. Titan mịn như bột, hơi trắng ngà, có mùi thơm tỏa ra từ nồi đất và muối nấu tự nhiên.

Muối hầm đóng gói

Muối rang muối sẽ có vị mặn nhẹ, không cay như muối thông thường (muối hạt, muối i-ốt, ..). Khi nếm thử, bạn cảm nhận được hậu vị ngọt ngào nên món ăn cũng có vị ngọt hơn. Quả thực, dùng muối tinh để nêm các món ăn khiến nhiều người cảnh giác hơn vì vị mặn, không có hậu ngọt như muối hầm.

<3 Dinh dưỡng và Dinh dưỡng trong Thực phẩm Chế biến.

2 lợi ích sức khỏe của muối hầm

Trong y học phương Đông, muối và các loại muối khác được đánh giá là có vị mặn, tính lạnh và không độc. Họ có các hành động action>. Dùng để thông tim, khử hỏa, thư giãn ruột, giải độc, thông mạch và các vị thuốc khác vào kinh mạch.

Theo thông tin sức khỏe của Bệnh viện Đa khoa Quốc tế vinmec, muối nói chung, đặc biệt là muối hầm có vai trò quan trọng trong việc cân bằng lượng nước bên trong và bên ngoài tế bào và mạch máu, giúp duy trì áp suất thẩm thấu. >, duy trì tiềm năng tế bào và truyền các xung thần kinh.

Ngoài ra, muối hầm còn có nhiều lợi ích khác, chẳng hạn như:

Lợi ích cho não bộ

Xem Thêm : Seam

Muối tinh có thể giúp ổn định hệ thần kinh, đặc biệt là não. Vì chúng cũng là một trong những nguồn cung cấp thêm natri cho cơ thể. Hoạt chất này được biết đến với tác dụng giữ cho tinh thần hoạt động, tăng cường chức năng não bộ …, vì vậy nó rất quan trọng đối với sự phát triển của não bộ.

& gt; & gt; Natri và Muối: Giống và khác nhau ở điểm nào?

Đào thải axit ra khỏi cơ thể

Muối nổi được cho là có tác dụng kiềm hóa hiệu quả. Vì vậy, đối với các bệnh do cơ thể quá nhiều axit hoặc nhiễm axit, muối hầm có thể trung hòa và loại bỏ axit trong cơ thể. Do đó, muối này cũng hữu ích. b> Đối với bệnh tiểu đường, thiếu máu, …

Thích hợp cho những người thừa i-ốt

Do quá trình đun nóng lâu, hàm lượng i-ốt trong muối hầm dễ bị thăng hoa và bay hơi. Do đó, hàm lượng muối này cao. – Hàm lượng i-ốt tự nhiên thấp hơn muối hột nên rất thích hợp cho những người thừa i-ốt.

Giữ huyết áp ổn định

Tương tự như vậy, hoạt chất natri trong muối hầm có thể giúp duy trì huyết áp ổn định. Tuy nhiên, ngược lại, nếu trong cơ thể có quá nhiều natri sẽ dễ làm tăng huyết áp và nghiêm trọng hơn là đột quỵ.

Tuy nhiên, muối ăn nói chung và muối ăn nói riêng thường khó hấp thụ, vì vậy không nên lạm dụng muối. Vì sẽ gây phản ứng ngược, các sản phẩm khác như nước tương, miso, …

Bạn chỉ cần một lượng nhỏ muối hầm mỗi ngày, không cần nhiều cùng một lúc. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, lượng muối tối đa mà một người trưởng thành có thể tiêu thụ là 5 gam mỗi ngày.

& gt; & gt; Tầm quan trọng của muối trong chế độ ăn uống

3 Tôi có thể mua muối để hầm ở đâu?

Xem Thêm : Giải thích 1st, 2nd, 3rd, 4th là gì? Các ý nghĩa chuẩn của nó

Ngày nay, bạn có thể dễ dàng tìm và mua muối hầm tại các cửa hàng đặc sản thực phẩm probiotic hoặc các trang web thương mại điện tử. Đặc biệt hơn, sản phẩm đã tồn tại. Tại cửa hàng bách hóa xanh, bạn có thể mua tại đây.

Tại Bách hóa XANH, bạn có thể hoàn toàn yên tâm về nguồn gốc, xuất xứ, thời gian sử dụng và giá cả vô cùng phải chăng. Các sản phẩm hiện đang được kinh doanh trên lĩnh vực xanh là: lon muối rừng và lon 100g (8.900 đồng / lon 100g) và giò hầm muối rừng và lon 200g (24.000 đồng / lon 200g). Muối được làm bằng 100% muối, phơi khô trên 1 năm, giảm vị đắng, mặn nhẹ ăn được, hạt muối trắng mịn. Dùng làm gia vị cho các món ăn, hoặc chấm trái cây, hải sản … Có thể kết hợp với mè, ớt, tiêu … để tăng thêm vị ngon khi ăn.

& gt; & gt; Cách làm món muối hầm trái cây và hải sản

Mua muối để hầm tại Green Department Store:

Mong rằng qua những chia sẻ trên, bạn sẽ hiểu được muối hầm là gì, công dụng của nó và mua ở đâu. Nếu bạn muốn thử loại muối này, hãy đến cửa hàng bách hóa xanh gần nhất để mua sản phẩm này.

Có thể bạn quan tâm:

& gt; & gt; Những công dụng tuyệt vời của muối ăn mà bạn chưa biết

& gt; & gt; Muối Epsom là gì? Công dụng của Muối Epsom trong Làm đẹp!

& gt; & gt; Muối Hồng Himalaya là gì? Sử dụng Muối hồng Himalaya

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh