Mực ghim

Mực nói chung và Mực nói riêng luôn là một loại hải sản bổ dưỡng được nhiều người yêu thích hiện nay. Không phải ai cũng biết giá trị dinh dưỡng cụ thể của loài nhuyễn thể này là gì và những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Trong bài viết dưới đây, hải sản trung nam sẽ giúp bạn có thêm những thông tin hữu ích về loại hải sản này. Giữ nguyên!

Giới thiệu về Mực in Binding

Nhuyễn thể mực cũng là một trong những loài nhuyễn thể có vỏ cứng trong họ mực. Ngoài ra, mực ống có nhiều điểm giống nhau về hình thức nên nhiều người nhầm lẫn với mực ống. Nhưng nếu quan sát kỹ, thân mực có màu trắng đỏ, cuộn tròn như đầu kim. Mực có đuôi dài và nhọn, tai ngắn, râu ngắn và đầu mỏng.

Mực ống trưởng thành có chiều dài khoảng 10-12 cm. Thịt mực ngọt, nhiều mỡ tự nhiên và dai. Mực thường phân bố chủ yếu ở những nơi có nước mặn hoặc các rạn san hô ở một số vùng ven biển miền Trung và miền Nam nước ta.

Bạn Đang Xem: Mực ghim

Giá trị dinh dưỡng của mực

Mực ống Mực là nguồn thực phẩm nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích. Giống cây này có tốc độ sinh trưởng nhanh, sức sinh sản lớn, sản lượng phát triển hàng năm cao, phục vụ tiêu dùng trong nước và là mặt hàng xuất khẩu có giá trị kinh tế cao.

Ngoài ra, các món ăn chế biến từ mực ống còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe do thành phần có nhiều chất dinh dưỡng. Như: vitamin b6, kẽm, protein, đồng, vitamin b12, lipid, sắt, selen,… nên loại thực phẩm này được rất nhiều người vô cùng yêu thích và sử dụng.

Sử dụng mực chủ lực cho sức khỏe con người

Mực ống chứa hàm lượng sắt cao, rất hữu ích cho quá trình tái tạo hồng cầu của cơ thể. Giúp phụ nữ sau sinh, phụ nữ có thai, trẻ em thiếu máu bổ máu, bổ khí hiệu quả.

Xem Thêm : Máy may 2 kim là gì? Máy may 2 kim để làm gì?

Và cùng với đó là hàm lượng axit béo không bão hòa rất có lợi cho sức khỏe. Chất dinh dưỡng này kiểm soát lượng đường trong cơ thể để ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Như vậy, đây là thực phẩm được nhiều chuyên gia y tế khuyên dùng thường xuyên để giảm thiểu các bệnh liên quan đến tim mạch và cao huyết áp.

Không chỉ vậy, hàm lượng kẽm dồi dào trong mực ống còn được coi là thần dược tự nhiên có thể giúp quá trình sản xuất tinh trùng diễn ra suôn sẻ hơn. Vì vậy, nam giới bị yếu sinh lý nên bổ sung loại thực phẩm này thường xuyên để bổ thận, tráng dương, tăng cường sinh lực.

Khám phá các món ngon của mực ống

Chả mực được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, thịt ngọt, dai, hàm lượng dinh dưỡng cao. Bạn có thể dùng mực đóng gáy để tạo ra nhiều món ăn tinh tế cho bữa cơm gia đình hàng ngày hoặc dùng trong các bữa tiệc, liên hoan, chẳng hạn như:

Mực nướng sa tế

Xem Thêm : Tất tần tật về thẻ JR Pass – tấm vé thông hành cho khách du lịch tại Nhật

Thành phần:

• Mực ống tươi: 500g
• Gừng: 1 củ
• Sa tế tôm: 3 muỗng cà phê
• Mật ong: 100ml
• Tỏi: 1 củ
• Gia vị: đường, nước mắm, dầu ăn, muối, mì chính, hạt nêm …

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mực rửa sạch và cắt nhỏ, ướp với tỏi, gừng băm, sa tế tôm và một chút gia vị khoảng 15-20 phút.
• Bước 2: Phết đều mật ong lên hai mặt con mực, cho lên khay nướng và bắc lên bếp nướng đều.
• Bước 3: Mực chín, bày ra đĩa, dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc mù tạt.

Mực xào cà chua

Xem Thêm : Tất tần tật về thẻ JR Pass – tấm vé thông hành cho khách du lịch tại Nhật

Thành phần:

• Mực ống tươi: 500g
• Hành tím: 1 củ
• Cà chua: 2 – 3
• Thì là: 1 bó
• Tỏi: 1 củ
• Gia vị: dầu ăn, muối, mì chính, hạt nêm, tiêu …

Cách thực hiện:

• Bước 1: Mực rửa sạch, nấu một lúc cho thêm chút gia vị và ướp khoảng 10-15 phút cho thấm. Rửa và làm sạch cà chua. Thì là nhặt, rửa sạch và thái nhỏ.
• Bước 2: Phi tỏi băm với chút dầu ăn cho thơm, cho sốt cà chua vào xào. Sau đó cho mực vào xào kỹ cho đến khi săn lại.
• Bước 3: Nêm nếm lại cho vừa ăn, cho thì là vào đảo đều rồi tắt bếp. Bạn có thể rắc một ít hạt tiêu lên trên để món ăn thêm đậm đà.

Kết luận

Không chỉ thơm ngon, thịt ngọt, dai được nhiều người yêu thích, mực kẹp còn rất bổ dưỡng, rất thích hợp cho người ăn. Tuy nhiên, để đảm bảo sức khỏe và ngon khi chế biến, bạn nên đến cửa hàng hải sản Trung Nam để mua được những con mực tươi ngon nhất.

Không chỉ vậy, giá cả sản phẩm của chúng tôi cũng luôn cạnh tranh nhất trên thị trường. Thêm vào đó là đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, nhiệt tình sẽ giúp bạn lựa chọn được sản phẩm ưng ý nhất. Khi đến với Zhongnan Seafood bạn sẽ hoàn toàn yên tâm.

Liên hệ:

Hải sản Zhongnan

• Trang web: haisantrungnam.vn
• Email: haisantrungnam.vn@gmail.com
• Điện thoại: 0937499646