Dạy Pha Chế Trà Sữa Cà Phê Kem

Nhắc đến trà sữa, có thể bạn sẽ nghĩ đến nguyên liệu chính là tinh chất trà được pha với sữa đặc hoặc sữa tươi. Nhưng một thành phần quan trọng để pha trà sữa mà ít người biết đến chính là bột sữa. Đây là một trong những nguyên liệu mà các hãng nổi tiếng thường dùng để pha trà sữa.

Vậy sữa bột là gì?

Sữa bột thực chất là một sản phẩm dạng khô được làm từ sữa, ưu điểm của sữa bột là bảo quản được lâu và dễ sử dụng hơn sữa nước. Sữa bột có nguồn gốc từ Mông Cổ, nơi mà sữa bột được làm bằng cách làm khô sữa gầy thành các cục khô và sau đó nghiền chúng thành bột. Sau đó nó được một nhà hóa học người Nga đưa vào sử dụng thương mại vào năm 1832. Trong thời hiện đại, sữa bột thường được sản xuất thông qua quá trình sấy khô, sữa nước được đưa vào phòng nóng, khi cho vào, nước gần như bay hơi hết, để lại những hạt mịn, tức là sữa bột có nhiều thành phần dinh dưỡng khác nhau, nhưng điều chính là đảm bảo cung cấp đủ cho cơ thể người 21 loại axit amin, vitamin và protein cần thiết. Sữa bột giúp sản xuất kẹo, bánh, sữa bột cho người già, trẻ em và đặc biệt hơn nó còn là nguyên liệu trong quá trình pha chế trà sữa.

Bạn Đang Xem: Dạy Pha Chế Trà Sữa Cà Phê Kem

Xem Thêm : Bướm Nâu Đậu Vào Người Là Điềm Gì ❤️️ Đánh Con Gì

Cách pha trà sữa bằng bột sữa.

Để làm được món trà sữa béo ngậy thơm ngon, trước tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu phù hợp với sở thích của mình nhất.

Nguyên liệu pha trà sữa:

– 10g trà (tùy chọn) – 40g đường – 70g sữa bột (loại sữa đặc biệt của Ấn Độ được khuyên dùng cho trà sữa) – 250ml nước. – Khối nước đá. – Ấm, tách và thìa để pha trà

Xem Thêm : Designation là gì? Vai trò của Designation

/ p>

Cách pha trà sữa tại nhà:

Bước 1: Cho 10 gam lá trà vào ấm, tráng lá trà với một ít nước sôi, sau đó đổ bỏ nước đầu, sau đó cho 0,25 lít nước sôi vào và ủ khoảng 10-15 phút là được. hương vị trà. bước 2: Lọc bỏ bã trà và cho lá trà vào một chiếc nồi lớn. bước 3: Cho hỗn hợp đường và sữa bột vào phần trà đã pha. Bước 4: Rót trà sữa ra ly, thêm đá viên, lên trên và thưởng thức, nếu không quen hãy pha trà sữa bằng bột sữa, độ béo và vị umami của ly trà sữa cao gấp nhiều lần so với khi dùng sữa tươi hoặc sữa đặc. Chính vì vậy mà rất nhiều thương hiệu trà sữa tại Việt Nam và các nước lân cận sử dụng sữa bột. Với công thức trà sữa vừa chia sẻ, hi vọng các bạn sẽ thực hiện được.

Xem thêm: Macchiato là gì? Cách làm Macchiato và Trà đen Macchiato tại đây