Đặc sản Kiên Giang với những món ăn đa dạng mà ngon bất hủ

Tỉnh Kiên Giang nằm ở Tây Nam Việt Nam, có đảo ngọc Phú Quốc xinh đẹp. Không chỉ có nhiều cảnh sắc thiên nhiên ngoạn mục, bãi biển xanh bao la, cát trắng trải dài, rừng nguyên sinh đa dạng sinh học, nơi đây còn có nhiều món ngon đặc sản, món ăn độc đáo, phong phú khiến nhiều thực khách “mê mệt”.

Đến với Kiến Giang, bạn sẽ được hòa mình vào thiên nhiên, nếm thử những món ăn ngon “thần tiên”, mua những sản phẩm đặc sản Kiến Giang về làm quà hấp dẫn và ý nghĩa. Hãy đến khám phá vùng đất trù phú này cùng chúng tôi!

Bạn Đang Xem: Đặc sản Kiên Giang với những món ăn đa dạng mà ngon bất hủ

Xem thêm: Đặc sản Hexi

Đặc sản của Jianjiang là gì?

Nhiều người hỏi: Kiến Giang có đặc sản gì? Dưới đây là câu trả lời cho vô số đặc sản Jian Jiang ngon nhất định phải thử ở vùng đất xinh đẹp này.

Nước mắm Phú Quốc

Đến với Kiên Giang, đặc biệt là Phú Quốc Vinpearl Island, đặc sản đầu tiên bạn không thể bỏ qua đó chính là Nước mắm Phú Quốc – một trong những loại nước mắm nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu đi khắp thế giới.

Nước mắm Phú Quốc ngon không chỉ bởi những con cá cơm tươi ngon, mà còn bởi nghề thủ công truyền thống được chế biến cẩn thận ở đây.

Không chỉ để thưởng thức, bạn còn có thể mua một vài chai Nước Mắm Cá Cơm Phú Quốc để dùng dần hoặc làm quà biếu bà, mẹ.

Nấm tràm

Nấm tràm là một loại nấm sinh trưởng và phát triển dưới lớp mùn của vỏ cây tràm rơi vào mùa mưa ở Phú Quốc. Muốn ăn nấm tươi thì phải đến đảo Phú Quốc vào đúng mùa mưa, nếu không sẽ bỏ lỡ cơ hội hiếm có trong năm nay, vì nấm tràm chỉ nở hơn một tháng, hết mùa.

Nấm Tràm Phú Quốc khiến thực khách thích mê với vị đắng tự nhiên, để lại dư vị ngọt ngào sau khi ăn. Một loại nấm rất đặc biệt, khác hẳn với những loại nấm khác mà chúng ta vẫn thường sử dụng trong cuộc sống.

Xem thêm: khám phá đặc sản cà mau

Salad cá trích

Cá trích là một loài cá được đánh bắt rất nhiều ven biển Việt Nam. Gỏi cá trích có ở nhiều nơi như Nha Trang, Bình Thuận, Ninh Thuận… nhưng khi ăn ở Phú Quốc – Kiên Giang, món ăn này mới mang đến những món hải sản tươi ngon tuyệt vời.

Bánh canh ghẹ

Đặc sản của Jianjiang là gì? Đó là tô bánh canh trắng ngần với vài lát chả cá thu thơm phức, con ghẹ đỏ cam tươi ngon, đẹp mắt, thơm ngon, bổ dưỡng. Thưởng thức món ăn này ở Kiến Giang, tuy toàn là hải sản nhưng không hề có cảm giác tanh mà rất thơm và ngọt.

Giảm giá bột cá

Chả cá là món ăn địa phương có thể ăn được ở hầu hết các tỉnh miền Tây Nam bộ, tuy nhiên hương vị mỗi nơi sẽ khác nhau một chút. Nếu chả cá thác lác ăn với giò, chả thì chả cá – kình giang ăn với tôm tươi.

bún Hà Thiên

Kèn Baozi là một món ngon điển hình của Hetian Jianjiang. Trong quá trình chế biến tỉ mỉ, làm cá và làm nước lèo là hai công đoạn quan trọng nhất giúp tạo nên một tô bún ngon.

Không chỉ ngon và hấp dẫn, món bún này còn được người dân Kawada trang trí rất cẩn thận, sử dụng các nguyên liệu khác nhau như tôm khô nướng băm nhỏ hoặc rau thơm với nhiều màu sắc khác nhau.

Xem Thêm : Cách làm dồi sụn ngon bá cháy, lai rai bữa nhậu không thể quên

Xem Thêm: Đặc Sản Vũng Tàu Bạn Nên Khám Phá Ngay

Gạo nếp

Đến với Kiến Giang, bạn không nên bỏ qua những nét đặc sắc của nơi này. Món xôi này được làm bằng gạo nếp Thái, ăn ngon và dẻo hơn gạo nếp Việt Nam. Gạo nếp và lá vani rất thơm.

Không chỉ vậy, bạn có thể rưới thêm nước sốt và nước cốt dừa lên trên khi ăn xôi để món ăn thêm phần hấp dẫn và để lại dư vị khó quên cho những ai thích ăn.

Bánh ống dứa

Nếu bạn vẫn muốn biết đặc sản của Jian Jiang là gì, thì bánh hình nón lá dứa chính là một trong những câu trả lời không thể bỏ qua. Loại bánh này có hình trụ, có vị béo ngọt của lá dứa, vốn là món bánh tráng miệng của người Khmer, nhưng từ lâu nó đã trở thành món bánh đặc sản ở nhiều tỉnh Kiến Giang, đặc biệt là miền Tây Nam Bộ. đặc biệt. nói chung là.

Cơm ghẹ Phú Quốc

Đến với đảo Phú Quốc, bạn có cơ hội thưởng thức món cơm ghẹ nổi tiếng không thua kém cơm hến Huế hay cơm chiên Dương Châu. Cơm ghẹ Phú Quốc tuy không đậm đà như cơm hến hay cơm chiên Dương Châu nhưng Cơm ghẹ Phú Quốc lại làm hài lòng thực khách bởi sự kết tinh những gì tinh túy nhất từ ​​đất, từ đại dương và từ tinh thần của người dân địa phương.

Cơm trắng xào với thịt ghẹ tươi ngọt, chút hành, gia vị, sốt cà chua, ăn kèm với dưa leo và chút nước mắm ớt. Chỉ vậy thôi nhưng ai ăn thử cũng sẽ xúc động và nhớ mãi.

Xem thêm: Thu gọn cánh mũi – sống mũi kiêng ăn gì? Hãy cùng khám phá thiên đường du lịch này

Cà phê cà phê

Cà xỉu là đặc sản “độc nhất vô nhị” của vùng Kiên Giang. Trông giống côn trùng có râu nhưng nếu ăn thử một lần, bạn sẽ “ngất xỉu” ngay lần đầu tiên vì mùi đặc trưng của nó.

Khi ăn tương cà, chỉ ăn phần thịt bên trong và nhớ bỏ lớp vỏ bên ngoài. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe con người.

Bánh thốt nốt

Cây răng cưa từ lâu đã trở thành hình ảnh quen thuộc và bình dị đối với người dân Kiến Giang. Và người Khmer ở ​​đây dùng quả của loài cây này để làm một loại bánh ngon theo kiểu địa phương, đó là bánh thốt nốt.

Tuy có vẻ ngoài bình dị, món bánh này không được tinh tế và bắt mắt như những loại bánh khác nhưng màu vàng đặc trưng quyến rũ của nó cũng đủ khiến ai nhìn thấy cũng phải “siêu lòng”.

Mô phỏng rượu

Rượu Myrtle là loại rượu đặc sản của Kiến Giang, được làm từ trái của cây myrtle trong quá trình ướp đường và để lại men tự nhiên. Loại rượu quý có vị ngọt, thơm, đặc biệt có màu tím và đặc biệt này là đặc sản của Kiến Giang và là món quà không thể bỏ qua khi bạn ghé thăm nơi đây.

Rượu cay được coi là món quà ý nghĩa bởi không chỉ có hương vị đặc trưng, ​​hấp dẫn mà uống vào còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là đối với các bệnh về xương khớp, đau nhức xương khớp. Hỗ trợ chức năng hệ tiêu hóa.

Xem thêm: khám phá đặc sản bến tre và thưởng thức món ngon

Mẹ ruoc

Đặc sản của Jianjiang là gì? Đó là Nước Mắm Phú Quốc. Nước mắm này nổi tiếng không kém gì Nước mắm Huế hay Nước mắm Phú An.

Nước mắm Phú Quốc có thể dùng trực tiếp làm nước chấm hoặc làm gia vị trong chế biến các món ăn giúp mang lại hương vị đậm đà và thêm phần đặc sắc.

Phở Hà Thiên

Xem Thêm : Cách làm thịt bò nấu cà chua đơn giản nhưng lại hấp dẫn

Phở hấp Hetian là một món ăn địa phương ở Kiến Giang, được bán rộng rãi trong các quán ăn ven đường và thu hút sự chú ý của nhiều khách du lịch.

Sợi mì ở đây chắc và mềm hơn, được hấp với thịt nạc, da trộn và nem chua rán chứ không luộc như mì ở những nơi khác. Hủ tiếu Hà Tiên nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy tạo cảm giác rất thú vị.

Đăng quốc gia giàu có

Hạt tiêu là một loại gia vị không thể thiếu trong bất kỳ căn bếp gia đình nào. Tiêu có rất nhiều loại và được trồng ở nhiều vùng miền trên đất nước Việt Nam, nhưng bạn đã bao giờ ăn thử tiêu Phú Quốc chưa?

Ớt Phú Quốc được biết đến với loại ớt cứng, ngọt, cay và thơm, đậm đà hơn nhiều so với các loại ớt khác nên nếu đến đảo Phú Quốc, bạn nhớ mua một ít ớt về làm quà cho bà, mẹ nhé. .

Bánh tét thận

Bánh tét Kiên Giang là một loại bánh rất giống với bánh chưng ở miền Bắc hay bánh tét ở các bang miền Tây Nam Bộ khác. Tuy nhiên, bánh tét ở đây có một chút khác biệt, do được gói bằng lá mắc mật đặc trưng của địa phương nên bánh thành phẩm thường có màu xanh nổi bật, mùi thơm nồng.

Bây giờ bạn đã biết chuyên môn của Jian Jiang là gì! Kiến Giang có thể nói là vùng đất màu mỡ, có nhiều sản vật quý, đặc sản ngon khiến du khách cũng dành nhiều thời gian khám phá, mua sắm, mua sắm mang về làm quà.

Xem thêm: Khám phá đặc sản Nha Trang

Ăn gì ở rach gia?

Đến Kiến Giang mà không xem qua kênh giá thì thật tiếc. Tại rach gia, bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon chuyên về Jian Jiang mà không cần phải tốn nhiều sức lực để di chuyển xa. Vậy ăn gì ở rach gia? Hãy cùng khám phá những địa điểm mà bạn có thể khám phá và trải nghiệm những món ăn ngon với giá cả phải chăng.

Quán ốc 77

Quán Ốc 77 trên đường 3/2 bên cạnh quán bi-a Vân Hương ở Rạn Gia là nơi tuyệt vời để thưởng thức các món hải sản ngon, đặc biệt là ốc. Quán lúc nào cũng đông khách vì đồ tươi sống được làm rất kĩ.

Bánh trẻ em

Quán bánh căn bà ba 77 trần hưng đạo, p. vinh thanh van, tp. rach gia hay 6 chau van liem, rach gia là địa chỉ tiếp theo bạn nên đến khi ghé thăm thành phố. Quán bán nhiều loại bánh xèo, từ mặn, ngọt đến chay. Tất cả đều thơm ngon, béo ngậy nên được thực khách vô cùng yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ vô cùng “mê mẩn”.

Lẩu dê Nianli

Lẩu dê Nianli, địa chỉ e9 – lô 1 đường 3/2, vinh lac, thành phố. Giá Rack là một quán ăn ngon bổ rẻ mà bạn có thể đến trải nghiệm mà không cần lo lắng bất cứ điều gì.

Nhà hàng này có nhiều món ăn chế biến từ dê, nhưng hấp dẫn nhất luôn là lẩu dê. Lẩu dê ở đây không chỉ tươi ngon mà không gian ăn uống cũng rất rộng rãi, bạn có thể đi cùng bạn bè hoặc gia đình.

Bún cá thốt nốt

Quán bún cá ut oi tại số 9 đường văn ba, phường vinh lạc, thành phố. Rack Price là một nhà hàng không thể bỏ qua. Quán này chuyên về bún chả cá, nhưng thỉnh thoảng bạn cũng có thể nếm thử một số món ăn hấp dẫn khác như bún riêu, bún riêu, bún riêu, bún măng vịt, bún cà ri gà …

Xin chào cô Hai

xin chào quán chè cô hải là một quán chè nổi tiếng ở thành phố trạch gia. Quán này chuyên về các loại chè tráng miệng, nên nếu bạn muốn dạo chơi trong thành phố sau bữa tối thì hãy ghé qua để thưởng thức một món chè ngon.

Bây giờ bạn biết những gì để ăn trong trang trại! Trong thành phố, bạn có thể tham quan nhiều nơi khác nhau và nếm thử nhiều loại đặc sản Kiến Giang khác nhau. Tuy nhiên, để ăn được đặc sản chính hiệu nhất, bạn nên tìm đúng “xuất xứ” của nó.

Xem thêm: Đặc sản Hậu Giang với nhiều món ngon và quà đặc biệt

Tạm thời

Đúng là mảnh đất màu mỡ sông Kiên, được thiên nhiên ưu đãi về nhiều mặt. Không chỉ là cảnh đẹp thiên nhiên mà đây còn là đặc sản rất riêng của Kiến Giang, từ đó người dân nơi đây đã tạo ra những món ăn ngon, làm nức lòng bao thực khách xa gần.