Blended Whisky là gì?

Thế giới rượu whisky quả thực rất đa dạng, vì vậy nhiều người có thể khó phân biệt được các loại rượu whisky khác nhau. Từ rượu whisky mạch nha đến rượu whisky ngũ cốc và thậm chí cả rượu whisky pha trộn. Trong bài viết này, malt and co sẽ tập trung trả lời các câu hỏi thường gặp về whisky pha trộn cũng như một số thông tin thú vị về các loại whisky phổ biến nhất thế giới.

Trộn rượu whisky?

Về mặt lý thuyết, có năm loại rượu whisky Scotch:

Bạn Đang Xem: Blended Whisky là gì?

1. Single Malt Whisky – Rượu whisky được sản xuất trong một nhà máy chưng cất duy nhất bằng phương pháp chưng cất trong thùng, chỉ sử dụng lúa mạch mạch nha.
2. Rượu Whisky Hạt đơn – Rượu whisky được sản xuất tại một nhà máy chưng cất đơn lẻ bằng thùng, cột hoặc chưng cất liên tục và từ ngũ cốc (trừ lúa mạch).
3. Rượu whisky mạch nha hỗn hợp – Một loại rượu whisky là sự pha trộn của các loại rượu whisky mạch nha đơn từ các nhà máy chưng cất khác nhau.
4. Blend Grain Whisky – Một loại rượu whisky là sự pha trộn của các loại whisky hạt đơn từ các nhà máy chưng cất khác nhau.
5. Blended Whisky – Một loại rượu whisky được làm từ sự pha trộn giữa mạch nha và rượu whisky ngũ cốc.



Xem Thêm : Ý Nghĩa Sao Kiếp Sát Trong Tử Vi

Việc phân loại này có vẻ phức tạp, nhưng các tên đã được chọn một cách tối ưu để giảm thiểu sự nhầm lẫn thường gặp phải. Các công ty rượu whisky trước đây sử dụng các thuật ngữ như “mạch nha thùng” và “hạt thùng” (nay được thay thế bằng mạch nha hỗn hợp và ngũ cốc pha trộn); hoặc “mạch nha đơn” (cách giải thích của định nghĩa này thay đổi tùy theo từng nơi). Bây giờ bạn có thể chắc chắn rằng rượu whisky bạn mua có tên vì mỗi chai sẽ có một trong 5 tên được liệt kê ở trên trên nhãn.

Rượu whisky pha trộn được hình thành như thế nào?

Blend whisky đã có mặt từ khi bắt đầu có thị trường rượu whisky. Trong thời đại mà ly thủy tinh đắt tiền, mọi người sẽ mang những chai rỗng đến cửa hàng tạp hóa gần nhà để lấy rượu whisky của họ thẳng từ thùng. Mặc dù những thùng này thường bắt đầu là mạch nha đơn, nhưng theo thời gian, các chủ cửa hàng sẽ đổ bất kỳ loại rượu whisky nào họ có thể nhập khẩu và ngẫu nhiên, tạo ra một loại mạch nha pha trộn. Một số cửa hàng, được biết đến với các loại rượu whisky mạch nha pha trộn, chú ý nhiều hơn đến công thức để đảm bảo rằng loại rượu mà họ “sản xuất” vẫn giữ được hương vị.

Vào đầu thế kỷ 19, rượu mạnh trở thành thức uống cao cấp, rượu cognac là lựa chọn của giới quý tộc, và scotch được coi là thức uống bình dân, thậm chí là thức uống. Một chút mộc mạc. Vào năm 1830, một người Ireland tên là aeneas coffey đã được cấp bằng sáng chế về một chiếc tĩnh giúp làm cho rượu whisky ngũ cốc được biết đến vào thời điểm đó vì sự nhẹ nhàng và tinh tế của nó. Các cửa hàng tạp hóa sau đó phát hiện ra rằng nếu họ kết hợp loại rượu whisky ngũ cốc này với rượu whisky mạch nha của mình, họ có thể tạo ra một loại rượu whisky sang trọng và thanh lịch hơn, hoàn hảo cho những người chỉ uống rượu cognac vào thời điểm đó. Kể từ đó, rượu whisky pha trộn đã trở thành một xu hướng và phát triển cho đến ngày nay.

Đây là nguồn gốc của “Big Brother” của Làng Whisky mà chúng ta vẫn thấy ngày nay:

1. johnnie walker – Được tạo bởi john walker vào giữa những năm 1880 và ban đầu được bán trong cửa hàng tạp hóa kilmarnock của mình.
2. chivas regal – Một loại rượu whisky của Chivas Brothers, được đặt tên theo cửa hàng tạp hóa Aberdeen nơi công ty thành lập.
3. teacher – một loại rượu whisky mà chúng ta vẫn có thể thấy ngày nay, do giáo viên william làm và được bán tại cửa hàng tạp hóa của gia đình vợ ông ở Glasgow.
4. ballantine’s – Được đặt theo tên của George Ballantine và cửa hàng tạp hóa ở Edinburgh của anh ấy.

Xem Thêm : Tủ bếp gỗ xoan hương, xoan ta là gì? Ưu nhược điểm ra sao?



Rượu whisky mạch nha đơn có tốt hơn rượu whisky pha trộn không?

Câu hỏi này luôn thường trực trong tâm trí của hầu hết mọi người. Nhưng thực ra chúng khá khập khiễng. Chúng có thể ngon với người này chứ không hợp với người khác bởi vì rượu whisky thuộc loại thưởng thức. Chỉ vì nhiều loại rượu whisky pha trộn rẻ hơn không có nghĩa là chúng không có hương vị ngon như các loại mạch nha đơn lẻ. Bằng cách pha trộn các loại rượu whisky với nhau, mỗi chai rượu whisky pha trộn đều chứa đựng hương vị của toàn thế giới.

Blend whisky là loại whisky phổ biến nhất trên thế giới, chiếm 90% doanh thu của hãng và hầu hết mọi người lần đầu tiên bước vào thế giới whisky thông qua rượu whisky pha trộn. Bạn có thể đọc ở đâu đó những người cuồng tín về mạch nha đơn về việc các loại rượu whisky pha trộn rẻ tiền và kém hấp dẫn như thế nào, nhưng hãy tìm hiểu sâu hơn một chút và bạn sẽ tìm thấy vô số kiến ​​thức và hương vị đang chờ được khám phá.