3 Cách làm củ cải trắng xào ngon [trứng gà, thịt lợn, thịt bò] hấp dẫn

Kết hợp với củ cải chiên xù để bữa cơm gia đình bạn thêm ngon miệng, hấp dẫn và tuyệt vời hơn. Món xào không dầu mỡ, thanh mát, giòn ngọt với nhiều loại nguyên liệu, chỉ cần nghĩ đến thôi cũng khiến người ta chảy nước miếng rồi. Bạn có thể chế biến món củ cải xào trứng, thịt bò, thịt heo xào thập cẩm, để có thêm một bữa ăn bổ dưỡng cho gia đình thân yêu của mình. Với 3 công thức chuẩn là thịt bò, thịt lợn và trứng, cách làm miến xào thập cẩm không hề khó, ngonaz sẽ chia sẻ ngay sau đây. Hãy trổ tài và chiêu đãi cả nhà món ăn tiết kiệm này nhé.

-> Tham khảo: Danh sách món ăn của Củ cải trắng

Bạn Đang Xem: 3 Cách làm củ cải trắng xào ngon [trứng gà, thịt lợn, thịt bò] hấp dẫn

Củ cải trắng xào trứng

Củ cải trắng là một loại thực phẩm quen thuộc và bổ dưỡng được sử dụng rộng rãi trong bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Trong các loại vi khuẩn trường sinh của Ấn Độ, đây còn được coi là “thực phẩm vàng” có thể mang lại hiệu quả chữa bệnh và hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Cùng xem món củ cải trắng xào trứng ngon như thế nào nhé.

Vật liệu Yêu cầu

• Củ cải trắng: 2 củ lớn
• Trứng gà (hoặc trứng vịt): 2 quả trứng
• Hành lá
• Tất cả gia vị: dầu ăn, xì dầu, dầu hào, bột ngọt, hạt nêm, tiêu

Chuẩn bị vật liệu

Quá trình xử lý nguyên liệu là vô cùng quan trọng. Dưới đây là các bước giúp bạn làm sạch thực phẩm, cắt và tạo hình các nguyên liệu trong món ăn. Vào bếp ngay thôi nào.



Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng. Sau đó luộc daikon trong khoảng 3 – 5 phút rồi rửa lại bằng nước lạnh, để ráo.

Đánh tan lòng trắng và lòng đỏ trong bát

Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ

Thực hành món củ cải chiên protein

Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảo sau đó cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, cho củ cải đã sơ chế vào xào nhanh tay khoảng 3 phút trên lửa lớn.

Giảm nhiệt từ từ, sau đó cho trứng vào trộn đều. Nhớ khuấy đều tay để hỗn hợp trứng phủ đều trên củ cải.



Sau khi nấu chín, nêm nếm gia vị, giờ tất cả những gì còn lại là cho ra đĩa, đĩa và thưởng thức.

Xem Thêm : Cách ướp thịt chó nướng ngon đơn giản cho món ăn hấp dẫn

Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản, bạn đã có thể có đĩa củ cải trắng mềm ngọt cùng trứng gà béo thơm. Món này chấm với xì dầu và cơm nóng rất ngon.

Củ cải trắng xào thịt lợn

Món củ cải trắng xào măng rất được yêu thích ngay khi nghe đến. Tuy nhiên, nếu biết chọn nguyên liệu tốt và chế biến đúng cách, những nguyên liệu này sẽ mang lại hương vị tuyệt vời.

Bây giờ tôi sẽ chia sẻ ở đây cách làm món củ cải xào thịt heo.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Củ cải trắng: 2
• Thịt lợn: 400 gram
• Cà rốt: 1 củ vừa
• Cần tây: 2 cây
• Gừng: củ
• Hành lá, tỏi, hành tím
• Tất cả gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, bột ngọt, xì dầu, dầu hào, tiêu

Chuẩn bị vật liệu

Thịt lợn sau khi mua về, bạn rửa sạch và dùng muối trắng lau sạch mùi tanh trên bề mặt thịt. Sau đó rửa sạch với nước và cắt thành từng lát mỏng. Để món ăn thấm đều gia vị, bạn nên ướp thịt heo với một chút hạt nêm, dầu hào, xì dầu và một chút tiêu trong khoảng 20 – 25 phút.

Cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch và cắt lát theo ý thích và hình dạng mong muốn của bạn

Gọt vỏ củ cải trắng, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng để tạo hương vị

Rửa cần tây và cắt thành khúc dài 2-3 cm

Bỏ phần gốc của hành lá, rửa sạch và thái nhỏ

Gọt vỏ gừng, rửa sạch và cắt thành từng lát

Hành tím, tỏi bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ

Cách làm thịt heo xào củ cải trắng

Đặt một nồi nước sôi lên bếp và chần cà rốt và củ cải trong khoảng 3 phút. Sau đó bắc một chiếc chảo khác lên bếp.

Sau khi chảo nóng, cho 2 muỗng canh dầu ăn, hành tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm. Vặn bếp ở mức cao, sau đó cho thịt lợn vào xào chín tới. Nấu trên lửa lớn, thịt chín mềm, không bị cháy.

Xem Thêm : Cách làm ốc móng tay hấp sả ớt hấp dẫn, ăn đứt ngoài hàng

Sau khi thịt chín, cho cà rốt, cần tây và củ cải vào đảo đều. Cuối cùng cho các lát gừng và hành lá vào rồi tắt bếp. Giờ thì bạn chỉ việc bày ra đĩa, trang trí là có thể cùng gia đình thưởng thức bữa cơm ngon miệng rồi.

Củ cải xào thịt lợn Món ăn này nghe có vẻ quen thuộc nhưng rất ngon. Không bổ sung ngay món này, còn chần chừ gì nữa.

Củ cải trắng xào thịt bò

Tương tự như thịt lợn, daikon kết hợp hương vị đặc trưng của thịt bò để tạo nên một món ăn rất hấp dẫn, đưa cơm. Bạn có thể thực hiện bữa ăn ngon này trong vòng chưa đầy 30 phút vào bếp.

Chuẩn bị vật liệu

• Củ cải trắng: 2
• Thịt bò: 300 gram
• hành lá, hành tím, tỏi
• Rượu trắng: 15ml
• Tất cả gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột ngọt, đường, tiêu, mè rang

Chuẩn bị vật liệu

Trước tiên, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu vừa mua và đảm bảo thực phẩm sạch và an toàn để sử dụng.

Thịt bò mua về rửa sạch, giã nát với muối, chanh hoặc gừng rồi xát lên bề mặt thịt để khử mùi hôi. Sau đó rửa sạch với nước và lấy khăn thấm khô thịt. Thái miếng thịt bò mỏng vừa ăn rồi ướp gia vị khoảng 20 phút để thịt ngấm đều gia vị. Thịt bò kho có thể nêm thêm chút hạt nêm, chút dầu hào, chút rượu trắng …

Và các chị em làm từ củ cải trắng cũng thực hiện theo công thức trên nhé. Đầu tiên, bạn cần gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng. Hành lá bỏ rễ, rửa sạch rồi thái nhỏ để món ăn thêm bắt mắt.

Cuối cùng, hành tím, tỏi bóc vỏ, đập dập và băm nhuyễn.

Thực hành xào củ cải trắng với thịt bò

Bạn bắc một chiếc nồi nhỏ lên bếp để đun sôi nước, sau đó đun sôi củ cải trong khoảng 3 phút. Sau đó lấy ra, rửa sạch bằng nước lạnh và lau khô.

Đặt một chiếc nồi sâu lòng lên bếp, khi nồi nóng, cho 2 thìa dầu ăn vào, phi thơm hành tỏi băm cho thơm. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh trên lửa lớn để đảm bảo thịt chín mềm và ngọt. Khi thịt vừa chín tới, bạn nhớ để thịt ra đĩa riêng để thịt không bị chín quá.

Bạn có thể bắc một chiếc nồi mới lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho củ cải vào xào khoảng 2 phút. Sau đó giảm lửa nhỏ, cho thịt bò đã xào ở trên vào trộn đều. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho củ cải trắng đã xào ra đĩa và nhớ rắc một ít hạt tiêu, hành lá và vừng rang lên trên đĩa.

Không cần nguyên liệu phức tạp hay cách chế biến phức tạp, chỉ cần thịt bò và củ cải là bạn có thể chế biến một món ăn ngon cho cả gia đình. Củ cải trắng xào, kết hợp với bất kỳ nguyên liệu nào cũng đảm bảo một bữa ăn bổ dưỡng, thanh đạm, tốt cho cơ thể. Đặc biệt khi ăn với cơm nóng thì càng ngon.

Kết luận

Đã xong! Cách thực hiện cách xào củ cải trắng với thịt bò, trứng và thịt lợn không hề khó mà lại rất đơn giản, không hề mất thời gian chút nào. Thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được từng củ cải giòn rụm, từng quả trứng, từng miếng thịt béo thơm cùng mùi thơm đặc trưng của các loại rau củ, hạt tiêu … Bạn nên lưu lại công thức này và thực hành ngay nhé. Đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày cùng mình nhé.