Học ngay cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc chuẩn không cần chỉnh

Không phải ai cũng biết cách làm thịt bò nướng chuẩn Hàn, vì vậy hãy học ngay bí quyết nấu ăn của siêu đầu bếp dưới đây.

Như chúng ta đã biết, Hàn Quốc luôn là đất nước nổi tiếng với nền ẩm thực vô cùng phong phú, đa dạng và đặc sắc. Người Hàn Quốc có những món ăn đặc trưng được nhiều nước khác trên thế giới biết đến như kim chi, rong biển, bulgogi… Ngoài ra, BBQ Hàn Quốc cũng để lại dấu ấn khó phai trong lòng thực khách. Một hương vị rất thơm ngon được tạo ra bởi một công thức gia vị đặc biệt.

Bạn Đang Xem: Học ngay cách làm thịt bò nướng Hàn Quốc chuẩn không cần chỉnh

Nào, hãy cùng vào bếp và học bí quyết nướng thịt bò kiểu Hàn của siêu đầu bếp, trổ tài chiêu đãi cả nhà vào cuối tuần này nhé!

Nướng thịt bò với hành tây và gia vị

Chuẩn bị vật liệu

– 500 g thịt bò tươi

– 1/2 thìa mật ong

– 50g nước ép lê

– 1 thìa dầu mè

– 1/4 chén dầu ăn

– 1/2 cốc đường

– 1/3 chén nước tương

– 1 thìa hành lá cắt nhỏ

Xem Thêm : Một ngày nên ăn mấy quả chuối? Cách ăn chuối để có hiệu quả nhất

– 100 g rau diếp

– tỏi, hành tây

Cách ướp thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc

Bước 1: Đối với món thịt bò nướng kiểu Hàn này, bạn nên chọn loại thịt có ít mỡ, để mỡ tiết ra trong quá trình nướng không những giúp thịt không bị khô mà còn ngả màu vàng ruộm hơn. . Tốt để ăn.

Bước 2: Thịt bò sau khi mua về bạn rửa sạch với nước, có thể rửa qua nước muối loãng hoặc rượu trắng, loại bỏ mùi hôi sau đó rửa lại với nước, hiệu quả sẽ tốt hơn. Sau khi rửa sạch, cắt thành từng lát mỏng và nướng, chú ý dùng bản rộng để cắt theo chiều dài. Ăn thịt mỏng hoặc dày tùy theo sở thích của bạn.

Bước 3: Thịt bò sau khi đã được, cho vào tô lớn, nêm thêm gia vị, muối, đường, xì dầu, dầu mè, mật ong, nước lê và các gia vị khác. Sau đó, bạn trộn nó lên. Và trong công thức làm thịt bò nướng kiểu Hàn này, bạn nên ướp thịt bò ít nhất 3 tiếng để thịt đậm đà và thấm vị hơn.

Làm nước sốt bò BBQ kiểu Hàn Quốc

Trong ẩm thực Hàn Quốc, thịt nướng phải được chấm với nước sốt đặc biệt phù hợp của Hàn Quốc để đảm bảo độ ngon của món ăn.

Chuẩn bị vật liệu

– dầu mè

– Doubanjiang

– Tương ớt

– củ hành

– tỏi

Xem Thêm : Cách làm cá lóc nướng muối ớt ngon mê hồn, ăn đứt cá ngoài hàng

-same

Cách làm Sốt BBQ Hàn Quốc ngon tuyệt

Bước 1: Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, sau đó cho mè vào rang cho đến khi chín vàng.

Bước 2: Hành tây bóc vỏ, rửa sạch, băm nhỏ. Đối với tỏi, bạn cũng có thể bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Bước 3: Bạn chuẩn bị một chiếc bát nhỏ, cho một chút xì dầu, một chút tương ớt, một chút dầu mè theo tỉ lệ 1: 1: 1 vào rồi trộn đều. cho đến khi hỗn hợp mịn. Lúc này, bạn cho hỗn hợp mè rang, hành, tỏi băm và một chút đường trắng vào tô. Khi hoàn thành, bạn tiếp tục khuấy cho đến khi các gia vị tan hết và hòa quyện vào nhau.

Chỉ đơn giản vậy thôi là bạn đã hoàn thiện được nước sốt đặc biệt cho món bò nướng Hàn Quốc.

Cách nướng thịt bò Hàn Quốc và thưởng thức

Sau khi ướp thịt bò và làm món nhúng, tất cả những gì bạn cần làm là bày ra bàn nướng và mời cả gia đình ngồi quây quần và thưởng thức BBQ.

Lưu ý: Vì nước ướp thịt bò có chứa đường và mật ong, nên khi nướng thịt bò có thể dễ bị cháy. Vì vậy, hãy nhớ cẩn thận trong khi nướng trong khi thoa nước xốt lên thịt để thịt bò nướng có màu sắc đậm đà hơn và đều hơn và giảm khả năng bị cháy xém.

Món thịt bò nướng kiểu Hàn Quốc này có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm đặc trưng khi được nấu chín. Yêu thích hương vị và khứu giác của bạn.

Bạn có thể chấm thịt bò nướng Hàn Quốc với kim chi, xà lách, hành tây và giá đỗ sẽ ngon và chuẩn vị hơn. Không chỉ vậy, những món ăn khác kết hợp với thịt bò sẽ giúp bữa cơm của bạn và gia đình ngon miệng và không bao giờ bị ngán.

Tạm thời

Vậy là xong, món bò nướng chuẩn Hàn rất dễ và không khó như nhiều người vẫn nghĩ. Chuẩn bị nguyên liệu, ướp thịt bò, làm nước sốt đặc biệt và nướng sẽ không khó với những ai yêu thích nấu ăn và nghĩ rằng làm bếp là một trải nghiệm tuyệt vời. Chúc bạn may mắn với cách làm Bò nướng BBQ Hàn Quốc này để có thể chiêu đãi bạn bè và gia đình mọi lúc, mọi nơi nhé!