Cá cam là cá gì? Đặc điểm và lợi ích của cá cam đối với sức khỏe cơ thể

Trong bài viết hôm nay về rau xanh, chúng ta hãy cùng tìm hiểu ngay cá cam là gì và những lợi ích của nó đối với cơ thể và sức khỏe con người.

Cá cam là một trong những món ăn ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể làm cho gia đình mình thưởng thức. Cùng tìm hiểu công dụng của cá cam ngay trong bài viết này nhé.

Cá cam là gì?

Cá cam hay còn gọi là cá cam sọc, cá cu gáy, tên khoa học seriola dumerili. Đây là loài cá biển phân bố rộng rãi ở các vùng biển trên thế giới.

Bạn Đang Xem: Cá cam là cá gì? Đặc điểm và lợi ích của cá cam đối với sức khỏe cơ thể

Cá cam là cá gì?

Ở Việt Nam, cá thác lác cườm được ghi nhận rất nhiều ở các vùng ven biển miền Trung. Cá c h giàu chất dinh dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ngon được mọi người yêu thích. Yêu thích là cá cam nướng muối ớt, cá cam nướng giấy bạc, cá cam hấp.

2 Đặc điểm của cá cam

Cá cam thường sống ở vùng nước lợ, thân mình dài và dẹt. Loài cá này lớn, khi trưởng thành có thể lên tới 1,5kg. Đầu tròn, mắt lớn, miệng nhỏ và răng nanh mọc thành dải.

Đặc điểm của cá cam

Cá cam có nhiều thịt được bao phủ bởi một vảy nhỏ màu trắng. Thân dọc không có vảy ở hai bên, chỉ có một sọc vàng ở giữa lưng, nối giữa lưng cá. Mang phần đuôi cá. Vây ngực của cá cam tròn và ngắn hơn vây bụng, trong khi vây lưng mảnh và đối xứng.

Đặc biệt, loài cá biển này có tuổi thọ khá cao, lên đến 20 năm.

3 lợi ích sức khỏe hàng đầu của cá cam

Xem Thêm : HOT ROLLED STEEL LÀ GÌ

Omega 3 và một số chất béo không bão hòa có nhiều trong cá cam. Những chất dinh dưỡng giúp đẩy lùi các nguy cơ liên quan đến bệnh tim và đột quỵ. Cụ thể hơn là các bệnh như tắc nghẽn mạch máu, xơ vữa động mạch, giảm cholesterol trong máu.

Lợi ích của cá cam đối với sức khỏe

Vitamin A và E trong cá cam rất tốt cho da. Các dưỡng chất này giúp chúng ta có làn da trắng hồng, mịn màng và đẩy lùi quá trình lão hóa da. Ngoài ra, nó còn giúp giảm tàn nhang, nếp nhăn và nhiều khuyết điểm trên da trên cơ thể.

4 món ngon chế biến từ cá cam

Cá cam kho cà chua

Cá cam kho cà chua

Cá cam sốt cà chua mang đến hương vị rất riêng không lẫn vào đâu được. Cá mềm nhưng không bị nát và có hương vị đậm đà với nước sốt cà chua chua nhẹ. Tôi đã thấy nó hấp dẫn ngay khi vừa nghe, không thể chờ đợi được nữa.

Cá cam hầm dưa cải bắp

Cá cam kho dưa chua

Món cá kho kim chi ngon tuyệt Thịt mềm, thấm gia vị đậm đà nhưng vẫn giữ được hương vị đặc trưng của cá biển, ăn kèm với vị chua chua mặn mặn của kim chi giòn giòn, chấm chút cay cay , vâng Món này rất hấp dẫn.