Để việc nấu nướng trở nên dễ dàng và nhanh chóng hơn, các nhà hàng, khách sạn không thể không trang bị bếp từ. Vậy chính xác thì bếp từ là gì? Bếp từ này có những tính năng và công dụng gì để đảm bảo an toàn và hiệu quả? Hãy cùng dungcunhahangkhachsan tìm hiểu trong bài viết này nhé!
Bếp từ là gì?
Bếp từ là gì? Đây là loại bếp công nghiệp bền bỉ, hiệu suất cao, có vòi gas giúp đầu bếp dễ dàng tùy chỉnh ngọn lửa trong quá trình nấu nướng. Bếp từ thường được sử dụng trong các gian bếp nhà hàng, khách sạn thường có những đặc điểm nổi bật sau:
Bạn Đang Xem: Bếp khè là gì? Hướng dẫn sử dụng đúng cách
-
- Được chế tạo từ gang đúc nguyên khối, chịu nhiệt cao, thiết kế chắc chắn và chất lượng bền bỉ.
- Đầu đốt của bếp hở có màu xanh lục để tiết kiệm nguyên liệu tối đa.
- Thiết bị đánh lửa sử dụng công nghệ nam châm trạng thái rắn. Ngọn lửa to và đều khi đánh lửa, dễ điều chỉnh. Cụm đánh lửa này có thể sử dụng lâu dài mà không lo hỏng hóc hay phải tìm vật tư thay thế.
- Bếp không chỉ tiết kiệm chi phí mà còn tạo sự thuận tiện và an toàn cho người đầu bếp trong quá trình thao tác.
-
- Kiểm tra đường gas, núm vặn gas đang bật hay tắt. Nếu đóng, hãy mở đường ống dẫn khí vào.
- Xoay tay cầm của thanh ngược chiều kim đồng hồ. Khi khuấy khoảng 1/4 lượt sẽ nghe thấy tiếng lách cách, lúc này bếp đã cháy. Bạn có thể buông và điều chỉnh ngọn lửa theo ý thích của mình.
- Khi muốn tắt bếp, bạn chỉ cần xoay núm xoay về vị trí tắt. Nếu bạn không muốn sử dụng lò nữa, hãy đóng van bình gas.
-
- Thường xuyên lau chùi bếp và mặt bếp để đảm bảo phân phối nhiệt đều. Những vết dầu, cặn bẩn trong bếp có thể làm giảm tuổi thọ của bếp và không còn đảm bảo ngọn lửa luôn tươi mới như lúc ban đầu.
- Khi xảy ra hiện tượng rò rỉ gas, bạn cần nhanh chóng khóa van gas, mở cửa sổ và gọi đơn vị bảo hành để kiểm tra chất lượng.
Hy vọng từ những thông tin trên, bạn đã hiểu “bếp” là gì? và cách sử dụng bếp này. Bạn có nên chọn mua bếp từ công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn của mình? Đừng ngần ngại liên hệ với dungcunhahangkhachsan theo hotline 02862702079 để được tư vấn chuyên nghiệp nhất. dungcunhahangkhachsan có đầy đủ các mẫu bếp hiện đại, chất lượng tốt nhất. Ngoài ra, chính sách bảo hành của dungcunhahangkhachsan cũng được đảm bảo nhanh chóng và thân thiện nhất sẽ không làm bạn thất vọng.
Xem Thêm : Công thức ADN – Cấu tạo hóa học của ADN và các kiến thức cần biết
Xem thêm:
Hướng dẫn An toàn cho Nồi chiên Nhà hàng
Cách tính chi phí hợp lý của thiết bị nhà hàng và khách sạn
Nhất minh 5 thiết bị nhà hàng và khách sạn được ưa chuộng nhất
Một số lưu ý khi sử dụng bếp trong nhà hàng
Trong quá trình sử dụng bếp, bạn cần đặc biệt lưu ý những vấn đề sau để đảm bảo an toàn nhất:
Sử dụng loại lò công nghiệp nào tốt nhất?
Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại bếp khác nhau của nhiều hãng sản xuất và thương hiệu khác nhau. Tự hỏi liệu bếp có hoạt động không? Bạn có cần quan tâm đến các yếu tố như độ bền và tuổi thọ của nồi? Lòng nồi bền, đều, dễ bắt lửa, dễ vệ sinh sau khi sử dụng.
Cách sử dụng bếp an toàn và hiệu quả
Xem Thêm : Bu lông là gì? Những điều cần biết về bu lông
Trước khi sử dụng bếp, bạn cần chọn vị trí lắp đặt chắc chắn, bằng phẳng và cao phù hợp với người sử dụng. Cụ thể, bếp nấu nên cách tường tối thiểu 15cm và cách trần nhà ít nhất 100cm. Nếu diện tích bếp nhỏ thì không thể đáp ứng được yêu cầu này. Bạn có thể tham khảo sử dụng tấm cách nhiệt dán vào tường để an toàn tối ưu.
Sau khi cài đặt, bạn có thể tham khảo cách sử dụng bếp nấu tiêu chuẩn sau:
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Kinh Nghiệm
