Hướng dẫn 5 cách nấu canh giá đỗ ngon mê ly – Món ăn giải nhiệt mùa hè nắng nóng

Vào mùa hè nóng nực, canh giá đỗ là món ngon giải nhiệt mà ai cũng thích ăn. Cùng tham khảo 5 cách nấu canh giá đỗ vừa ngon vừa hiệu quả Mua giá đỗ vừa an toàn lại đảm bảo vệ sinh nhé!

Trước khi bắt đầu học cách nấu súp giá đỗ, chúng ta hãy xem thực phẩm này có tác dụng gì đối với cơ thể của chúng ta.

Bạn Đang Xem: Hướng dẫn 5 cách nấu canh giá đỗ ngon mê ly – Món ăn giải nhiệt mùa hè nắng nóng

Không phải ai cũng biết mục đích của giá đỗ

Giá đỗ là một loại thực phẩm có nhiều lợi ích đối với sức khỏe và sắc đẹp của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng nhận thức được những lợi ích này.

Có thể nói những lợi ích của giá đỗ như sau:

• Tăng sức đề kháng cho cơ thể
• Giảm nguy cơ sẩy thai và kiểm soát căng thẳng khi mang thai
• Cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa thiếu hụt thần kinh ở trẻ sơ sinh
• Giúp duy trì làn da khỏe mạnh, đồng thời rau mầm còn là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể để hình thành xương.

Các chuyên gia y tế cho biết, giá đỗ rất có lợi cho người cao huyết áp, phụ nữ sau sinh, người bị ho nhiều đờm và cả những người có vấn đề về tiêu hóa. Nghiện rượu …

Tuy nhiên, những người có các biểu hiện như đau lưng, chân tay yếu, phân lỏng thì không nên ăn giá đỗ vì sẽ làm bệnh nặng thêm. Ngoài ra, những người uống thuốc cũng không thích hợp ăn giá đỗ. Không nên ăn giá đỗ khi đói, vì giá đỗ có tính lạnh, ăn lúc đói sẽ rất đau bụng.

Với những công dụng tuyệt vời trên, hãy bổ sung món canh giá đỗ vào thực đơn hàng tuần của gia đình bạn với 5 công thức cực dễ dưới đây nhé!

5 Cách Nấu Món Canh Mầm Đậu Thơm Ngon Và Mát Mẻ

1. Súp giá đỗ

Để làm món súp lành mạnh này, bạn sẽ cần các nguyên liệu: 100-200 gram giá đỗ, 1 quả cà chua, 3 miếng đậu phụ, 100 gram thịt nạc, một ít hành lá.

Cách thực hiện:

• Ướp đậu hũ với nước dùng khoảng 5 – 10 phút. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Cắt thịt nạc thành từng lát mỏng.
• Chiên cà chua với một ít dầu ăn, sau đó đổ nước vào và đun sôi. Cho giá đỗ, thịt lợn và đậu phụ vào đun với lửa lớn.
• Cho hành lá cắt nhỏ vào nồi canh rồi tắt bếp.

2. Súp đậu mầm cà chua

Xem Thêm : Cách dùng nước dashi nấu cháo ăn dặm cho bé đúng khoa học, mẹ nên đọc kẻo lại công cốc

Cách nấu Súp Mầm đậu Cà chua không khó. Cần chuẩn bị: 300 gam giá đỗ tươi, 2 quả cà chua chín đỏ, 200 gam thịt nạc, 1 bó lá hẹ, nước mắm, muối, hạt nêm.

Cách thực hiện:

• Rửa giá đỗ và thấm khô. Rửa sạch lá hẹ và cắt khúc 1 cm.
• Cắt thịt thành từng miếng vừa ăn, ướp với một chút muối để thịt săn chắc và đậm đà hơn.
• Rửa sạch và cắt thành từng miếng.
• Cho lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi rồi cho thịt và cà chua vào. Nêm đến khi nồi nước dùng sôi trở lại thì cho giá đỗ và lá hẹ vào.

Đến đây, bạn đã hoàn thành món canh giá đỗ bổ dưỡng và rất mát.

3. Súp đậu thịt bò

Bạn cần chuẩn bị: giá đỗ, thịt bò, tỏi, gừng, muối, tiêu vừa đủ cho người ăn.

Cách thực hiện :

• Rửa sạch thịt bò, thái thành từng lát mỏng, để ráo. Thịt bò được ướp với gừng và tỏi băm, một chút tiêu và một chút muối.
• Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
• Chiên thịt bò với chút dầu ăn, đảo đều, sau khi thịt bò chín vớt ra cho 3 chén nước lọc vào. Cho giá đỗ vào khi canh sôi và tắt bếp khi canh sôi trở lại. Có thể cho thêm hành lá cắt nhỏ, tiêu, ớt bột … tùy theo sở thích.

4. Súp đậu thịt viên

Nguyên liệu chuẩn bị: 250 gam thịt lợn nạc, 150 gam giá đỗ, 2 thìa bột ngô, 1 thìa xì dầu, 1 quả trứng, 1 quả cà chua, 1 lát gừng, hành lá, tiêu, muối.

Cách thực hiện:

• Băm nhỏ gừng và hành lá. Ngâm trong một bát nước nóng trong 15 phút. Băm nhỏ thịt.
• Nêm thịt xay với muối, tiêu và trứng.
• Đổ nước vào, rây hẹ và gừng để ngâm, sau đó tiếp tục xay nhuyễn. Cho bột bắp vào khuấy đều cho đến khi thịt sệt lại.
• Chiên cà chua trong dầu ăn cho đến khi mềm, sau đó đổ nước vào và đun sôi.
• Cắt hỗn hợp thịt thành những viên nhỏ và cho vào nồi nước sôi. Khi thịt bắt đầu chín thì cho giá đỗ và gừng thái sợi vào, nêm lại gia vị rồi tắt bếp.

5. Canh rong biển đậu mầm

Cách làm món súp mầm đậu Hàn Quốc này Nguyên liệu bạn sẽ cần bao gồm: giá đỗ, rong biển, cá cơm khô, hành lá và gia vị.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch cá cơm khô, ngâm rong biển, giá đỗ rửa sạch.
• Cho cá cơm và rong biển vào nồi, nấu khoảng 15 phút. đồ gia vị.
• Tiếp theo, bạn cho giá đỗ vào nồi nấu khoảng 3 phút. Rắc thêm ít hành lá cắt nhỏ nếu thích!

Bạn cần chọn địa chỉ uy tín để mua giá đỗ an toàn

Xem Thêm : 4 Cách nấu bò sốt vang ăn bánh mì ngon và dễ làm nhất – Digifood

Món canh giá đỗ thật thơm ngon, thanh mát và là món canh tuyệt vời cho ngày hè phải không nào? Tuy nhiên, để món canh ngon, bổ dưỡng trước hết hãy chọn mua giá đỗ sạch, chất lượng. Giá đỗ là loại thực phẩm dễ ngâm thuốc, có tác dụng giúp mọc mầm nhanh và mập hơn. Do đó, nếu không mua ở nơi uy tín, bạn rất dễ mua phải giá đỗ kém chất lượng, không đảm bảo an toàn và gây nguy hiểm cho sức khỏe.

Mua rau mầm tại hệ thống siêu thị vinmart và các cửa hàng vinmart + bạn hoàn toàn yên tâm vì rau mầm ở đây có nguồn gốc tốt, đảm bảo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về vệ sinh an toàn thực phẩm và được chọn lọc kỹ lưỡng từ nhà cung cấp.

Giá bán giá đỗ vinmart (cập nhật ngày 16/8/2019) là:

• Giá đỗ bình thường (200 g): 4.400 VND
• giá đỗ dấm dấm (200 g): 4.420 VND

Siêu thị ảo vinmart 4.0 quét & amp; amp; mua giá đỗ thuận tiện hơn

Với ứng dụng quét và sử dụng vinid ở chế độ siêu thị ảo vinmart 4.0 , bạn có thể mua được những loại rau mầm làm sạch tiện lợi nhất, nhanh chóng nhất với nhiều tiện ích hấp dẫn. Để đặt mua giá đỗ sạch qua ứng dụng vinid, bạn chỉ cần quét mã QR của sản phẩm giá đỗ trên tờ rơi mua sắm thông minh, vinmart 4.0 sẽ hoạt động trong các siêu thị vinmart hoặc bất kỳ nơi nào có gắn hình ảnh sản phẩm của sản phẩm có mã QR code. Ngoài ra, bạn có thể mua giá đỗ tại quầy siêu thị và nhận tại quầy sau khi thanh toán, hoặc có thể chọn nhận tại nhà.

Cơ chế hoạt động của siêu thị ảo vinmart 4.0 cũng giống như cơ chế hoạt động của siêu thị ảo ở các nước phát triển hiện nay. Bạn sẽ thấy hình ảnh sản phẩm có mã QR ở bất kỳ nơi công cộng nào. Điều này giúp khách hàng của vinid thuận tiện mua sắm mọi lúc mọi nơi mà không cần phải đến siêu thị, tiết kiệm thời gian và công sức.

Đặc biệt chức năng quét và đi trên ứng dụng vinid là cách mua sắm nhanh chóng cho phép mua sắm từ xa, thanh toán siêu nhanh, giao hàng tận nhà, tạo sự thuận tiện tối đa cho mọi khách hàng. Đi siêu thị không cần tiền mặt và không lo nâng đồ nặng, bạn đã thử quét & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp vẫn tiếp tục?

Để có thể nhanh chóng mua được giá đỗ sạch bằng cách quét tại siêu thị ảo vinmart, bạn chỉ cần thực hiện các bước đơn giản sau:

• Bước 1: Tải xuống ứng dụng vinid và đăng ký hoặc đăng nhập vào ứng dụng.
• Bước 2: Quét mã QR giá đỗ tại “Hướng dẫn Mua sắm Thông minh” hoặc địa điểm cửa hàng ảo.
• Bước 3: Trên trang chủ của ứng dụng vinid, đi tới quét & amp; bắt đầu và chọn nhận lúc thanh toán, nhận sau hoặc giao hàng tại nhà . Đối với hình thức giao hàng tận nhà, bạn cần điền địa chỉ muốn nhận hàng.
• Bước 4: Nhấp vào “ Quét Mã “, sau đó quét mã vạch của loại giá đỗ bạn muốn mua. Thêm số lượng sản phẩm mong muốn vào giỏ hàng.
• Bước 5: Chuyển đến phần “ Giỏ hàng ” để xem tất cả các giao dịch mua của bạn và tiến hành thanh toán. Chọn phương thức thanh toán của bạn tại quầy và thanh toán qua ví điện tử, ngân hàng trực tuyến hoặc thẻ tín dụng.

Hiện tại các đơn hàng trên 300.000đ trở lên, vinmart giao hàng miễn phí trong vòng 2 – 5 tiếng, trong bán kính dưới 10 km.

Vậy là bạn đã học được cách nấu súp giá đỗ và cách mua giá đỗ sạch trong siêu thị ảo vinmart 4.0 nhờ máy soi và kính lúp; đầy tiện lợi. Hãy trải nghiệm cách mua giá đỗ nhanh và thú vị này và chuẩn bị vào bếp để làm món súp giá đỗ thơm ngon, bổ dưỡng trong mùa hè này nhé!