Yến mạch là gì? Tác dụng của yến mạch khiến bạn không thể ngờ tới

Yến mạch là nguồn thực phẩm vô cùng có lợi cho sức khỏe con người. Hãy cùng khám phá những lợi ích của yến mạch. Nếu bạn thường xuyên đi siêu thị, chắc hẳn bạn đã thấy rất nhiều yến mạch và các sản phẩm từ yến mạch được bày biện đẹp mắt trên các kệ hàng. Tất cả các sản phẩm này đều được nhập khẩu vì yến mạch là loại ngũ cốc không thể trồng được ở khí hậu Việt Nam.

Sở dĩ nó được ưa chuộng như vậy để đáp ứng nhu cầu của người Việt, bởi yến mạch từ lâu đã được chứng minh là một nguồn thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Bạn Đang Xem: Yến mạch là gì? Tác dụng của yến mạch khiến bạn không thể ngờ tới

Bây giờ, trong khuôn khổ bài viết này, hãy cùng khám phá khái niệm về bột yến mạch và những lợi ích của nó!

Yến mạch là gì?

Trước khi chúng ta có thể hiểu được lợi ích của yến mạch, trước tiên chúng ta phải hiểu yến mạch là gì để hiểu sâu hơn về nguồn thực phẩm giàu chất dinh dưỡng này.

Yến mạch được làm bằng gì?

Yến mạch (còn được gọi là yến mạch) được gọi là ngũ cốc nguyên hạt và thường được trồng ở Bắc Mỹ, Châu Âu và Úc. Chúng ta có thể chế biến món ăn từ yến mạch để thỏa mãn nhu cầu của mọi người.

Theo nghiên cứu và bằng chứng từ các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch là một nguồn thực phẩm rất bổ dưỡng chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh, chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất. Chất lượng cao hơn các loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng khác.

Chính vì vậy, yến mạch được người dùng ví như “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”.

Đặc điểm của yến mạch

Yến mạch thường có màu trắng vàng tự nhiên và đẹp mắt. Nếm thử bạn sẽ thấy thịt hơi nhạt nhưng có mùi thơm đặc trưng.

Các gia đình Việt Nam thường dùng yến mạch như một bữa ăn chay hoặc ăn sáng cùng với một số thực phẩm khác, vừa thanh nhẹ, vừa bổ dưỡng và hỗ trợ các chức năng của cơ thể.

Bây giờ bạn đã biết yến mạch là gì, hãy cùng tìm hiểu thêm về những lợi ích của loại ngũ cốc này.

Tác dụng của bột yến mạch đối với cơ thể con người

Ai cũng biết yến mạch là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ về những tác dụng mà yến mạch có thể mang lại đối với sức khỏe con người.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, yến mạch chứa 66% carbohydrate, 11,2% protein, 9,2% chất béo, 7,1% chất xơ và các khoáng chất cần thiết như canxi, natri, sắt, magie, kali, phốt pho, đồng, mangan, kẽm, crom, selen .. .và khoảng 4,5% các loại vitamin như vitamin b1, b2, b3, b6. Vitamin e…

Như đã đề cập ở trên, yến mạch rất giàu chất dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chi tiết như sau:

– Giảm nguy cơ suy nhược thần kinh và tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp điều hòa cơ thể để vượt qua những cảm giác khó chịu.

– Có lợi cho tim mạch vì hoạt chất beta-glucan làm giảm cholesterol xấu mà không làm hỏng cholesterol tốt. Do đó, yến mạch có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường.

– So với các loại ngũ cốc dinh dưỡng khác, chúng có hàm lượng protein cao, chất béo lành mạnh và ít carbohydrate, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ nhỏ, đặc biệt là trẻ dưới 6 tháng.

– Tăng cường khả năng vận động của hệ cơ bằng cách giúp đốt cháy chất béo và cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho hoạt động của cơ bắp. Vì vậy, những người thường xuyên tập thể dục, đặc biệt là những người tập gym, thường sẽ ăn yến mạch khoảng 2-3 tiếng trước khi tập.

– Hàm lượng chất xơ và protein cao trong yến mạch có thể hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hai chất dinh dưỡng này giúp tạo cảm giác no lâu và ngăn chặn sự thèm ăn, và như đã nói ở trên, bột yến mạch còn kích thích cơ thể đốt cháy mỡ thừa và thúc đẩy tăng trưởng, rất lý tưởng cho những ai đang ăn kiêng giảm cân. .Học cách nấu cháo yến mạch giảm cân được nhiều chị em đang sử dụng.

-Tốt cho da: Nhờ những dưỡng chất đặc biệt, bột yến mạch không chỉ thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, đào thải các độc tố gây hại cho da mà còn có tác dụng tẩy tế bào chết, tẩy tế bào chết cho da. da, se khít lỗ chân lông và ngăn ngừa lão hóa tế bào da. Nhờ đó, làn da của bạn sẽ trẻ trung, mịn màng, rạng rỡ và không còn các loại mụn.

– Hoạt chất avenanthramide điều trị da khô, da ngứa, da dị ứng, đỏ da, chàm hoặc vẩy nến, có tác dụng chống viêm tự nhiên và có thể nhanh chóng làm lành vết thương. Vì vậy, yến mạch còn được sử dụng để làm các sản phẩm dưỡng thể.

Xem Thêm : Tài khoản Netflix miễn phí 2022, Đăng ký Acc Netflix Free

Trên đây là một số công dụng của yến mạch được sử dụng phổ biến trong cuộc sống. Thêm vào đó, loại hạt giàu chất dinh dưỡng này còn có nhiều tác dụng tuyệt vời khác mà bạn nên sử dụng thường xuyên để cảm nhận chân thực hơn. Một số loại bột yến mạch có thể giảm cân hiệu quả, bạn có thể tìm hiểu thêm.

Vai trò của yến tươi?

Có một loại yến được nhiều người tin dùng, đó là yến tươi. Vậy yến tươi là gì? Những lợi ích của bột yến mạch tươi là gì?

Yến mạch tươi là gì?

Yến tươi là loại yến nguyên chất không qua sơ chế hay sấy khô, được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài về Việt Nam.

Tuy nhiên, việc tìm mua tổ yến tươi có thể rất khó khăn vì các sản phẩm từ yến mạch phải “di chuyển” một quãng đường dài để được làm khô và bảo quản nhằm đảm bảo chất lượng và giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của chúng. dinh dưỡng của nó.

Sử dụng yến mạch tươi

Về lý thuyết, yến mạch sau thu hoạch dù tươi hay khô đều giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Vì vậy tác dụng của yến tươi sẽ không khác nhiều so với những loại mà chúng tôi đã đề cập ở trên.

Tuy nhiên, khi nói đến yến mạch tươi nguyên hạt, chúng ta có thể kể đến những lợi ích tuyệt vời sau:

– Chứa nhiều chất xơ hòa tan nhưng ít cholesterol, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim, ung thư …

– Giàu vitamin và các khoáng chất cần thiết, giúp tăng cường sức khỏe, ổn định đường huyết, dưỡng huyết.

– Chứa nhiều loại dưỡng chất giúp bồi bổ sức khỏe tuyệt đối.

– Giúp giảm cân hiệu quả và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

– Rất tốt cho da, giúp da trắng sáng, mịn màng và giảm thâm, mụn một cách tự nhiên.

– Nuôi dưỡng hệ thần kinh, rất lý tưởng cho những người bị bệnh Alzheimer hoặc sa sút trí tuệ, suy giảm trí nhớ …

Không đâu xa ngoài tác dụng của yến mạch tươi. Thực tế, bột yến mạch tươi khó có thể thay thế bằng các sản phẩm bột yến mạch sấy khô nhập khẩu đang rất được ưa chuộng trên thị trường.

Yến mạch tươi Úc có những lợi ích gì?

Trong số rất nhiều loại yến mạch trên thị trường hiện nay, yến mạch tươi Úc được nhiều người ưa chuộng vì thành phần dinh dưỡng hoàn hảo. Vậy yến mạch tươi Úc có công dụng gì? Loại yến mạch này có hoạt động giống hệt như bột yến mạch không?

Thành phần của sản phẩm yến mạch tươi Úc

Theo công bố trên bao bì sản phẩm, 100g bột yến mạch giảm béo tươi Úc loại 1 chứa 348 calo, 8,8g nước, 15g protein, 57,7g gluxit, 6,4g lipid, 8,4g chất xơ và các chất dinh dưỡng khác. .

Lợi ích của yến mạch Úc tươi

Là sản phẩm đang hot trên thị trường, yến mạch tươi Úc có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo công bố của nhà sản xuất, sản phẩm này không chỉ bổ dưỡng, giúp tốt cho sức khỏe và sắc đẹp mà còn hỗ trợ giảm cân nhanh chóng, có những công dụng sau:

– Hàm lượng chất xơ hòa tan cao, chống lão hóa, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh mỡ máu, tiểu đường.

– Bảo vệ chống lại ung thư vú và nhiều bệnh ung thư khác do các thành phần hoạt tính có hoạt tính chống oxy hóa mạnh chống lại hoạt động của các gốc tự do có hại.

– Kiểm soát ổn định lượng đường trong máu mà không có tác dụng phụ của việc thiếu hụt dinh dưỡng.

– Bổ sung canxi, dha, các vitamin và khoáng chất cần thiết, rất tốt cho sự phát triển của trẻ nhỏ, đặc biệt là thức ăn bổ sung hoàn hảo cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên trong giai đoạn ăn dặm.

– Bổ sung dinh dưỡng cho phụ nữ có thai và cho con bú, sản phẩm tốt cho sức khỏe mọi lứa tuổi.

Bạn đã biết công dụng của yến mạch tươi Úc. Tuy nhiên, hiệu quả của sản phẩm này còn tùy thuộc vào cơ địa của mỗi người và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng.

Yến mạch tốt nhất để giảm cân hiện nay

Xem Thêm : Cách ướp thịt nướng ngon chuẩn vị cho món ăn thêm đậm đà

Trên thị trường có rất nhiều thương hiệu yến mạch và sản phẩm yến mạch khác nhau. Hãy cùng điểm qua những loại yến mạch giúp giảm cân tốt nhất hiện nay.

Yến mạch Quaker

Sản phẩm này rất nổi tiếng và phổ biến ở Mỹ với bao bì in hình ông già độc đáo. Bột yến mạch Quaker có nhiều loại sản phẩm bột yến mạch khác nhau đáp ứng mọi nhu cầu của bạn về những bữa ăn ngon khác nhau trong quá trình giảm cân.

Bột yến mạch Đức Havrogen

hafer flocken là một thương hiệu bột yến mạch phổ biến không kém của Đức. Ngoài ra, hafer flocken rất nổi tiếng về thực phẩm hữu cơ nên bạn có thể yên tâm sử dụng thương hiệu bột yến mạch giàu dinh dưỡng này.

Ngoài công dụng giảm cân, nó còn có thể được dùng để làm thức ăn cho trẻ nhỏ.

Bột yến mạch Úc

Trong số các loại yến mạch giảm cân hiện nay trên thị trường, yến mạch Úc xứng đáng là một trong những lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng. Đặc biệt yến mạch hữu cơ nguyên chất là loại yến mạch Úc được ưa chuộng nhất tại Việt Nam hiện nay.

Sản phẩm này là bột yến mạch hữu cơ, giàu dinh dưỡng và không chứa hương liệu, màu sắc hoặc bất kỳ chất nào khác có thể gây dị ứng.

Siêu bột yến mạch

Oatmeal Super Meal là một loại bột yến mạch yêu thích của phụ nữ vì nó nhanh chóng và dễ ăn. Nó có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng, hoặc nó có thể kết hợp với sữa và trái cây cho bữa sáng.

Bột yến mạch cho nhóm thực phẩm thô

Đây cũng là một loại yến mạch của Úc, được đánh giá là một trong những loại yến mạch giảm cân tốt nhất hiện nay. Là sản phẩm yến tươi nguyên chất 100%, các chất dinh dưỡng của sản phẩm này bao gồm protein, vitamin và chất xơ và được bảo quản nguyên vẹn.

Bây giờ bạn đã biết yến mạch giảm cân tốt nhất trên thị trường. Tùy theo mục đích sử dụng mà bạn có thể lựa chọn loại sản phẩm cụ thể. Tuy nhiên, nếu muốn giảm cân hiệu quả, bạn vẫn nên lựa chọn sản phẩm yến mạch nguyên chất.

Tác dụng giảm cân của yến mạch

Mọi người đều biết rằng bột yến mạch là nguồn thực phẩm hoàn hảo để giảm cân, nhưng không phải ai cũng biết bột yến mạch có tác dụng gì hay vai trò của bột yến mạch đối với việc giảm cân.

Nguyên nhân thừa cân béo phì

Trên thực tế, một bữa ăn giàu chất dinh dưỡng sẽ tạo ra một nguồn năng lượng lớn mà cơ thể bạn không thể hấp thụ và tiêu thụ trong quá trình hoạt động, cùng với một lượng chất béo nhất định. Ngoài ra, năng lượng dư thừa được tích trữ dưới dạng mỡ, dẫn đến tình trạng thừa cân và béo phì nhanh chóng.

Vì vậy, để hạn chế nguy cơ béo phì, bạn cần kết hợp chế độ ăn uống với những thực phẩm giúp cơ thể hấp thụ và tiêu hao chất béo, năng lượng một cách an toàn. để duy trì một cơ thể khỏe mạnh.

Cơ chế giảm cân bằng yến mạch

Tác dụng giảm cân của bột yến mạch rất đơn giản, nó kích thích cơ thể đốt cháy mỡ thừa, hạn chế cảm giác đói hiệu quả.

Đầu tiên, yến mạch có chứa nhiều chất xơ hòa tan là beta-glucan đóng vai trò chính trong việc yến mạch có vai trò như thế nào trong việc giảm cân. Dưỡng chất này giúp kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, tăng cường trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy năng lượng mà vẫn cảm thấy rất khỏe mạnh.

Thứ hai, dưỡng chất beta-glucan trong yến mạch còn giúp cơ thể no lâu hơn so với các loại tinh bột thông thường khác, nhờ cơ chế hấp thụ chậm. Nhờ đó, bạn sẽ hạn chế được cảm giác đói và thèm ăn dai dẳng.

Như vậy, bạn đã biết tác dụng giảm cân của bột yến mạch rồi phải không? Giờ thì hãy tự tin hơn khi sử dụng nguồn thực phẩm này trong bữa ăn hàng ngày.

Tạm thời

Không thể phủ nhận tác động của yến mạch đối với sức khỏe và quá trình giảm cân. Nhờ sản phẩm tuyệt vời này, người ta có thể ăn những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng mà không lo tăng cân không kiểm soát. Vì vậy, hãy bổ sung sản phẩm bột yến mạch vào tủ bếp của bạn ngay hôm nay!