Vỏ sầu riêng có tác dụng gì? Những công dụng tuyệt vời từ vỏ sầu riêng

Sầu riêng là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng rất cao và được nhiều người yêu thích. Không chỉ cùi ngon mà hạt sầu riêng cũng tốt, và vỏ sầu riêng cũng có rất nhiều lợi ích. Nhiều người, ngay cả những người rất mê sầu riêng cũng không biết vỏ sầu riêng có công dụng gì.

Vỏ sầu riêng có đặc điểm là rất dày và có nhiều gai. Thường người ta chỉ ăn phần thịt của quả và gọt bỏ vỏ nếu không biết. Tuy nhiên, vỏ sầu riêng có rất nhiều công dụng hữu ích. Nó có thể được sử dụng cả làm thuốc và nấu ăn. Vậy thì hãy đọc bài viết sau để biết về công dụng của vỏ sầu riêng nhé!

Hiệu quả của vỏ sầu riêng

Bột sầu riêng cũng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bạn có thể đọc thêm bài viết hạt sầu riêng có ăn được không. Trong khuôn khổ bài viết này, để hiểu về công dụng của vỏ sầu riêng, có thể chia nó ra làm hai công dụng chính:

Bạn Đang Xem: Vỏ sầu riêng có tác dụng gì? Những công dụng tuyệt vời từ vỏ sầu riêng

Vỏ sầu riêng chữa bệnh

Trong Đông y, vỏ sầu riêng có tính ấm, vị đắng. Dùng để tiêu khí, khóa mồ hôi và làm ấm phổi. Theo dân gian và kinh nghiệm của nhiều người, việc sử dụng vỏ sầu riêng có thể cải thiện một số bệnh như:

Điều trị đầy hơi và tiêu chảy

Dùng vỏ sầu riêng để chữa đầy hơi, chướng bụng, tiêu chảy và các bệnh khác:

• • Rửa sạch vỏ sầu riêng, cắt thành từng lát mỏng, lau khô.
  • Mỗi lần sử dụng, bạn chỉ cần lấy một ít vỏ sầu riêng và thêm nước để uống.

Nếu các triệu chứng trên nghiêm trọng, có thể đun sôi với vỏ măng cụt. Ngày uống 2 lần, có thể cải thiện tình trạng bệnh.

Điều trị rong kinh

Xuất huyết là hiện tượng kinh nguyệt kéo dài hơn bình thường rất nhiều. Nó ảnh hưởng đến sức khỏe và tâm lý của phụ nữ.

Xem Thêm : Tác dụng của khoai lang tím vô cùng tuyệt vời bạn có biết?

Chữa rong kinh bằng vỏ sầu riêng:

• • • Chuẩn bị 12g vỏ sầu riêng, rửa sạch, thái nhỏ, phơi hoặc sấy nắng + 3 bông sen + 4g sả + 4g cam thảo rang + 8g bách bộ + 12g cỏ mực + 8 gam ngải cứu + 2 bát nước.
    • Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào ấm, thêm 1,5 lít nước, nấu đến ½ nước thì dừng. Uống nước này cả ngày.

Chữa ho

Vỏ sầu riêng có tác dụng dưỡng ẩm, làm ẩm phổi và giảm ho.

Để trị ho bằng vỏ sầu riêng, bạn chỉ cần lấy khoảng 20 gam vỏ sầu riêng khô, cho nước vào đun sôi để uống. Uống hàng ngày để giảm ho.

Y học Thâm Quyến

Chuẩn bị 12 gam mỗi loại vỏ sầu riêng, đậu đen, Hasselblad, Bugu, vỏ quýt và vỏ quýt khô, đun với nước sôi mỗi ngày. Loại nước này có thể giúp thận thải độc tố ra ngoài, thúc đẩy tuần hoàn máu, giúp thận luôn khỏe mạnh.

Vỏ sầu riêng để ăn

Tác dụng của vỏ sầu riêng là gì? Không phải đề cập đến tính năng này. Có lẽ nhiều người cũng ngạc nhiên khi độ thơm ngon của vỏ sầu riêng lại có thể bổ sung vào món ăn hàng ngày. Vỏ sầu riêng có thể chế biến thành các món sau:

Canh sầu riêng rau củ

Chuẩn bị nguyên liệu

• • • • Vỏ sầu riêng
      • Sườn lợn
      • Hạt sen
      • Nấm
      • Gừng, hành lá.
      • Gia vị nấu ăn

Cách thực hiện

Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu

Cắt phần thịt sầu riêng thành từng miếng vừa ăn.

• • • • • Sườn rửa sạch, chần qua nước lạnh. Sau đó lấy ra, rửa sạch với nước và lau khô.
        • Gừng gọt vỏ, rửa sạch và băm nhuyễn.
        • Rửa sạch nấm và cắt cả hoặc làm đôi thành từng miếng vừa ăn.
        • Rửa sạch hạt sen để loại bỏ tim sen hoặc để nguyên hạt.
        • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Xem Thêm : Con chó số mấy? Giải mã những con số may mắn của loài chó

Bước 2: Hầm xương

Cho sườn vào nồi, thêm nước, gừng, chút muối, đun lửa nhỏ khoảng 1 giờ. Do đó, các chất dinh dưỡng có trong sườn sẽ giúp nước dùng thơm ngon hơn.

Bước 3: Thêm rau vào món hầm

• • • • • • Sau khi ninh 1 tiếng, cho sầu riêng, hạt sen, nấm đông cô vào nồi. Đun sôi trở lại, sau đó để nhỏ lửa trong 30 phút.
          • Nêm nếm thêm gia vị, thêm hành lá, tắt bếp và múc ra đĩa thưởng thức.

Vỏ sầu riêng chiên

Chuẩn bị nguyên liệu

• • • • • • • Vỏ sầu riêng
            • Bột chiên
            • Bột
            • Tinh bột ngô
            • Bột nêm

Cách thực hiện

Bước đầu tiên: Sơ chế vỏ sầu riêng

• • • • • • • • Rây phần cùi trắng của vỏ sầu riêng và cắt thành các miếng hình chữ nhật hoặc hình vuông.
              • Rửa sạch với nước, cho vào nồi và nấu khoảng 2 đến 3 phút. Sau đó vớt ra rổ cho ráo nước.

Bước 2: Làm bột chiên xù

Tiếp tục trộn bột chiên xù theo tỉ lệ: 1 phần bột bắp + 2 phần bột năng + 5 phần bột chiên + 1 muỗng bột nêm. Thêm một chút nước để bột có độ kết dính.

Bước 3: Chiên bột

• • • • • • • • • Đặt một chảo dầu lên bếp và đun cho đến khi nóng.
                • Sau khi vỏ sầu riêng ráo nước, bạn cho sầu riêng vào, áo qua lớp bột chiên xù và chiên ngập dầu trong dầu nóng.
                • Khi lớp bột bên ngoài có màu vàng nâu, múc từng khoanh sầu riêng đã chiên vàng ra rổ hoặc đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ.
                • Thêm chút tương ớt để thưởng thức.

Đừng bỏ lỡ: Ăn sầu riêng có gì sai?

Kết luận

Hy vọng bài viết này Bếp Nhà Pi đã cung cấp kiến thức hữu ích trong việc hiểu vỏ sầu riêng có thể làm gì. Việc vỏ sầu riêng được dùng làm thuốc chữa bệnh chỉ là một bài thuốc dân gian nên bạn cần lưu ý khi sử dụng các bài thuốc này. Nếu cảm thấy không khỏe, tốt nhất bạn nên đến cơ sở y tế để được tư vấn và điều trị, tuy nhiên, nếu có thời gian, bạn hãy thử làm một số món ăn giải nhiệt miệng với vỏ sầu riêng. !