Tiết lộ cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không bị nhão

Tiết lộ cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện dẻo ngon, không bị nhão

Làm thế nào để nấu xôi bằng nồi cơm điện? bạn có thể làm được không Bạn nên chú ý điều gì? Tìm ra ngay bây giờ!

Gạo nếp Chăm là một loại gạo đặc biệt, có đặc điểm là có màu đen, khi nấu lên cũng có màu như vậy. Nhưng nó có vị rất ngon, với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Ngoài cách làm cơm rượu nếp cẩm còn có thể dùng nấu rượu để làm thức uống yêu thích.

Trong số đó, gạo nếp cẩm là món ngon gợi lại nhiều kỷ niệm ngay từ lần đầu ăn. Cách làm xôi gấc không quá khó, nó không kém những món xôi khác mà bạn đã từng ăn.

Nhưng bạn đã bao giờ nghĩ đến việc nấu xôi bằng nồi cơm điện chưa? có khả năng làm cái này không? Thực tế, nấu bằng nồi cơm điện đơn giản hơn nhiều so với cách truyền thống, không cần đun trên lửa lớn mà cơm vẫn ngon, dẻo, thơm như mọi khi.

Bạn muốn học cách nấu xôi bằng nồi cơm điện đơn giản? Công thức chi tiết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ điều này.

Giá trị dinh dưỡng của gạo nếp

Gạo nếp Chăm là một loại gạo có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn một số loại gạo thông thường, hầu hết là chất đạm và chất béo. Ngoài ra, loại gạo này còn chứa 8 loại axit amin và các chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe con người. Có lẽ đây là lý do vì sao gạo nếp cẩm còn được mệnh danh là món “bổ máu me”.

Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện - 1

Do có giá trị dinh dưỡng cao nên gạo nếp cẩm có thể giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, cao huyết áp … đặc biệt loại gạo này rất có lợi cho người cao tuổi.

Xem thêm:  Cách Làm Thịt Kho Quẹt Đậm Đà Vị Dân Dã

p>

Đối với các chị em muốn có làn da đẹp thì gạo nếp cẩm là nguyên liệu không thể bỏ qua. Lớp màng đen bên ngoài của hạt gạo nếp cẩm tuy trông có vẻ “xấu xí” nhưng lại chứa nhiều vitamin E rất tốt cho da.

Cách nấu xôi bằng nồi cơm điện

Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện-1

Nguyên liệu làm xôi gấc

– Nếp: chọn hạt to, tròn đều, loại nếp không bị mốc, mối mọt

– muối

– nước

Các bước cần làm

Bước 1: Đầu tiên, gạo nếp cẩm cần ngâm từ 6 – 8 tiếng, tốt nhất là qua đêm để không mất thời gian.

Bước 2: Đặt một nồi nước lên bếp và đun sôi.

Trong khi nước sôi, đổ gạo nếp vào một cái rổ dày (không để gạo nếp bị trào ra ngoài). Sau đó vo gạo, nhặt sạch vỏ trấu và những hạt gạo vụn ra.

Bước 3: Sau khi vo gạo, cho vào nồi cơm điện, thêm một chút muối và bóp kỹ. Tiếp theo, bạn đổ một nồi nước sôi sao cho vừa ngập mặt nếp. Cuối cùng, bạn bật chế độ “Nấu ăn” và chờ đợi.

Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện-2

Khi nồi chuyển sang chế độ “warm”, sau khoảng 5 phút, mở nồi ra và thử xem gạo nếp đã chín chưa. Nếu thấy hơi khô thì cho một chút nước vào, bật nút “Đun sôi” và nấu cho đến khi nồi chuyển sang chế độ “Warm”. Nếu có bạn hãy rút điện nhưng đừng vội mở nắp, hãy đậy nắp lại khoảng 5 phút để xôi không bị dính chảo. Sau đó, bạn mở vung, khuấy đều, để nguội và chế biến thành món ăn yêu thích.

Yêu cầu thành phẩm

Hạt gạo nếp cẩm có màu tím bóng bẩy nổi bật và mùi thơm đặc trưng. Nếp phải có độ đàn hồi vừa phải, không nhão cũng không khô. Nếu bạn làm được, bạn sẽ làm được.

Xem thêm:  7 cách nấu súp tôm thơm ngon, bổ dưỡng, ăn hoài không ngán

Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện - 4

Sau khi xôi chín có thể dùng để chế biến nhiều món ăn khác nhau như: chè, sữa chua nếp cẩm, nấu rượu … Tiếp theo, jamja’s blog sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một số món ăn với xôi. Hoa trà rất ngon và bổ dưỡng. .

Cách nấu chè nếp cẩm ngon

Cách nấu chè nếp cẩm-1

Chuẩn bị nguyên liệu

– 200g gạo nếp nấu chín

– 100g đường

– 100g nước cốt dừa

– Dầu chuối 5ml

Các bước cần làm

Bước 1: Sau khi gạo nếp chín, bắc nồi lên bếp, cho đường + nước cốt dừa (80g) vào khuấy đều. Khi thấy nồi xôi sôi, bạn cho dầu chuối vào rồi tắt bếp.

Bước 2: Múc chè ra từng bát nhỏ, chan phần nước cốt dừa còn lại lên trên (chia đều mỗi bát) cho nổi, có thể cho thêm đá bào và dùng kèm. lạnh lùng.

Cách làm xôi gấc ngon

Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện-6

Thành phần

– 500g gạo nếp nấu chín

– 20g men ngọt: chọn men tươi, còn thơm và không bị mốc

– Lá chuối: giúp giữ được mùi thơm đặc trưng của xôi khi ủ

Các bước cần làm

Bước 1: Khi xôi đã chín bằng cách sử dụng Cách nấu xôi trong nồi cơm điện như đã giải thích trong blog của jamja ở trên, dùng thìa khuấy đều xôi. . Xới xôi ra mâm vàng và để xôi nhanh nguội.

Bước 2: Tạo men

Dùng dao cạo bỏ lớp vỏ ngoài và lớp vỏ nâu của bánh men. Tiếp theo, bạn tán nhuyễn phần men bánh.

Bước 3: Nấu rượu gạo nếp

Phương pháp này rất đơn giản. Sau khi gạo nếp nguội, bạn trải đều phần men bánh đã xay và dùng đũa khuấy nhẹ. Sau đó, bạn cho hỗn hợp và lá chuối vào và gói lại.

Xem thêm:  2 cách làm lẩu Tứ Xuyên Haidilao cay tê thơm nồng ngay tại nhà

Chuẩn bị một cái nồi lớn và đặt một cái đĩa lên đó, sau đó đặt lá chuối đã gói xôi lên trên và đậy kín. Nhiệt độ ủ rượu nếp cẩm tốt nhất là khoảng 20-25 độ C. Các bạn chú ý chọn địa điểm ấp nở phù hợp nhé.

Sau 2 ngày, bạn có thể ngửi thấy mùi hương từ xa. Mở nắp ra, mùi thơm nồng hơn, bạn sẽ thấy nhiều nước tiết ra, đó là rượu nếp cẩm. Phần gạo nếp được gọi là “cơm rượu”.

Cách nấu nếp cẩm bằng nồi cơm điện - 7

Khi nào bạn muốn ăn, hãy xúc cơm với rượu và ăn cùng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt của nếp, khi uống có cảm giác hơi cay, rất thú vị, bạn nên thử. Phần cơm rượu cũng có thể ăn với sữa chua và đá bào cũng khá ngon. Nếu không muốn vo lại nữa (sẽ bị chua), bạn có thể cho cơm rượu vào bát, để trong tủ lạnh ăn dần.

Ở đây trên blog của jamja có hướng dẫn chi tiết cách nấu xôi bằng nồi cơm điện dẻo, ngon và cách làm một số món ngon với gạo nếp. Bạn đã bao giờ thèm ăn những món này chưa? Ra chợ mua nguyên liệu và bắt tay vào làm ngay thôi. Chúc may mắn!

& gt; & gt; & gt; Cập nhật các chương trình khuyến mại phổ biến nhất đang diễn ra:

  • Xem các ưu đãi mới nhất ngay bây giờ từ: gyu-kaku japanese
  • Khuyến mãi: Nhà hàng Steak World
  • Đặt ngay và nhận mã giảm giá tại: Buffet buk buk

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *