Một loại trái cây đang được rất nhiều người quan tâm gần đây là táo đỏ Hàn Quốc. Đây không chỉ là nguyên liệu phổ biến trong nhiều món hầm dùng để bồi bổ sức khỏe như canh gà tần sâm, gà hầm thuốc bắc hay chè tuyết tùng, chè táo đen, long nhãn, táo đỏ và chè hạt sen. Vậy bạn có biết táo đỏ Hàn Quốc là gì không? Giá táo đỏ Hàn Quốc bao nhiêu 1kg? Ai nên và không nên sử dụng nó? Làm thế nào để phân biệt nó với các loại táo đỏ khác? Hãy cùng ngoaz tham khảo cụ thể hơn trong bài viết này.
- Cách nấu cháo cá chép cho bà bầu an thai, cho bé ăn dặm cực bổ dưỡng
- Cách làm trứng chiên ngải cứu món ăn đơn giản nhưng tốt không ngờ
- CÙNG CHIÊM NGƯỠNG VẺ ĐẸP HỚP HỒN CỦA NHÀ HÀNG HẢI SẢN HOÀNG THAO SEAVIEW QUY NHƠN
- Code Idle Heroes 2022, Nhập ngay mã mới nhận quà tặng hấp dẫn
- Cách đổi tên ff miễn phí có dấu cách và đổi tên ff kí tự đặc biệt
Bạn Đang Xem: Táo đỏ Hàn Quốc là gì? Táo đỏ Hàn Quốc có tác dụng gì? [Giá bán]
Giới thiệu về Táo đỏ Hàn Quốc
Táo đỏ Hàn Quốc, được gọi là daechu (대추, táo tàu) trong tiếng Hàn Quốc, là một loại trái cây màu đỏ sẫm, nhỏ hơn và nhăn hơn so với các loại táo đỏ khác trên thị trường. Thông thường, quả chà là khô được gọi là táo tàu, đại táo hay táo tàu. Sản phẩm có nhiều xuất xứ khác nhau, như táo đỏ Tân Cương, Trung Quốc, táo đỏ Nhật Bản, táo đỏ Việt Nam.
Trong đó, táo đỏ Hàn Quốc được ưa chuộng hơn cả và được đánh giá là có thịt săn chắc, vị ngọt thanh, được coi là nguyên liệu quý không thua gì hồng sâm, linh chi và nhân sâm.
Đặc điểm của táo đỏ Hàn Quốc
Như mình đã chia sẻ ở trên, ngoài cái tên thông thường táo đỏ, chúng còn được nhắc đến với một số tên gọi khác như: táo Mỹ, táo cam, chà là đỏ, chà là, táo mèo, táo to, … dành cho bạn đấy. dễ hình dung hơn về loại cây táo đỏ này, đặc biệt là cây này:
– Cây thân gỗ nhỏ, cao dưới 10m; – Mỗi tán gồm 7-8 hoa, mọc thành chùm ở dưới lá, nở nhiều vào tháng 4-5, màu xanh nhạt hoặc vàng; – Lá mọc so le, ngắn. cuống lá ~ 1cm, gai ở một bên; – quả hình cầu hoặc hình trứng, kích thước khoảng 32 mm, màu đỏ sẫm khi trưởng thành, màu xanh lục nhạt hoặc nâu khi chưa trưởng thành. Thường vào tháng 7-8 quả sẽ mọc rất nhiều.
Táo đỏ là một loại trái cây có nguồn gốc từ Syria và Bắc Phi, từ đây nó cũng được xuất khẩu sang Trung Quốc và Ấn Độ. Hiện tại ở Việt Nam, táo tàu đã được trồng ở nhiều tỉnh phía Bắc nhưng năng suất và chất lượng không bằng táo tàu của Hàn Quốc.
So sánh Táo đỏ Tân Cương với Táo đỏ Hàn Quốc
Táo đỏ mới
– Trước hết, táo đỏ thường được bày bán ở nhiều nơi như chợ, siêu thị. Không khó để tìm được loại giống này với cùi dày, quả to. – Tan cuong Táo đỏ được sử dụng nhiều trong các món súp hoặc món hầm của Trung Quốc. Sản phẩm này có xuất xứ từ Trung Quốc. – Táo đỏ tân cương được bán khá rẻ, giá 1 kg táo trên thị trường dao động từ 65.000 – 150.000 đồng tùy nơi bán.
Táo đỏ khô Hàn Quốc
Táo đỏ khô Hàn Quốc hơi khác, về hình thức thì táo đỏ Hàn Quốc có màu sẫm hơn, kích thước nhỏ hơn và nhăn hơn táo Tân Cương. Tuy nhiên, cùi của táo đỏ Hàn Quốc chắc và ngọt hơn táo đỏ tân cương.
Táo đỏ ở Hàn Quốc bao nhiêu?
Giá táo đỏ khô của Hàn Quốc cao hơn nhiều so với táo đỏ Tân Cương, khoảng 150.000-350.000 / kg. Chúng thường được bán trong các cửa hàng đặc sản thực phẩm Hàn Quốc và các cửa hàng siêu thị thực phẩm chức năng.
Táo đỏ Hàn Quốc có công dụng gì?
Táo đỏ Hàn Quốc là một siêu thực phẩm nổi tiếng với nhiều lợi ích.
– Trong đông y: táo đỏ nói chung có vị ngọt, được kinh điển gọi là: năng-tỳ-vị-thận-tân-phế. Công hiệu: ích tim phổi, ích vị, dưỡng huyết, an thần, dưỡng huyết … đồng thời chữa các bệnh như hồi hộp, thiếu khí, huyết hư, phân lỏng, ít ăn, mệt mỏi.
– Y học hiện đại: Thành phần của táo đỏ bao gồm: vitamin c, protein, nhiều nước, các axit hữu cơ: axit gallic, axit malic,… đặc biệt hàm lượng vitamin c cao hơn cả táo tàu. Quýt, cam, dâu tây, đào, nho, táo. Ngoài ra, nó còn chứa: chất thơm, axit hữu cơ, chất tạo màu, muối khoáng, vitamin pp, vitamin b, vitamin a, v.v. Hàm lượng sắt trong đó được ước tính là 1,7 mg trên 100 g táo khô. .Tác động của táo đỏ đối với người dùng:
Táo đỏ tốt cho tim mạch : Loại trái cây này có hàm lượng natri và kali thấp, giúp ổn định huyết áp và làm giãn mạch máu, cũng như chất xơ và polyphenol giúp hòa tan cholesterol. Các dấu hiệu liên quan đến viêm bên trong và mảng bám mạch máu cũng được giảm thiểu đáng kể sau đó, vì vậy, để giữ cho trái tim luôn khỏe mạnh, hãy lưu ý sử dụng 2-3 quả mỗi ngày nhé!
Xem Thêm : Tuổi Nhâm Dần sinh năm 1962 mệnh gì? Hợp với tuổi nào, Màu sắc, Hướng nhà
Táo đỏ giúp cải thiện giấc ngủ và tốt cho não bộ : Hạt và cùi của táo đỏ có thể cải thiện chất lượng và thời gian ngủ ở chuột, đồng thời loại quả này cũng chứa nhiều saponin, do đó, nó có tác dụng cải thiện trí nhớ, trấn tĩnh và giảm lo lắng.
Kiểm soát cân nặng tốt : Loại trái cây này đã được chứng minh là có tác dụng tương tự như nước ép củ cải đường hoặc hạt chia nổi tiếng, với các đặc tính hỗ trợ đường tiêu hóa. Ăn một quả táo trước bữa ăn 15 phút sẽ giúp giảm lượng calo đáng kể, vì hàm lượng chất xơ trong quả rất cao, giúp thúc đẩy tích cực quá trình chuyển hóa cholesterol và đường trong thức ăn.
Có tác dụng phòng chống bệnh Alzheimer : Vỏ táo đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho não bộ, nhờ đó chống lại các chất độc hại cho não bộ.
Ăn táo đỏ tốt cho hệ tiêu hóa của bạn : Chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện hệ tiêu hóa của bạn. Ngoài ra, lượng carbohydrate giúp tăng tốc độ di chuyển và làm mềm thức ăn, từ đó giúp giảm táo bón và nhuận tràng. Ngoài ra, các polysaccharid hoạt tính thúc đẩy sức khỏe đường tiêu hóa và giảm nguy cơ tổn thương do chấn thương, vi khuẩn Helicobacter pylori và loét.
Chứa các chất hỗ trợ ngăn ngừa ung thư và tăng cường hệ thống miễn dịch : Do chứa nhiều enzym có đặc tính chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do, chống viêm nhiễm. Do đó, chúng rất hữu ích – giảm viêm nhiễm cũng như ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh, đặc biệt là ung thư. Ngoài ra, một số vitamin khác: a, b, c và magie có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
<3
Mềm tóc, đẹp da : Với đặc tính chống viêm và chống oxy hóa, táo đỏ có thể cải thiện đáng kể các vấn đề về da như vết thâm, nám, sẹo, mụn trứng cá hoặc giảm đau do bệnh chàm.
Kháng khuẩn : Vị thuốc này chứa nhiều flavonoid nên có tác dụng kháng khuẩn mạnh, đặc biệt lượng axit betulinic thích hợp có khả năng chống lại virus gây bệnh. .
Chống hen suyễn : Bởi vì táo đỏ rất giàu chất chống oxy hóa, chúng cũng giúp bảo vệ phổi khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Vỏ táo tàu cũng chứa flavonoid quercetin, có tác dụng điều chỉnh hệ thống miễn dịch và giảm viêm, do đó làm giảm bệnh hen suyễn và các phản ứng dị ứng. Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng những người ăn táo thường xuyên có nguy cơ phát triển bệnh hen suyễn thấp hơn. Ăn 15% quả táo lớn mỗi ngày có liên quan đến việc giảm 10% nguy cơ phát triển bệnh hen suyễn.
Cách nhận biết táo đỏ Hàn Quốc chính hãng
Để đảm bảo mua đúng sản phẩm táo đỏ sấy dẻo Hàn Quốc chính hiệu, người tiêu dùng nên chọn mua tại các đại lý độc quyền tại Đại Đồng. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn phân biệt táo đỏ Hàn Quốc thật giả:
-Về hình thức, táo đỏ Hàn Quốc có hình thức khác biệt, đặc biệt táo Hàn Quốc nội địa có màu táo sẫm hơn, nhiều vỏ khô nhăn, quả vừa phải, không to không nhỏ. Hương vị về loại táo này thơm nhưng không béo ngậy như táo đỏ Tân Cương (táo tàu) và quả chắc. Hiện giá táo đỏ khô Hàn Quốc cao hơn táo đỏ Tân Cương.
– Táo Đỏ Gyeongsan Hàn Quốc Trọng lượng 1.000g. Táo đỏ Hàn Quốc Gyeongsan do hoàng gia cung cấp chỉ nặng 500g.
– Hàng chính hãng có tem chống hàng giả, nhãn hiệu trên bao bì, ngày hết hạn sản phẩm, hàng giả, trôi nổi sẽ không có tem chống hàng giả, không có ngày hết hạn & bao bì sản phẩm sẽ khác hoàn toàn so với hàng thật.
– Táo đỏ Hàn Quốc chính hiệu có mùi thơm đặc trưng mà không quá ngấy, có vị ngọt nhẹ tự nhiên.
– Táo giả để lâu sẽ chảy máu ngay cả khi chưa bóc vỏ, đồng thời sẽ hút không khí khiến bao bì bị bung ra.
Ai không nên ăn táo đỏ?
Xem Thêm : Cách làm ốc hương cháy tỏi ngon thơm bằng công thức bí mật này
Nhưng táo cũng là một vị thuốc có dược tính riêng nên nếu dùng bừa bãi mà không chú ý đến tình trạng cụ thể của cơ thể thì không những không phát huy được công dụng mà còn gây ra những tác dụng ngược có hại. Đặc biệt, những nhóm người sau đây nên ăn ít hoặc không nên ăn táo.
Người thì thầm
Các triệu chứng của những người này là lưỡi dày, có chất nhầy trong miệng, chán ăn, thường cảm thấy dạ dày căng ra và trong trường hợp nghiêm trọng là chóng mặt, buồn nôn và bọng mặt. Các triệu chứng khó chịu nói trên càng trầm trọng hơn do táo có tính chất nhầy làm tăng độ ẩm. Những người bị tình trạng này nên ăn nhiều thực phẩm hiệu quả thấp như bánh kếp, đậu đỏ, khoai tây, dưa.
Mọi người đang bốc cháy
Loại người này tính nóng, thường bị táo bón, hôi miệng, đau họng, răng lợi, táo có vị ngọt, tính đa dụng như đổ thêm dầu vào lửa.
p>
Người mới bắt đầu bị cảm lạnh
Mới bị cảm cúm thường là do cơ thể bị nhiễm lạnh, nóng và gió tà khí, lúc này ăn nhiều táo cũng đồng nghĩa với việc tính thanh nhiệt của cơ thể tăng lên, khiến tà khí dễ bị nhiễm trùng. tích lũy. Không có lợi cho việc phục hồi sức khỏe.
Bệnh nhân tiểu đường
Táo chứa nhiều đường, ăn quá nhiều sẽ làm tăng lượng đường trong máu và làm bệnh trầm trọng thêm. Vì vậy, những người có lượng đường trong máu cao không nên ăn nhiều táo.
Ai nên dùng táo đỏ Hàn Quốc?
1. phụ nữ mang thai
2. Người bị căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ, ăn không ngon.
3. Người bị suy nhược thần kinh và rối loạn huyết áp.
4. Người bị viêm gan, vàng da, dị ứng da.
Cách sử dụng táo đỏ Hàn Quốc
Trong ẩm thực Hàn Quốc và Việt Nam, táo đỏ là nguyên liệu phổ biến trong các món canh, súp, món hầm và đồ uống bổ dưỡng, cũng như các loại bánh, chè truyền thống …
Táo đỏ khô Hàn Quốc được sử dụng trong nhiều món ăn, bao gồm súp gà nhân sâm (súp gà nhân sâm) hoặc galbitang (súp sườn bò), yakshik (viết tắt – một món tráng miệng của gạo nếp trộn với các loại hạt và táo đỏ) và nhiều loại bánh ngọt khác nhau.
p>
Người Việt Nam chúng ta thường sử dụng táo đỏ khô trong các món cháo táo đỏ Úc, trà táo đỏ kỷ tử, trà táo đỏ mật ong, canh táo đỏ tremella, trà làm đẹp,… với tác dụng làm dịu da. Giải cảm, làm mát cơ thể và trị ho.
Giống như nhiều nguyên liệu truyền thống của Hàn Quốc, táo tàu có các đặc tính y học như hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu thần kinh. Cách tốt nhất để đánh giá chất lượng của táo đỏ Hàn Quốc là pha Daechocha (trà táo đỏ), một loại trà chỉ được làm từ nước và tảo đỏ khô.
Kết luận
Táo đỏ Hàn Quốc hiện đang được sử dụng rộng rãi tại Việt Nam và rất được ưa chuộng. Với việc sử dụng nhiều táo đỏ, chúng ta dần chú ý đến sức khỏe của mình hơn. Táo đỏ hàn quốc là gì? Công dụng của táo đỏ Hàn Quốc là gì? [Táo đỏ giá bao nhiêu ở Hàn Quốc? ] và mua những cái chất lượng nhất ở đâu. Hy vọng những thông tin trên là hữu ích đối với bạn. Chúc may mắn!
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Góc Chia Sẻ