Cá hố là cá gì? Làm gì món gì ngon? Địa chỉ mua Cá hố ở TPHCM

MUA CÁ HỐ Ở tp hồ chí minh

CÁ HỐ BAO NHIÊU 1KG?

LIÊN HỆ MUA HÀNG:

1. Đặt hàng qua website.
2. Chat trực tiếp qua Facebook: m.me/anhvufood.vn
3. Hotline [Call/SMS/Zalo]: 093.818.0508

NHỮNG LÝ DO ĐỂ YÊN T M LỰA CHỌN BẾP NHÀ PI

***

• 100% đồ đánh bắt tự nhiên, cấp đông không chất bảo quản!
• Hàng chuẩn tươi ngon, đảm bảo không có hàng cũ, ươn, chất lượng luôn là ưu tiên số 1!
• Chúng tôi đảm bảo chất lượng thực phẩm bán ra bằng chính sách hoàn tiền 100% nếu khách hàng không ưng ý.
• Giá tất cả sản phẩm đều được niêm yết trên website và fanpage, không cần inbox để hỏi giá, tất cả đều minh bạch, rõ ràng!
• Với kinh nghiệm gần 3 năm bán hàng thực phẩm trực tuyến, chúng tôi tự tin với dịch vụ của mình, giúp khách hàng mua được đồ ăn ngon, chất lượng cao với mức giá hợp lý.

***

Bạn Đang Xem: Cá hố là cá gì? Làm gì món gì ngon? Địa chỉ mua Cá hố ở TPHCM

Hiện nay, cá hố vẫn là cái tên khá xa lạ với nhiều người Việt, nhưng nếu đã từng thưởng thức qua thì chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị độc đáo của loài cá này. Trong bài viết này, Bếp Nhà Pi sẽ cung cấp cho bạn đầy đủ các thông tin về đặc điểm nhận biết cá hố, giá trị dinh dưỡng, công thức nấu ngon, giá tiền và địa chỉ mua cá hố uy tín ở Thành Phố Hồ Chí Minh.

Cá hố là gì? Công thức chế biến các món ngon!

I. Cá hố là cá gì?

Cá hố thuộc loài cá biển với thân dài, dẹt, không có vảy và chiều dài trung bình khoảng từ 60 đến 90cm. Toàn thân cá được bao phủ bởi một màu ánh bạc sáng với phần đầu nhỏ, miệng rộng, nhiều răng và hơi nhô về phía trước. Ở Việt Nam, cá hố thường tập trung chủ yếu ở các vùng biển miền Trung.

1. Các loại cá hố thường được bán trên thị trường

• Cá hố tươi sống: Được nhập trực tiếp từ thuyền đánh bắt và vận chuyển ngay tới người dùng nên thịt cá vẫn tươi ngon, không chứa chất bảo quản.
• Cá hố đông lạnh: là hình thức bảo quản thực phẩm khá phổ biến, cá hố tươi được làm sạch, cắt khúc rồi đóng thành từng khay 500g hoặc 1kg và được cấp đông.
• Cá hố 1 nắng: Cá hố tươi sau khi làm sạch thì ướp với muối hột và chỉ cần đem đi phơi một nắng là được. Vì vậy, thịt cá vẫn giữ được vị ngọt thơm mà cũng không bị khô.
• Khô cá hố: Với loại này gồm có cá hố tươi chưa tẩm, chỉ ướp với muối và cá hố tươi tẩm ớt, gia vị rồi đem phơi khô tự nhiên, đóng gói, hút chân không. Ưu điểm của loại này là thời gian sử dụng được lâu hơn.

Trong các loại trên, thì cá hố cắt khúc còn tươi hoặc đông lạnh và đóng gói là được nhiều người ưa chuộng nhất vì đã làm sạch, dễ bảo quản, chế biến thành nhiều món ngon mà vẫn còn giữ được vị ngọt thơm tự nhiên.

2. Dinh dưỡng trong cá hố

Cá hố không chỉ ngon miệng, dễ chế biến mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Trong thịt cá hố giàu protein, chất đạm, DHA, omega-3, các acid béo không no cùng các loại vitamin A, D, E và chất khoáng.

Vì vậy, cá hố mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe như tăng cường thị lực, tăng cơ giảm mỡ giúp giữ gìn vóc dáng, kích thích sự phát triển não bộ, hỗ trợ điều trị các bệnh về gan,…. nên tốt cho cả người già và trẻ em. Đặc biệt, còn giảm nếp nhăn, tàn nhang và làm chậm quá trình lão hóa ở phụ nữ.

Với giá trị dinh dưỡng cao như vậy thì nhiều người thắc mắc là cá hố có tốt cho bà bầu không thì theo kinh nghiệm của Bếp Nhà Pi là không nên ăn nhé. Bởi vì theo nghiên cứu của tổ chức y thế thế giới WHO thì cá hố được xếp vào trong nhóm những loài cá có chứa hàm lượng thủy ngân khá cao sẽ gây ảnh hưởng xấu đến thai nhi.

MUA CÁ HỐ Ở TPHCM

Đặt mua trực tiếp trên website bằng cách “THÊM VÀO GIỎ HÀNG” hoặc nhắn tin với chúng tôi qua Facebook.

Link chat FB: m.me/anhvufood.vn

Xem Thêm : Ôn nhu công là gì

> Có thể bạn quan tâm: 5 cách chế biến cá cơm sữa ngon nhất!

II. Cá hố làm món gì ngon?

Cá hố thịt mềm, dễ lóc xương và thấm đều gia vị nên làm món kho, chiên, nướng hay nấu canh đều rất ngon. Hôm nay, Bếp Nhà Pi xin chia sẻ một số công thức chế biến hấp dẫn từ cá hố để làm phong phú thêm sổ tay nấu nướng của các chị em nhé!

1. Cá hố kho

Cá hố đem kho mặn ăn kèm cùng cơm nóng trong những ngày tiết trời se lạnh thì vô cùng tuyệt vời. Dưới đây là các công thức kho cá hố ngon được nhiều người yêu thích.

CÁ HỐ KHO NGHỆ

Nguyên liệu:

• Cá hố làm sạch, cắt khúc
• Nghệ tươi giã nhỏ hoặc bột nghệ
• Tỏi, hành tím băm
• Ớt bột
• Nước mắm, dầu ăn, bột ngọt, đường

Các bước làm:

• Bước 1: Cá hố cắt khúc ướp với nghệ, đường, nước mắm, bột ngọt và dầu ăn khoảng 20 phút.
• Bước 2: Phi thơm hành tỏi, cho cá hố vào đun sôi với lửa lớn trong 5 phút. Sau đó, hạ lửa nhỏ đun liu riu đến khi cá sền sệt lại là được.
• Bước 3: Múc cá hố kho nghệ ra đĩa và ăn kèm cùng với cơm nóng là ngon nhất.

CÁ HỐ KHO DƯA CẢI

Nguyên liệu:

• Cá hố
• Dưa cải
• Tỏi băm
• Nước mắm, bột ngọt, đường, muối

Các bước làm:

• Bước 1: Cá hố làm sạch, cắt khúc đem ướp với chút muối rồi đem chiên sơ. Dưa cải rửa sạch, vắt khô.
• Bước 2: Phi thơm tỏi, cho dưa cải cùng nước mắm, bột ngọt, đường, ớt vào đảo đều. Thêm chút nước vào đun sôi thì cho cá hố vào và đun đến khi cạn nước, tắt bếp.
• Bước 3: Cho cá hố và cải chua ra đĩa thưởng thức cùng với cơm nóng.

CÁ HỐ KHO SẢ

Nguyên liệu:

• Cá hố cắt khúc
• Sả, gừng, hành khô, ớt băm nhỏ
• Đường, muối, nước mắm

Các bước làm:

• Bước 1: Cá hố ướp với muối khoảng 30 phút rồi đem chiên sơ.
• Bước 2: Phi thơm hành khô, cho sả, gừng, ớt vào xào thơm từ 3 – 5 phút. Sau đó, xếp cá hố vào, nêm thêm nước mắm, đường, muối và ít nước nóng.
• Bước 3: Đun lửa nhỏ đến khi cá chín mềm, thêm ớt cắt lắt rồi nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, tắt bếp và trình bày ra đĩa.

2. Cá hố chiên

Đối với cách này thì có thể sử dụng cá hố tươi hoặc khô cá hố đem chiên giòn đều rất ngon. Đặc biệt, khô cá hố không cần ướp thêm gia vị vẫn có độ dai ngon đậm đà.

Nguyên liệu:

• Cá hố cắt khúc
• Tỏi, ớt
• Muối, nước mắm, dầu ăn

Các bước làm:

• Bước 1: Bắc chảo dầu lên bếp đun nóng, thêm ít muối vào để chống dính và cá đậm vị hơn.
• Bước 2: Cho cá hố vào chiên vàng đều 2 mặt rồi vớt ra đĩa.
• Bước 3: Món cá hố chiên giòn này nên ăn kèm cùng dưa leo, rau sống và chấm nước mắm tỏi, ớt sẽ ngon hơn.

3. Cá hố nướng

Nguyên liệu:

• Cá hố cắt khúc
• Gừng, tỏi, ớt, hành lá thái nhỏ
• Rượu trắng, nước mắm, sốt ướp thịt nướng, muối, tiêu
• Xiên que dài, giấy bạc

Các bước làm:

• Bước 1: Cá hố ướp với muối, tiêu, rượu trắng trong 10 phút rồi xiên cá vào que.
• Bước 2 : Trộn đều gừng, tỏi, ớt, hành lá, nước mắm, nước sốt ướp.
• Bước 3: Lót giấy bạc lên khay, xếp cá hố lên rồi phết đều phần sốt lên cá. Cho vào lò nướng ở 180 độ C trong 10 phút rồi lấy cá ra, lật mặt còn lại, phết thêm nước sốt và nướng thêm 10 phút nữa là có thể thưởng thức.

4. Cá hố nấu canh chua

Nguyên liệu:

• Cá hố làm sạch, cắt khúc
• Dứa, cà chua thái múi cau
• Hành tím băm nhỏ, hành ngò thái nhỏ
• Dầu ăn, nước mắm, hạt nêm

Các bước làm:

• Bước 1: Phi thơm hành tím rồi cho cà chua, dứa vào xào khoảng 5 phút.
• Bước 2: Cho cá hố vào cùng lượng nước vừa đủ, nêm thêm các gia vị và đun sôi.
• Bước 3: Múc canh cá ra tô, cho hành ngò vào và thưởng thức ngay khi còn nóng.

III. Cá hố bao nhiêu tiền 1kg? Địa chỉ mua cá hố ở TPHCM

Tuy cá hố được xem là đặc sản xuất xứ từ miền Trung nhưng chúng được vận chuyển khắp các tỉnh thành để tiêu thụ nên rất dễ dàng để tìm mua ở bất cứ đâu. Trong đó, các bạn có thể tham khảo Bếp Nhà Pi – địa chỉ mua cá hố ở TPHCM uy tín được nhiều người tin dùng với sản phẩm đảm bảo tươi ngon và chất lượng.

Ngoài ra, cá hố bao nhiêu tiền 1kg cũng là vấn đề được các chị em quan tâm bởi vì còn tùy thuộc vào kích thước, chất lượng và dạng chế biến. Trên thị trường hiện nay, cá hố có giá thành khá hợp lý chỉ dao động từ 160.000 – 200.000 đồng/kg cá hố tươi và 300.000 đồng/kg khô cá hố.

Ở Bếp Nhà Pi đang bán cá hố cắt khúc, đã làm sạch, đóng khay hút chân không với giá 85.000đ/ khay 500 grams.

Hy vọng với những thông tin chi tiết trên sẽ giúp bạn có thể hiểu rõ hơn về cá hố nhé. Không những thế, giá bán lại rất phải chăng và phù hợp túi tiền nên bạn có thể thường xuyên mua về chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn cho gia đình thân yêu nhé!

> Có thể bạn quan tâm: Cồi sò điệp – món ngon giàu dinh dưỡng và cực hấp dẫn với các bạn nhỏ!

CÁ HỐ BAO NHIÊU 1KG?

Đặt mua trực tiếp trên website bằng cách “THÊM VÀO GIỎ HÀNG” hoặc nhắn tin với chúng tôi qua Facebook.

Link chat FB: m.me/anhvufood.vn

TẠI SAO NÊN CHỌN SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI?

• Bếp Nhà Pi hiểu rằng, thực phẩm là nguồn dinh dưỡng nhưng thực phẩm bẩn cũng là nguồn cơn của quá nhiều căn bệnh.
• Chúng tôi lựa chọn những đồ #ngon_nhất để mang đến từng gian bếp, từng bữa cơm.
• Bếp Nhà Pi muốn giúp những nhà nội trợ #yên_tâm hơn về #chất_lượng thực phẩm hàng ngày.
• Chính sách #giao_hàng vô cùng ưu đãi, #đồng_giá 20k/đơn với các đơn hàng CHỈ TỪ 200k (* nội thành TPHCM).
• #Đầu_tiên và #duy_nhất tại Bếp Nhà Pi, khách hàng có thể hoàn trả và nhận lại 100% giá trị nếu không hài lòng với chất lượng thực phẩm của Bếp.

> Xem thêm các loại Hải sản đông lạnh của Bếp Nhà Pi!