Phan Thiết là thủ phủ của tỉnh Bình Thuận, mảnh đất cuối cùng của vùng duyên hải Nam Trung Bộ, nổi tiếng với địa điểm du lịch Mũi Né nổi tiếng. Du lịch Phan Thiết có rất nhiều nhưng không phải ai cũng biết đến đặc sản Phan Thiết nổi tiếng nhất.
- Rắn vào nhà là điềm gì? xui xẻo hay may mắn [Cách xử lý rắn bò vào nhà]
- Cách làm chân giò rút xương dễ ợt [Rút xương chân giò nhanh]
- Cách chọn cua và bí quyết nấu lẩu cua đồng mồng tơi cực ngon
- Giá thịt gà đen bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? [Giá mua bán gà đen 2022]
- Cách luộc măng tươi hết hăng, hết đắng, khử độc nhanh chi tiết
Bạn Đang Xem: Món ngon đặc sản Phan Thiết vừa ăn ngon vừa mang về làm quà
Vậy đến Phan Thiết nên ăn gì? Đến thăm nơi đây nên mua đặc sản gì về làm quà cho người thân và bạn bè? Hãy cùng nhau tìm hiểu và khám phá vùng đất ven biển đầy nắng gió và cồn cát trắng này nhé!
Xem thêm: Ăn gì ở Mũi
Ăn gì ở Phan Thiết?
Khi đến du lịch Phan Thiết, hầu hết mọi người đều nghĩ đến ngoài việc tắm biển hay khám phá các con hẻm, trải nghiệm ẩm thực đa dạng nơi đây cũng là một mục đích rất “lớn”. Vậy nên ăn gì ở Phan Thiết?
Lớp có thể là panchat
Thật tiếc khi tôi không đến Phan Thiết để thưởng thức bánh căn. Loại bánh này được làm từ bột gạo và có kích thước nhỏ gần giống bánh khọt, nhưng bánh khọt lại có hương vị đặc trưng bởi bột “nướng” khác với bánh khọt “chiên”.
Bánh nướng được đặt hai bên lại với nhau, kẹp giữa hành lá xắt nhỏ, sau đó cho vào bát có chan nước dùng đậm đà hơn. Độ ngon của bánh đa phần phụ thuộc vào các loại nước dùng khác nhau, đó là nước mắm pha, nước mắm nêm hay nước mắm kho.
Dù là loại nước dùng nào, bánh căn phan thiết luôn mang đến cho người thưởng thức một hương vị khó quên.
Bánh xèo chảo Thiết
Bánh xèo có thể được tìm thấy ở nhiều nơi trên đất nước Việt Nam, nhưng bánh xèo Phan Thiết vẫn có một sức hấp dẫn kỳ lạ đối với du khách từ khắp nơi trên thế giới.
Bánh xèo ở đây đơn giản nhưng ngon đến mức được xưng tụng là thực sự để phục vụ những buổi tụ tập đông người chứ không chỉ là món ăn vặt “đơn thuần” như bánh xèo ở những nơi khác. ..
Bánh tráng dẻo
Bánh tráng dẻo Phan Thiết chủ yếu được bán ở các quán ven đường. Bánh được làm bằng bánh tráng mềm cuộn với trứng cút, nước mắm, tóp mỡ. Tất cả kết hợp lại với nhau và vô cùng hấp dẫn đối với thực khách.
Bánh canh
Nếu bạn còn đang băn khoăn không biết ăn gì ở Phan Thiết, hãy thử đến Bàn Chung. Bánh canh chả cá Phan Thiết luôn mang một hương vị riêng mà bạn không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Sợi mì ở đây có màu trắng đục, trong, lỏng và không dính như bánh cuốn ở những nơi khác. Một tô bánh canh nóng hổi mà chỉ cần ngồi nhâm nhi và chấm với bánh mì nóng thì thật tuyệt phải không nào!
Xem thêm: đặc sản bạc liêu ai cũng nên thưởng thức vài lần để nhớ mãi
Mì Quảng Phán
Bánh tráng me Quảng Nam vốn là một món ăn đặc sản của Quảng Nam, nhưng khi đến Phan Thiết, nó đã được biến tấu, mang đến cho người ăn một cảm giác lạ miệng khó tả. Sợi bún ở đây rộng hơn, nước dùng ngọt hơn, ngoài sợi mì trắng còn có sợi mì nhỏ màu vàng.
Phở bò bẩn
Xem Thêm : Cách làm thịt trâu xào rau cần thơm ngon nóng hổi rất dễ thực hiện
Bún bò bẩn Phan Thiết làm nức lòng du khách gần xa bởi nước dùng và rau sống ăn kèm không giống bún bò ở những nơi khác. Những người từng nếm thử món đặc sản Phan Thiết này cho biết, bún ở đây không giống bún bắc, bún miền nam hay bún bò huế.
Khi ăn món này, tất cả những gì bạn phải làm chỉ là những miếng thịt bò dai, thơm, đậm đà, sau đó nhấm nháp vài thìa nước dùng trong và ngọt, cắn vào vài lát huyết ngọt và nhai rau răm tươi. lá. Màu xanh, kết hợp với vị chua nhẹ, cay nhẹ sẽ cảm thấy thật tuyệt vời.
Bánh quai vạc
Bánh quai vạc của phan thiết có phần giống với món bánh bột lọc nổi tiếng của Huế. Vỏ bánh mỏng, mềm, dai và trong mờ, có nhân tôm bên trong chấm với nước mắm ngon. Người dân nơi đây có thể ăn bánh quai vạc không chỉ với bánh mì hay chấm với nước mắm tỏi ớt để thêm phần đậm đà.
Lẩu Phan Thiết
Ăn gì ở Phan Thiết? Lẩu cá linh bông điên điển là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến với mảnh đất miền biển này. Những giọt nước lẩu được tạo nên từ những con cá tươi đã được khử trùng và tẩm ướp. Ngoài cá còn có thịt luộc, trứng rán, xà lách, dưa leo, xoài xanh và các nguyên liệu khác, xếp đẹp mắt trong những cánh hoa chuối rồi cuốn quanh đĩa cá như những bông hoa đang nở. Hưng thịnh.
Khi ăn, bạn cho các nguyên liệu vào nồi nước dùng đang sôi. Nếu thích món này, bạn nên rủ thêm bạn bè cùng ăn và trò chuyện sẽ rất vui.
Xem thêm: Khám phá đặc sản Bến Tre và thưởng thức những bữa ăn ngon
Salad cá Panchee
Gỏi cá là một món ăn đặc trưng của vùng biển. Đặc biệt là Phan Thiết, nơi có món gỏi cá được coi là một món hải sản rất bổ dưỡng, đậm đà hương vị. Hương vị là vị ngọt của cá, vị thơm tươi của rau, vị béo ngậy của bánh tráng mè và vị cay của nước mắm đặc trưng.
Cá béo
Mỡ Bụng Cá là món ăn được chế biến từ Cá Bụng Trống, chỉ xuất hiện nhiều nhất ở Phan Thiết vào các tháng 7, 8, 9 âm lịch.
Cá kho tộ có thể hấp, kho, chiên giòn, nấu canh chua, nấu nhiều món khác … nhưng hấp dẫn và nổi tiếng nhất là món cá kho tộ, cuốn bánh tráng để cá thơm ngon. Nước xốt. Hoàn hảo.
Tôm biển Phan Thiết
Tôm Phan Thiết được biết đến với hương vị thơm ngon đặc trưng và giá trị dinh dưỡng cao. Tại đây, người ta có thể chế biến tôm sú, tôm càng xanh, tôm càng trắng, tôm càng, tôm mũ ni, tôm càng gai, tôm càng, tôm bạc … các loại tôm biển thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng như: chả ram tôm đất, Tôm Hấp Nước Dừa, Gỏi Tôm, Tôm Hấp Gừng, Tôm Nướng, Lẩu Tôm, Súp Tôm Chua, Tôm Luộc Muối Tiêu …
Răng Mực
Khi thắc mắc ăn gì ở Phan Thiết và câu trả lời là ăn răng mực, chắc chắn nhiều người sẽ rất ngạc nhiên, thậm chí là bất ngờ trước món ăn kỳ dị chưa từng thấy này.
Người ta ăn mực nhiều nhưng ít ai nghĩ trên đời này lại có răng mực. Tuy nhiên, Phan Thiết có một món ăn như vậy. Nếu như trước đây răng mực thường bị bỏ đi trong quá trình chế biến thì nay nó đã trở thành đặc sản ai cũng muốn thử khi đến vùng đất này.
Món ăn do dông
Khi nhắc đến Phan Thiết, người ta không thể không nhắc đến hình ảnh con dông, một loài bò sát sống trên những cồn cát, sa mạc đầy nắng và gió của Thái Bình Dương.
Perak từ lâu đã trở thành đặc sản của vùng đất này. Người ta có thể chế biến dông thành nhiều món ngon như dông nướng, gỏi dông, dông xào sả ớt hay dông nấu dưa hồng … thơm ngon, lạ miệng, khó quên.
Xem Thêm : Cung Bảo Bình sinh tháng mấy? Hợp với cung nào? Màu sắc hợp
Xem thêm: đặc sản Tây Bắc ngon nức tiếng, nhất định phải ăn và mang về khi đi
Trứng mực Pan Chee
Không chỉ ăn răng mực mà người dân Phan Thiết còn có món mực trứng trứ danh. Những viên trứng mực hình thoi, màu trắng sữa có vẻ không hấp dẫn nhưng khi được phục vụ nóng hổi, chúng sẽ kích thích vị giác một cách khó hiểu, đủ để khiến thực khách mê mẩn.
Bún cá ngừ Phan Thiết
Biển Phan Thiết không thiếu hải sản, đặc biệt là các loại cá như cá ngừ. Chính vì sự đa dạng và phong phú này mà cá ngừ đại dương còn được người dân ven biển tạo ra qua nhiều phương pháp chế biến khác nhau. Cá ngừ không chỉ có thể dùng để chiên, xào, luộc trong súp mà còn có thể chế biến thành món mì cá ngừ rất nổi tiếng.
Giờ thì bạn đã không còn thắc mắc ăn gì ở Phan Thiết nữa rồi đúng không nào! Một món ngon tinh túy, đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết nơi đây chắc chắn sẽ khiến bạn mất nhiều thời gian để khám phá và trải nghiệm hương vị của chúng.
Món ăn đặc sản làm quà tặng
Đến Phan Thiết không chỉ để thưởng ngoạn cảnh đẹp, ăn những món ăn không thể chê vào đâu được mà còn có nhiều thứ “ngon, lạ” để mua về làm quà cho người thân và bạn bè. Có lẽ vì vậy mà rất nhiều người chọn Phan Thiết là điểm đến cho chuyến du lịch trải nghiệm của mình. Nào, hãy cùng khám phá những món quà đặc biệt đáng mua nhất nhé!
Nước mắm Phan Thiết
Nước mắm Phan Thiết là loại nước mắm “ông già” nổi tiếng cả nước. Nước mắm ở đây khác với các loại nước mắm nổi tiếng ở nơi khác ở chỗ có màu vàng rơm (nếu làm bằng cá cơm) và nâu nhạt (nếu làm bằng cá nục), nước mắm lúc nào cũng trong, đặc, đậm đà, vô cùng thơm. do hàm lượng protein cao.
Thanh long
Thanh long không nơi nào có được, nhưng thanh long Phan Thiết ngon, giòn, thơm, ít hạt và ngọt hơn các loại thanh long trồng ở các vùng khác. Sở dĩ nơi đây có đặc sản thanh long như vậy là do đặc điểm khí hậu, thổ nhưỡng do thiên nhiên ban tặng, rất thích hợp cho sự sinh trưởng của loại cây ăn trái này.
Bánh gạo
Thật sai lầm nếu đến Phan Thiết mà không mua cốm vàng về làm quà. Món quà dân dã này được làm từ gạo nếp ngon được nảy mầm sau đó trộn với đường và lá dứa, gừng để tạo nên hương vị cốm thơm ngon khác biệt so với các loại cốm gà khác.
Mực một ngày
Hầu hết ai đến Phan Thiết cũng mua hải sản về làm quà. Ngoài tôm hùm, cua huỳnh đế… thì mực một ngày cũng là món quà được nhiều người lựa chọn.
Mực lá to vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên và độ mặn vừa phải của nước biển sau khi được phơi khô dưới nắng mịn. Chả mực có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, đặc biệt là khi nướng trên bếp than đỏ lửa, thơm nức mũi.
Bánh kếp
Bánh tái là một loại bánh nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng thực tế quá trình chế biến và làm ra nó đòi hỏi sự tỉ mẩn và khéo léo của người thợ.
Nguyên liệu chính của món bánh này là khoai lang hoặc bột sắn, nhưng hãy chọn những củ khoai tươi nhất, không quá non cũng không quá già. Sau đó, người làm bánh cần trải qua 6 công đoạn khác nhau, đòi hỏi 6 công nhân khác nhau để làm ra chiếc bánh chất lượng cao nhất, ngon nhất.
Đặc sản làm quà có rất nhiều, nhưng đặc sản trên là đặc sản tiêu biểu nhất mà bất cứ ai đặt chân đến mảnh đất miền biển này đều không thể bỏ qua. Hy vọng bạn sẽ chọn được món quà ưng ý nhất cho bạn bè và gia đình của mình.
Xem thêm: Đặc sản Thái Nguyên ngon tuyệt mang về làm quà ý nghĩa
Kết luận
Khi đến Phan Thiết, ngoài niềm vui khám phá cảnh vật ở một vùng đất mới, bạn đừng quên trải nghiệm những món ngon đặc sản nổi tiếng Phan Thiết để không phải hối hận. hành trình của tôi.
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Góc Chia Sẻ