Mẹ chồng mách cách nấu xôi ngon bằng chõ ăn một lần là mê ngay

Bạn Đang Xem: Mẹ chồng mách cách nấu xôi ngon bằng chõ ăn một lần là mê ngay

Thành phần dính

– Gạo nếp (400g) – đậu xanh (200g) – lạc rang. – dừa. – Nêm gia vị: muối và dầu ăn.

Cách nấu xôi bằng nồi

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cho món xôi.

Sau khi mua gạo nếp về, bạn hãy loại bỏ những hạt sạn, sâu, hạt hỏng rồi ngâm trong nước ấm qua đêm để gạo nở ra.

Tương tự với đậu xanh, loại bỏ những hạt hư và ngâm trong nước khoảng 4 đến 5 tiếng để đậu nở ra.

Gạo và đậu xanh được ngâm nước, sau khi nấu xong, gạo nếp sẽ trở nên mềm và thơm, ngon.

Bước 2 . xôi.

Sau khi ngâm gạo, bạn cho gạo ra rổ và vo gạo với 2-3 nước. Đậu xanh cũng tương tự. Sau đó đổ gạo và đậu xanh vào một cái thau sạch cùng chút muối và dầu ăn để xôi được dẻo. Trộn đều bằng tay.

Bước 3. Nấu xôi.

Đổ nước vào xô và đặt trên bếp. Sau khi đáy nồi sôi, bạn cho gạo và đậu xanh vào nồi, đậy vung và hấp chín gạo nếp. Khi hấp gạo nếp, bạn chỉ cần dùng thìa đảo đều gạo nếp khoảng 1 đến 2 lần để nếp chín đều và kỹ hơn. Thời gian hấp khoảng 30 phút.

Bước 4. Hãy tận hưởng.

Sau khi gạo nếp chín, người ta cho vào khuôn luộc chín rồi xếp ra đĩa. Nếu không có khuôn ở nhà, bạn có thể cho xôi vào bát rồi úp ngược ra đĩa, như vậy xôi càng đẹp hơn. Rắc một ít dừa bào sợi lên trên.

Xem Thêm : Cách Nấu Cari Bò Chấm Bánh Mì Ngon Tuyệt, Cuối Tuần Nấu Cà Ri Bò Nước Cốt Dừa

Xôi đậu xanh ăn kèm với đậu phộng rang chắc chắn là ngon tuyệt. Ăn món này vào buổi sáng rất tốt cho cơ thể. Thơm ngon và dẻo như kẹo, những hạt xôi sẽ “lấp đầy” chiếc bụng rỗng của bạn và bắt đầu một ngày mới tràn đầy năng lượng.

Cách nấu xôi dừa hạt sen

Thành phần của xôi dừa hạt sen

– Gạo nếp (400g) – Dừa. – Vừng. – Hạt sen (100g)

Cách làm xôi dừa hạt sen

Bước 1. Chuẩn bị các nguyên liệu cho món xôi.

Gạo sau khi mua về được loại bỏ sạn và hạt vỡ rồi ngâm nước qua đêm để gạo thơm và dẻo hơn. Sau khi ngâm, bạn vớt gạo ra, rửa sạch với nước rồi để lên rổ cho ráo nước. Nếu cần nấu gạo nếp gấp, bạn có thể ngâm gạo nếp trong nước ấm khoảng 3 đến 4 tiếng. Tuy nhiên, bạn nhớ ngâm gạo trong nước ấm để gạo nở nhanh hơn.

Rửa sạch dừa và dùng dụng cụ nạo dừa thành những sợi nhỏ. Ngâm hạt sen trong nước khoảng 30 phút.

Bước 2. Chuẩn bị nấu xôi.

Thêm một chút muối vào gạo và lắc để xôi chín không chuyển sang màu trắng. Để đảm bảo muối được trộn đều, bạn có thể trộn gạo với muối bằng tay.

Bước 3. Nấu xôi.

Cho nước vào đĩa và đun sôi. Cho gạo và dừa vào nồi, đậy nắp lại và hấp chín. Trong quá trình nấu, bạn dùng thìa đảo một lần để xôi được mịn và đều. Hấp khoảng 20 phút thì cho một chút dầu ăn và hạt sen vào gạo nếp, đảo đều một lần nữa rồi hấp chín thì tắt bếp. Dưới đây là một mẹo nhỏ để món xôi trông ngon và đẹp hơn.

Bước 4. Hãy tận hưởng.

Sau khi gạo nếp chín, bạn bày ra đĩa và thưởng thức. Thưởng thức với hạt mè nướng. Vị dẻo thơm kết hợp với vừng rang tạo nên món xôi dừa có hạt không thể cưỡng lại được. Món ăn nóng hổi này của bạn chắc chắn sẽ “bán đắt” như tôm tươi.

Cách sử dụng nồi nấu xôi tím

Gạo nếp cẩm tím, là một loại gạo mang hương vị địa phương, đã “hớp hồn” nhiều người ngay khi cắn miếng đầu tiên. Đặc biệt là loại gạo nếp tím không chỉ thơm ngon mà còn có màu đẹp tự nhiên. Có lẽ cách nấu này cũng là dễ nhất trong bài t c ách nấu xôi ngon bằng que của blog jamja. Nếu bạn không tin tôi, hãy thử nó.

Nguyên liệu làm xôi tím

Xem Thêm : Cách nấu chè chuối đậu xanh thơm béo đánh bay cái nóng mùa hè

– gạo nếp (400g) – dừa bào sợi. – Lá cẩm tạo màu. – Gia vị: đường, muối.

Thực hành gạo nếp tím

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu gạo nếp.

Sau khi mua gạo, hãy chế biến để loại bỏ sạn và hư hỏng. Ngâm gạo qua đêm để gạo nở ra. Sau khi ngâm, bạn vớt ra, vo gạo với nước sạch, để lên rổ cho ráo nước. Thêm một chút muối để gạo nếp có hương vị đậm đà hơn.

Băm nhỏ dừa và cho vào bát với một ít nước nóng. Lọc lấy nước cốt dừa. Hoặc bạn có thể mua nước cốt dừa pha sẵn. Nước cốt dừa giúp món xôi ngọt và ngon hơn.

Rửa sạch lá và cho vào nồi nước sôi. Làm nước màu. Khi gạo nếp trong nước thì tắt bếp, lọc lấy nước.

Lưu ý: Bạn nên thêm một ít nước để nước có màu tím sẫm. Như vậy xôi sẽ ngon hơn và trông đẹp mắt hơn.

Bước 2. Tạo màu sắc.

Gạo được ngâm qua đêm trong nước màu và chuyển sang màu tím.

Bước 3. gạo nếp luộc

Cho gạo nếp vào nồi hấp cách thủy cho đến khi gạo nếp gần chín thì cho nước cốt dừa vào. Hấp thêm khoảng 15 đến 20 phút thì cho đường vào xôi trộn đều. Dùng thìa dàn đều gạo nếp cho chín đều. Hấp thêm 5 phút rồi tắt bếp.

Bước 4. Hãy tận hưởng.

Chọn xôi ra đĩa và thưởng thức sau khi xôi nguội. Bạn cũng có thể dùng khuôn để tạo hình hoặc vo gạo nếp thành từng viên để xôi trông ngon và đẹp mắt hơn.

Cách t ủ xôi ngon bằng nồi thật dễ dàng phải không nào. Hi vọng với cách nấu xôi gấc vừa giới thiệu trên blog jamja, bạn sẽ trổ tài nấu xôi gấc để chiêu đãi cả nhà. Chúc bạn thành công và ngon miệng với đĩa xôi gấc nóng hổi thơm ngon.

& gt; & gt; & gt; Cập nhật các chương trình khuyến mại phổ biến nhất đang diễn ra:

• Xem các ưu đãi mới nhất ngay bây giờ từ: Milk Tea Meet & amp; amp; khác
• Khuyến mãi: trà sữa heekcaa
• Đặt ngay và nhận mã giảm giá tại: menu the coffee house