Có thể bạn quan tâm

Xem: Cách nấu Cháo óc heo cho người lớn

Bạn đang xem: mách bạn cách nấu cháo óc heo cho người lớn, cháo óc heo giàu dinh dưỡng cho ngày mới

Bạn Đang Xem: Mách Bạn Cách Nấu Cháo Óc Heo Cho Người Lớn, Cháo Óc Heo Bổ Dưỡng Cho Ngày Mới

Chứa nhiều chất dinh dưỡng, cách thực hiện đơn giản và thời gian không lâu, cháo óc heo đã chiếm được cảm tình của nhiều người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu óc heo sao cho không còn mùi tanh, nấu cháo như thế nào cho vừa chín tới và những lưu ý gì khi cho trẻ ăn cháo óc heo để mang lại hiệu quả dinh dưỡng cao. Hãy cùng Chef Âu Á tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu để làm món cháo cà rốt và óc heo đơn giản (Ảnh: Internet)

Nội dung

Cách giấu cháo óc lợn 2 con

Thành phần của cháo cà rốt và óc heo

1 bộ óc lợn, 100 gam gạo, 20 gam cà rốt Gia vị: dầu mè, muối, dầu ô liu.

Cách nấu cháo óc heo cà rốt

Bước đầu tiên: sơ chế óc heo đơn giản

Đầu tiên, bạn lọc bỏ hết gân và rửa sạch óc heo với nước muối pha loãng để khử mùi tanh. Cho óc heo vào tô, thêm ít nước, đánh tiếp, hấp chín.

Xem Thêm : Hướng dẫn cách nấu lẩu tôm mực thơm ngon, hấp dẫn tại nhà

Xem thêm: Kỹ Thuật Đánh Bóng Bánh Đơn Giản Để Trang Trí Bánh Sinh Nhật

Não heo hấp (Ảnh: Internet)

Tiếp theo, bạn gọt vỏ cà rốt, rửa qua nước muối pha loãng rồi cho vào nồi nước sôi. Sau đó, bạn vớt cà rốt ra, đợi nguội, thái hạt lựu rồi tán nhuyễn.

Bước 2: Nấu cháo cà rốt và óc heo

Tiếp theo, bạn vo gạo, cho vào nồi với lượng nước vừa đủ rồi bắc lên bếp đun sôi. Lưu ý, để nấu cháo nhừ, bạn vặn nhỏ lửa và dùng thìa khuấy đều khi cháo bắt đầu sôi. Đây cũng là cách nấu cháo óc heo ngon cho bé được nhiều mẹ áp dụng hiện nay.

Xem thêm: 2 Cách Nấu Cháo Ngao Ngon Cho Bé, 9 Cách Nấu Cháo Ngao Ngon Cho Bé

Sau khi cháo chín, cho óc heo và cà rốt vào nồi khuấy đều. Nêm nếm vừa ăn khoảng 3 phút thì tắt bếp.

Cháo cà rốt và óc heo là món ăn dặm cho bé được nhiều bà mẹ yêu thích (Ảnh: Internet)

Trước khi cho bé ăn cháo cà rốt và óc heo, bạn có thể cho thêm 1 thìa cà phê dầu mè hoặc dầu ô liu để tăng vị umami và kích thích vị giác của bé.

Hiểu giá trị dinh dưỡng của óc heo

Não lợn là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao (Ảnh: Internet)

Xem Thêm : Cách làm sữa đậu nành thơm ngon ngay tại nhà

Xem thêm: Cách Nhận biết Đồng hồ Guess Chính hãng. Bảng đánh giá tiêu chí lựa chọn

Với những dưỡng chất trên, sử dụng óc lợn còn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp xương khớp chắc khỏe, cải thiện tình trạng đau đầu, suy nhược thần kinh, chóng mặt, giúp tăng cường tuần hoàn máu. Máu lên não làm giảm tình trạng suy giảm trí nhớ ở phụ nữ mang thai hoặc người già.

Một số lưu ý khi cho trẻ nhỏ ăn cháo óc heo

Bạn không nên cho trẻ nhỏ ăn quá nhiều óc lợn, mỗi lần chỉ nên cho trẻ ăn 1/3 số óc lợn. Cần sơ chế kỹ để đảm bảo óc heo sạch, không còn mùi tanh. Chọn mua óc lợn Khi nấu cháo cho trẻ, nên mua óc lợn có nguồn gốc rõ ràng, không bị nứt, màu hồng, không có mùi đặc biệt, khi sờ vào có độ đàn hồi cao. Ngàn dặm còn có thể ghép với các nguyên liệu khác như rau mồng tơi, đậu Hà Lan… Ngoài cháo óc heo, thực đơn ăn dặm cũng cần có đủ dinh dưỡng, bao gồm các chất dinh dưỡng như đạm, đường, béo, vitamin và khoáng chất. đảm bảo cho trẻ phát triển toàn diện.

Mong rằng cách nấu cháo óc heo cho bé ăn dặm trên đây có thể bổ sung thêm món ăn ngon và bổ dưỡng vào thực đơn ăn dặm của bé. Trong khi đó, một số thông tin hữu ích về dinh dưỡng, cách sử dụng óc heo có thể giúp bạn hiểu và sử dụng loại thực phẩm bổ dưỡng này hiệu quả hơn.

Xem thêm: Cách chọn nồi nấu cháo cho bé & amp; giữ nhiệt hiệu quả, chọn nồi nấu cháo nào cho bé

Cách nấu cháo óc bí đỏ đơn giản cho bé

Để nấu được một nồi cháo óc bí ngon, bạn không thể bỏ qua các bước sau:

Não heo rửa sạch, lọc bỏ mạch máu, cho vào tô.
Tiếp theo, bạn đem hấp để xay nhuyễn.
Nấu cháo như bình thường, đợi khi cháo chín, bỏ bí đỏ, tán nhuyễn rồi cho vào nồi cháo.
Sau đó cho óc heo đã băm nhỏ vào khuấy nhẹ cho đến khi cháo sôi trở lại.
Nêm nếm một chút nước mắm cho vừa ăn, cho rau mùi thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp, cháo đã được.

Cách nấu cháo óc heo hạt sen

Cháo óc heo hạt sen là một món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe. Kiểm tra làm thế nào để làm điều đó ở đây!

- Cho hà thủ ô, kỷ tử, hạt sen vào nồi, nấu trong 30 phút rồi bắc ra.
- Sau đó, bạn để ráo nước và nấu cháo.
- Đun sôi cháo, cho hạt sen vào nồi ninh cùng.

Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Cẩm Nang

Xem thêm: