Lẩu thái chay chua chua cay cay, vừa ăn vừa hít hà khen ngon

Giờ đây, bạn không cần phải đến nhà hàng mỗi khi muốn ăn lẩu Thái chay. Cùng tham khảo cách làm lẩu thái chay chua cay đơn giản nhé!

Vị chua cay đặc trưng của Lẩu Thái Lan kích thích vị giác, kết hợp với vị ngọt tự nhiên của các loại rau, nấm và đồ ăn kèm sẽ khiến mọi người ngất ngây với độ ngon của món ăn này. ăn cái này. Cùng học cách làm món ăn này để chiêu đãi mọi người nhé!

Bạn Đang Xem: Lẩu thái chay chua chua cay cay, vừa ăn vừa hít hà khen ngon

1 Thành phần Lẩu chay Thái

2 Cách Nấu Lẩu Thái Chay Ngon Tại Nhà

Bước 1: Xử lý sơ bộ

Cà rốt và củ cải trắng gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn. Bắp vàng rửa sạch và cắt khúc 3-4 cm. Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng 30 phút rồi rửa lại bằng nước sạch. Sả thái nhỏ.

Đậu hũ cắt miếng, đậu hũ chiên và chả chay.

Rửa sạch cà chua thơm rồi cho vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Bạn thái nhỏ gia vị. Các loại rau ăn kèm rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.

Xem Thêm : [MẸO] Cách Luộc Hạt Dẻ Thơm Ngon, Bở Bùi, Dễ Bóc Vỏ

Sơ chế nguyên liệu

Bước 2: Nấu lẩu

Cho cà rốt, củ cải, nấm và ngô vào 2 lít nước. Thêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối và nấu trong 30 phút

Đặt một chiếc nồi khác lên bếp và thêm 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng, cho gừng sả đã băm nhỏ và sả băm vào phi thơm.

Khi các nguyên liệu đã thơm, bạn cho hỗn hợp thơm và cà chua xay nhuyễn vào nồi, nêm 1 thìa cà phê đường, xào cho đến khi hỗn hợp sôi, để riêng.

Sau khi rau đã sôi được 30 phút, cho hỗn hợp dứa cà chua đã xào vào nồi và thêm gia vị để nấu lẩu Thái. Quất kỹ và nêm muối, đường nếu muốn, rất ngon. Nấu đến khi nước lẩu sôi thì cho đậu phụ vào nấu thêm 3 phút. Điều này hoàn thành việc nấu lẩu. Sẵn sàng để đi ra ngoài để ăn!

& gt; & gt; Xem thêm: Tổng hợp cách nấu các món xốt chay ngon, hấp dẫn và dễ làm

Nấu nước lẩu

3 thành phẩm

Xem Thêm : 19 cách nấu cháo tôm cho bé dễ làm mà đầy dinh dưỡng

Múc nước lẩu vào một nồi nhỏ cùng với gia vị và ớt, ăn kèm với bún tươi. Để ăn, bạn tuần tự cho các nguyên liệu như giò chay, đậu phụ, đồ ăn kèm vào nồi lẩu. Nguyên liệu vừa chín tới, ăn ngay sẽ cảm nhận được độ tươi ngon.

Lẩu thái chay chua cay thành phẩm

Nước lẩu có vị chua ngọt, nhấp một ngụm vì nóng mới ngon. Các nguyên liệu được nấu trong nước lẩu giữ được hương vị tươi ngon mà không làm mất đi hương vị nước lẩu. Đây chính là nét hấp dẫn của món lẩu.

& gt; & gt; Xem Thêm: 7 Cách Dễ Làm Lẩu Thái Tại Nhà Ngon Như Nhà Hàng

Công thức chế biến món lẩu Thái này rất đơn giản, chúc các bạn thành công! Đừng quên theo dõi chuyên mục Món ăn hàng ngày để biết thêm nhiều món ngon nhé.

Đặt món Lẩu Thái chay cô đặc tại Green Bộ

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh