Không ăn cơm có tác hại gì? Hệ quả nguy hiểm ăn kiêng bỏ cơm

Cơm vốn là món chính không thể thay thế trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Tuy nhiên, do chứa nhiều tinh bột nên nhiều người cho rằng ăn cơm là nguyên nhân dẫn đến thừa cân, béo phì. Vì vậy, họ không ăn cơm theo một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt. Nhiều người bỏ cơm để giảm cân. Tuy nhiên, ăn lúc đói sẽ không tốt cho sức khỏe. Vậy, bỏ cơm có hại gì?

Bạn Đang Xem: Không ăn cơm có tác hại gì? Hệ quả nguy hiểm ăn kiêng bỏ cơm

Trên thực tế, như nhiều người tin rằng, nhịn ăn sẽ giúp giảm cân. Giảm chất béo hay giảm sức khỏe? Bây giờ, chúng ta hãy cùng xem tác hại của việc bỏ cơm.

& gt; & gt; & gt; Xem thêm: Có bao nhiêu calo trong gạo

Dinh dưỡng và lợi ích của việc ăn cơm

Ai cũng biết rằng thành phần chính của gạo là tinh bột. Sau khi tinh bột được cơ thể con người hấp thụ sẽ chuyển hóa thành đường cung cấp năng lượng cho cơ thể khỏe mạnh.

Ngoài tinh bột, gạo còn cung cấp một lượng nhỏ protein thực vật, vai trò của nó là cung cấp axit amin, cấu tạo mô da, nội tiết tố, enzym. Cũng như các vitamin và khoáng chất cần thiết như sắt, magie, kẽm, photpho, canxi, kali …

Để trả lời câu hỏi bỏ cơm có hại gì, trước tiên chúng ta cần hiểu rõ giá trị có lợi của loại thực phẩm không thể thiếu này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn cơm đều đặn hàng ngày có ý nghĩa rất lớn đối với sức khỏe. Gạo không chỉ cung cấp năng lượng mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời:

– Phòng chống ung thư: Theo nghiên cứu, chất xơ không hòa tan trong gạo hoạt động như một rào cản giúp bảo vệ cơ thể khỏi những thay đổi bất lợi, đặc biệt là sự phát triển của tế bào ung thư. tế bào ung thư.

– Ổn định huyết áp: Đối với tất cả mọi người, đặc biệt là những người bị cao huyết áp, gạo được coi là giải pháp hữu hiệu giúp ổn định huyết áp và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. đi xe đạp.

– Làm đẹp da: Mọi người vẫn nghĩ rằng ăn cơm sẽ khiến bạn béo và xấu đi, nhưng chất chống oxy hóa trong gạo thực sự ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể và chống chảy xệ da, mang lại cho bạn làn da khỏe mạnh, tràn đầy sức sống.

Xem Thêm : Cách làm sườn nướng mật ong ngon vàng óng thơm nức mũi

– Điều hòa cholesterol: Cơm tuy chứa nhiều tinh bột nhưng lại không chứa chất béo gây hại cho cơ thể nên có tác dụng ổn định lượng cholesterol trong cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ bệnh tật. Tim mạch hiệu quả.

Không ăn cơm có hại cho cơ thể không?

Cho đến nay, nhiều người vẫn còn hoang mang về tác hại của việc bỏ cơm và liệu có thể loại bỏ nó khỏi chế độ ăn kiêng để duy trì cân nặng và vóc dáng lý tưởng hay không. ?

Theo nghiên cứu và chứng minh của các nhà khoa học, nếu không ăn cơm trong thời gian dài, cơ thể sẽ gặp phải nhiều vấn đề nguy hiểm. Dưới đây là một số tác hại khôn lường mà chúng ta đã tìm hiểu về việc bỏ cơm.

Mùi

Lúc đầu, tôi không ăn cơm, và dần dần tôi cảm thấy khô miệng, và sau đó bắt đầu có mùi hôi miệng.

Các chuyên gia luôn khuyên bạn nên ăn cơm hoặc thêm tinh bột vào bữa ăn là một trong những giải pháp hữu hiệu để cải thiện tình trạng hôi miệng.

Cơ thể mệt mỏi và kiệt sức

Như đã nói ở trên, cơm cung cấp tinh bột, một nguồn năng lượng không thể thiếu giúp các cơ quan trong cơ thể hoạt động tốt, cả về thể chất và tinh thần.

Bỏ cơm có hại gì? Chế độ ăn uống thiếu tinh bột sẽ làm giảm lượng đường trong máu dẫn đến tăng nhịp tim, hoa mắt, chóng mặt… Tình trạng này kéo dài có thể dẫn đến suy kiệt cơ thể, khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi và không biết mệt. Tràn đầy năng lượng, không còn sức lực để học tập và làm việc.

Ngoài ra, cơ thể thiếu tinh bột còn là nguyên nhân dẫn đến stress, căng thẳng, rối loạn tâm trạng, mất ngủ thường xuyên, hay cáu gắt, tức giận đột ngột, hay lo lắng, cáu gắt, thậm chí là trầm cảm.

Ảnh hưởng đến tâm lý

Ảnh hưởng tâm lý là một trong những tác hại khó lường của việc thiếu tinh bột mãn tính.

Xem Thêm : Cách làm cá lóc hấp bia ngon, tuyệt kĩ chế biến dễ dàng mà hiếm ai biết

Trên thực tế, những người thực hiện chế độ ăn kiêng low-carb thường có biểu hiện né tránh bạn bè, không chịu tham gia các hoạt động có mặt nhiều người. Bệnh để lâu có thể trở thành bệnh tâm thần ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe và tính mạng.

Gây khó tiêu

Bỏ cơm có hại gì? Trên thực tế, nếu bạn nói “không” với cơm đủ lâu, cơ thể bạn sẽ bị táo bón trầm trọng.

Chất xơ trong gạo không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu mà còn kích thích hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, ngăn ngừa nguy cơ táo bón và các bệnh liên quan khác.

Suy giảm trí nhớ

Các nhà khoa học đã nghiên cứu và chứng minh rằng không ăn cơm trong thời gian dài sẽ làm giảm trí nhớ. Điều này đồng nghĩa với việc trí nhớ của bạn sẽ bị hạn chế và tổn thương nghiêm trọng.

Trên thực tế, hoạt động của não chủ yếu dựa vào nguồn năng lượng do tinh bột cung cấp chứ không phải protein, chất xơ hay bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác.

Các nhà khoa học cho biết, đường glucose nuôi dưỡng tốt các tế bào não của con người. Vì vậy, việc cung cấp glucose thông qua quá trình chuyển hóa tinh bột trong gạo là vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người để nuôi dưỡng não bộ và duy trì chức năng não bình thường.

Bỏ cơm có hại gì? Ngoài những tác hại nêu trên, không ăn cơm trong bữa ăn hàng ngày, tức là không ăn tinh bột trong khẩu phần ăn sẽ dẫn đến thiếu nhiều vitamin b1, b2, b6, b12, niacin, folic acid, biotin. , axit pantothenic … Sự thiếu hụt này sẽ gây giảm sức đề kháng, ức chế chuyển hóa năng lượng, trao đổi chất, đồng thời làm mất cân bằng hệ thần kinh. ..

– & gt; & gt; & gt; Tham khảo : Bao nhiêu calo trong 1 quả trứng? Có bao nhiêu calo trong trứng luộc và trứng rán

Kết luận

Bây giờ bạn đã biết điều gì có hại khi bỏ cơm? Do đó, đừng bao giờ bỏ con bằng cách ăn kiêng, vì rất có hại cho sức khỏe. Để giảm cân hiệu quả, bạn có thể giảm lượng cơm hoặc thay thế bằng các nguồn tinh bột lành mạnh khác. chúc bạn mạnh khỏe!