Thịt lợn xào chua ngọt là món ăn dân dã thường xuất hiện trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình Việt Nam. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm món ăn này sao cho ngon. Bạn đọc hãy cùng newsun thương hiệu nổi tiếng chuyên cung cấp máy thái thịt số 1 thị trường bắt tay vào bếp chế biến món thịt heo ngâm chua ngọt cho cả nhà nhé. để thưởng thức Bar. !
- Dạy bạn thịt lợn hầm tốt hơn thịt đóng hộp ở siêu thị
- “Làm sạch” nồi cơm với lòng heo cà chua ngon
- Cùng vào bếp cách làm món thịt lợn luộc umeshu ngon tuyệt
- 300g bụng heo
- Hành tím, ớt
- Hành lá
- Gia vị: đường, giấm, tiêu, bột canh, nước mắm, dầu ăn, hạt nêm …
- Dao, thớt, chảo …
- Bụng heo mua về ta bóp với muối và dấm rồi rửa sạch với nước cho hết mùi tanh. Tiếp theo, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn.
- Bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn và băm nhỏ hành tím,
- Loại bỏ rễ và lá úa của hẹ, rửa sạch và thái nhỏ.
- Rửa sạch và cắt lát ớt.
- Cách làm món thịt heo kho nước dừa ngon ngọt cả nhà sẽ thích mê
- Chiếc nồi cơm điện “vô hình”, 3 cách nấu thịt lợn băm ngon
(Cách nấu thịt lợn chua ngọt ngon đúng điệu)
Bạn Đang Xem: Học ngay cách nấu thịt lợn chua ngọt đơn giản mà ngon không cưỡng nổi
Nguyên liệu và dụng cụ làm nem chua ngọt
(Những nguyên liệu cần chuẩn bị cho món thịt lợn chua ngọt)
Cách làm thịt heo ngâm chua ngọt
Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ cần thiết, bạn có thể bắt tay ngay vào làm món thịt heo xào chua ngọt theo công thức chuẩn sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Bước 2: Đun nhẹ thịt
Chuẩn bị một nồi nước sôi già, trụng sơ qua thịt với nước sôi, sau đó vớt ra rửa lại với nước. Đây là cách làm giảm bớt chất bẩn và độc tố trong thịt, giúp chất lượng món ăn trở nên hoàn hảo hơn.
Bước 3: Làm chín thịt
Cho thịt đã xào chín vào tô và ướp với gia vị: 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê hành lá cắt nhỏ. Đảo đều và ướp trong khoảng 20 – 30 phút để thịt ngấm hết gia vị.
Bước 4: Làm nước chua ngọt
Xem Thêm : Tổng hợp 15 cách làm trứng chiên ngon đơn giản hấp dẫn dễ làm cho bữa cơm
Bạn cứ pha hỗn hợp nước chua ngọt gồm: 2 thìa đường, 1 thìa dấm, 1 thìa nước sôi và một chút ớt băm nhỏ. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.
Bước 5: Thịt lợn xào chua ngọt
Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào đun nóng, phi hành tím băm và tỏi cho thơm, trút thịt đã ướp vào xào cho đến khi cháy, sau đó đổ nước chua ngọt vào.
Bạn vặn lửa lớn và để nồi thịt sôi nhanh, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun khi sôi. Trong quá trình đun, thường xuyên đảo thịt để thịt chín đều và ngấm gia vị.
Đun đến khi nước sốt đặc lại và bám đều vào thịt thì cho hành lá băm nhỏ + 1 thìa cafe gạo và nước mắm vào đảo đều rồi tắt bếp.
Bước 6: Trang trí và thưởng thức
(Trang trí và thưởng thức món thịt lợn xào chua ngọt)
Món thịt ba chỉ xào chua ngọt đã hoàn thành. Đây là món ăn tuy hơi mất thời gian chế biến nhưng cơm lại đậm đà.
Xem Thêm : Cách nấu canh cà bung đậm đà – lạ miệng – chuẩn vị Bắc
Bạn bày tất cả thịt ra đĩa, trang trí với vài lát ớt, dưa chuột hoặc rau thơm để món ăn thêm nổi bật và dùng nóng.
Thịt thơm ngon cùng với vị chua chua ngọt ngọt của ớt khiến món ăn này trở nên thật hấp dẫn, kích thích vị giác của cả nhà, và nồi cơm điện sẽ “hết veo” cho bạn ngay lập tức!
& gt; & gt; Bài đăng có Liên quan
<3
Hi vọng với cách làm thịt heo xào chua ngọt này, bữa cơm của bạn sẽ phong phú và ngon miệng hơn. Nếu bạn có những công thức nấu ăn ngon khác, đừng ngần ngại chia sẻ với chúng tôi ở phần bình luận bên dưới nhé!
Chúc bạn thành công!
Nguồn: https://dienmaynewsun.com/
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Cẩm Nang
