Chung
Hạt lanh là một loại cây giàu chất dinh dưỡng, giàu chất xơ và có nhiều công dụng. Cây lanh được trồng để lấy hạt, có thể xay thành bột hạt lanh, ép thành dầu hoặc kéo thành sợi lanh.
Một số người tin rằng hạt lanh có thể được sử dụng trong chế độ ăn uống như một cách để bắt đầu hoặc đẩy nhanh quá trình giảm cân. Nghiên cứu về vấn đề này còn nhiều mâu thuẫn, nhưng có lý do để tin rằng hạt lanh có thể giúp một số người giảm cân.
Bạn Đang Xem: Hạt lanh (flax seed) là gì | Hạt lanh có thể giúp bạn giảm cân?
Làm thế nào để hạt lanh có thể giúp bạn giảm cân?
Những lợi ích sức khỏe của hạt lanh đến từ các đặc tính dinh dưỡng độc đáo và thành phần phân tử của chúng.
Chứa đầy chất xơ
Hạt lanh rất giàu chất xơ. Khi bạn ăn thực phẩm giàu chất xơ, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn. Nếu bạn đang cắt giảm lượng calo để giảm cân, điều này có thể giúp hạn chế cảm giác thèm ăn của bạn. Ngoài ra, thực phẩm giàu chất xơ có thể gây kích ứng đường tiêu hóa của bạn.
Ăn chất xơ là cần thiết để giúp thức ăn di chuyển qua ruột và giữ cho ruột kết không bị chướng ngại vật. Nó cũng giúp ổn định lượng đường trong máu và giúp bạn đạt được cân nặng hợp lý.
Nguồn axit béo omega-3
Xem Thêm : Con Lắc Đơn Là Gì? Lý Thuyết, Công Thức Và Bài Tập Con Lắc Đơn
Hạt lanh cũng rất giàu axit béo chuỗi omega-3, đã được chứng minh là có lợi cho sức khỏe. Chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, giúp chống lại các bệnh tự miễn dịch và có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư. Không rõ liệu các axit béo này có liên quan trực tiếp đến việc giảm cân hay không.
Nguồn lignin
Lignin là một polyme phức tạp được tìm thấy trong thành tế bào của nhiều loài thực vật. Nó tạo cho cây một kết cấu thân gỗ hoặc cứng. Các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng lignin có nhiều lợi ích mà họ chưa nhận ra trước đây. Theo nghiên cứu gần đây, lignin có thể làm giảm huyết áp và hỗ trợ giảm cân. Hạt lanh rất giàu nguyên liệu thực vật này.
Cách giảm cân với hạt lanh
Nếu bạn quan tâm đến việc sử dụng hạt lanh để giảm cân, có hai phương pháp phổ biến mà bạn có thể thử. Hãy nhớ rằng cơ thể của mỗi người sẽ phản ứng khác nhau với chất bổ sung hạt lanh và kết quả giảm cân của bạn có thể khác nhau. Hạt lanh không phải là một loại thực phẩm kỳ diệu. Nếu không có một chế độ ăn uống lành mạnh và chương trình tập thể dục, chúng sẽ không tự gây ra sự thâm hụt calo.
Thức uống ăn kiêng từ hạt lanh
Bạn có thể tự chế biến đồ uống ăn kiêng từ hạt lanh bằng cách xay hạt lanh hoặc mua hạt lanh xay sẵn. Thức uống này có thể thúc đẩy sự trao đổi chất của bạn, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và cải thiện tiêu hóa của bạn.
Để làm đồ uống này, bạn sẽ cần:
- 1 muỗng cà phê hạt lanh mới xay (có thể xay và để trong tủ lạnh)
- 1 quả chanh
- Một ít nước nóng
- Không ăn hạt lanh sống hoặc chưa chín. Chúng không chỉ có thể gây khó tiêu mà còn có thể chứa các hợp chất độc hại.
- Nên tránh các chất bổ sung từ hạt lanh trong thời kỳ mang thai vì chúng có thể gây ra các tác dụng phụ về nội tiết tố. Sự an toàn của việc dùng hạt lanh trong khi cho con bú vẫn chưa được xác định.
- Nếu bạn sử dụng hạt lanh, hãy nhớ uống nhiều nước. Nếu bạn không uống đủ nước trong khi bổ sung hạt lanh, cơ thể bạn sẽ không thể tiêu hóa đúng cách lượng chất xơ dư thừa trong cơ thể. Điều này có thể dẫn đến co thắt dạ dày và táo bón.
- Giảm cholesterol
- Kích thích tiêu hóa
- Hỗ trợ thận khỏe mạnh
- Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư
- Hỗ trợ tim mạch
Xem Thêm : What are the Eight Disciplines (8D)?
Trộn hạt lanh đã xay với nước nóng và khuấy đều. Thêm chanh vào ly của bạn và vắt thêm chanh để có thêm hương vị và vitamin c. Nếu bạn muốn giảm cân, bạn có thể uống nước này mỗi ngày một lần.
Hạt lanh làm thực phẩm chức năng
Các chất bổ sung hạt lanh dạng uống có chứa dầu hạt lanh ép, có ít chất xơ hơn so với hạt lanh thô, nhưng có thể tiện lợi hơn. Bạn có thể dùng các chất bổ sung này mỗi ngày một lần để bổ sung vào kế hoạch giảm cân của mình.
Những lưu ý khi sử dụng hạt lanh để giảm cân
Hạt lanh an toàn cho hầu hết mọi người khi tiêu thụ ở mức độ vừa phải. Nhưng có một số điều cần lưu ý trước khi sử dụng hạt lanh để giảm cân.
Các lợi ích khác của hạt lanh
Thành phần dinh dưỡng của hạt lanh không chỉ là một chất hỗ trợ giảm cân. Khi bạn tiêu thụ hạt lanh, bạn sẽ nhận được những lợi ích sức khỏe khác. Một số lợi ích này đã được xác định rõ ràng hơn thông qua nhiều nghiên cứu hơn. Những lợi ích của hạt lanh như sau:
Kết luận
Hạt lanh có thể hỗ trợ giảm cân do các đặc tính dinh dưỡng độc đáo của nó. Mặc dù chúng mang lại những lợi ích thực sự, nhưng chúng không phải là một thành phần kỳ diệu. Hạt lanh là tốt nhất để bổ sung cho một chế độ ăn uống lành mạnh và thói quen tập thể dục.
Nguồn: Healthline
Nguồn: https://anhvufood.vn
Danh mục: Kinh Nghiệm
